Das führende Nachrichtenportal für den Lebensmittel- und Futtermittelrohstoffmarkt
Tagesaktuell, Unabhängig und direkt am Markt
Nüsse
26.05.2025

Mandeln: Neue Ernteschätzungen

MADRID. Die spanischen Mandelexporte waren im März weiterhin stark. Es gibt neue Ernteschätzungen für 2025/2026, und Trump hat am Wochenende für Aufregung gesorgt.
Nüsse
26.05.2025

Erdnüsse: Palmölpreise üben Druck aus

NEU-DELHI/ATLANTA. Die sinkenden Palmölpreise machen sich auch bei den Preisen für Erdnussöl und Erdnüsse bemerkbar. Die indischen Erzeuger haben indes eine neue Einnahmequelle aufgetan. In den USA könnte die Trockenheit zu Problemen führen.
AUDITOR-Ausgaben
23.05.2025

Der AUDITOR Ausgabe 18/2025

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
23.05.2025

Gewürze aktuell: Verknappung führt zu höheren Chilipreisen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
22.05.2025

Ölsaaten: Höhere Rapsernten in Kanada und EU-27 in Sicht

CHICAGO/HAMBURG. Argentiniens Wetterlage bessert sich wieder. Brasiliens Sojaexport weiter angehoben. Neue Importdaten aus China. Gefallene Rohölpreise ziehen Pflanzenöle mit abwärts. EU-Rapsvorräte spürbar gesunken. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Nüsse
22.05.2025

Haselnüsse: Bleibt die INC-Schätzung bestehen?

ORDU. In der Türkei ist die offizielle INC-Schätzung für Haselnüsse auf heftige Kritik gestoßen. Exporteure, Landwirte und Käufer in Europa und China ergreifen ihre Chance.
Nüsse
22.05.2025

Cashews: Zölle sind mitverantwortlich für neue Handelsdynamik

PALMA. Mit der zunehmenden Verarbeitung vor Ort wird Afrika zu einem immer attraktiveren Lieferanten für Cashewkerne. Die auf dem Kongress des International Nut and Dried Fruit Council vorgestellten Daten zeigen allerdings auch, dass die Produktion in diesem Jahr zurückgehen wird. Trumps Zölle haben erhebliche Auswirkungen auf die Handelsbeziehungen mit Vietnam und die Beschaffung in China.
Getreide
22.05.2025

Getreide: DCFTA-Regime mit Ukraine wieder in Kraft

CHICAGO/PARIS. Die hoch gepushten Wettermärkte verlieren wieder an Kraft. Russlands Weizenernte höher erwartet. DCFTA-Regime (Freihandelszone mit der Ukraine) wird wieder hergestellt. Brasiliens zweite Maisernte höher geschätzt. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Ölsaaten
22.05.2025

Sesam: FETHAB-Steuer auf brasilianische Lieferungen

NEU-DELHI/BRASILIA. Der Tender-Gewinn hat nicht den gewünschten Effekt auf die Sesampreise im indischen Markt. China und Japan steigern ihre Importe. Und auf Sesam entfällt in Brasilien seit kurzem zusätzlich die FETHAB-Steuer.
Ölsaaten
21.05.2025

Sonnenblumenkerne: Weite Preisspanne für neue Ernte

SOFIA/KYJIW. Während in der Ukraine die Sonnenblumenkernaussaat noch immer läuft, haben sich die Marktteilnehmer in Bulgarien aufs Abwarten verlagert, wie sich die neue Ernte in den kommenden Wochen entwickelt. Abhängig von der Risikofreude der Anbieter unterscheiden sich die aktuellen Angebote für die neue Ernte erheblich.
Bio-Rohstoffe
21.05.2025

Chiasaat: Neuanpflanzungen wegen Hitze und Trockenheit

BUENOS AIRES/ASUNCIÓN. Die frühen Anpflanzungen in einigen südamerikanischen Chia-Produktionsländern mussten nach massiven Hitzeschäden erneut ausgesät werden. Die Bestände der Ernte 2024 sind indes so gut wie aufgebraucht.
Trockenfrüchte
21.05.2025

Datteln: Welternte soll um 7,1% steigen

PALMA/TEHERAN. Die Aussichten auf die Dattelproduktion in Saudi-Arabien sind derzeit deutlich besser als im Vorjahr. Gleichzeitig soll die Produktion aber nicht an das Ergebnis der Saison 2023/2024 anknüpfen können. Die Preise für pakistanische Datteln haben im europäischen Spotmarkt zuletzt etwas nachgegeben.
Nüsse
21.05.2025

