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Gewürze aktuell: Sorge um Pfefferernte

29. Mai 2025 um 15:59 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Nach den Preissteigerungen im April sind die Preise für indischen Kreuzkümmel in Mai wieder deutlich gesunken. Der Aufwärtstrend im April war vor allem auf die anhaltend gute Nachfrage aus Pakistan, Bangladesch und der Türkei zurückzuführen, und die Landwirte waren gewillt, große Mengen ihrer Bestände zum Verkauf freizugeben. Nach dem Terroranschlag in Kaschmir hat sich das Blatt allerdings gewendet und mit den genannten Ländern findet nur noch wenig Handel statt. Die Ankünfte auf den Mandis sind we

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