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Gewürze aktuell: Verknappung führt zu höheren Chilipreisen

23. Mai 2025 um 08:25 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Obwohl die Marktteilnehmer bezüglich baldiger Preissteigerungen weiterhin optimistisch sind, kam es auf dem indischen Kreuzkümmelmarkt gegenüber letzter Woche erneut zu leichten Rückgängen. Die hohen Ankünfte der neuen Ernte und die großen Überhangbestände haben die Erhöhungen bisher verhindert. Auf dem Inlandsmarkt läuft der Handel ansässigen Marktteilnehmern zufolge zufriedenstellend, doch die internationale Nachfrage lässt zu wünschen übrig. Die Handelsgeschäfte mit

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