Macadamias: Deutschland reduziert Importe drastisch

KAPSTADT/PALMA. Die INC-Produktionsschätzungen für Macadamianüsse zeichnen ein positives Bild für 2025 ab. In Kenia bleibt das Exportverbot für ungeschälte Nüsse bestehen, während die Nachfrage in der EU deutlich nachgelassen hat.
Ölsaaten
20.05.2025

Ölsaaten: Brasilien fährt Sojaexport massiv hoch

CHICAGO/HAMBURG. Brasilien beherrscht die Exportszene bei Soja. Chinas Importdaten zeigen klare Entwicklung. Wettermärkte in Europa und Kanada vermehrt im Visier. Indonesien hat seinen Exportzoll für Palmöl deutlich angehoben. Neue Prognosen für die Ukraine.
Nüsse
20.05.2025

Paranüsse: Düstere Aussichten

SUCRE/PALMA. Mit Blick auf die neuesten INC-Schätzungen wird deutlich, dass die Paranussernte in der Saison 2025/26 einen dramatischen Rückgang erleben wird. Das dürfte die bereits vorherrschende Rohwarenknappheit noch einmal erheblich verschärfen.
Trockenfrüchte
20.05.2025

Getrocknete Feigen: Bessere Aussichten für Saison 2025/2026

AYDIN/PALMA. Die weltweite Trockenfeigenproduktion soll in der kommenden Saison um rund 15% steigen. Auch in der Türkei wird aktuell mit einem höheren Ergebnis gerechnet, auch wenn dieses deutlich hinter der durchschnittlichen Produktion der vergangenen Jahre liegt.
Getreide
20.05.2025

Getreide: Vorgeschmack auf neue Erntepreise

CHICAGO/PARIS. In Russland und Ukraine haben Regenfälle die Ernteaussichten verbessert. Das Wasserdefizit in Nordeuropa spiegelt sich nicht in Weizennotierungen wider. Saudi-Arabien kauft Weizen. Hitze in Chinas Weizengebiet Henan. Mais gerät unter Druck.
Trockenfrüchte
20.05.2025

Getrocknete Aprikosen: Globaler Produktionsrückgang um fast 50%

MALATYA/PALMA. Die aktuellen Schätzungen des INC zeigen für die Saison 2025/26 eine erheblich geringere Produktion auf, was vor allem dem frostbedingten Ausfall der Türkei geschuldet ist. Hier sind die Erzeuger derzeit um Schadensbegrenzung bemüht.
Nüsse
20.05.2025

Pekannüsse: Knappes Angebot und hohes Potenzial

PALMA. Wie die jüngste Diskussion während der Podiumsdiskussion zum Thema Pekannüsse auf dem Kongress des International Nut and Dried Fruit Council deutlich machte, ist das Angebot knapp und die Nachfrage steigt.
Trockenfrüchte
20.05.2025

Sultaninen: Preise sind um 500 USD/mt gestiegen

MANISA. Nach den verheerenden Frostnächten im April haben türkische Trockenfruchthändler keine allgemeingültigen Angebote mehr abgegeben. Einige Marktteilnehmer gehen derweil davon aus, dass die Sultaninenproduktion deutlich geringer ausfallen wird als die während des INC-Kongresses veröffentlichten Zahlen.
Hülsenfrüchte
19.05.2025

Kichererbsen: US-Markt in Aufruhr

NEU-DELHI/WASHINGTON, D.C. Der indische Kichererbsenmarkt hat eine Belebung erfahren und die Preissteigerungen dürften nun nicht mehr lange auf sich warten lassen. In den USA haben staatliche Förderungen den Markt in Aufruhr versetzt.
Nüsse
19.05.2025

Walnüsse: Vielversprechende neue Saison

PALMA/DALIAN. Die auf dem jüngsten Kongress des International Nut and Dried Fruit Council vorgelegten Zahlen sind für Walnüsse recht ermutigend. Die Produktion in China wird stagnieren, in den USA und Chile wird mit Zuwächsen gerechnet.
Nüsse
19.05.2025

Erdnüsse: Gute Nachfrage stabilisiert Preise in Indien

NEU-DELHI/PALMA. Der INC hat bei seinem Kongress Anfang Mai neue Produktionsschätzungen für die Saison 2025/26 veröffentlicht. In Indien hoffen die Händler auf weitere Preissteigerungen, während das Wetter in Südamerika für schwierige Bedingungen gesorgt hat.
AUDITOR-Ausgaben
16.05.2025

Der AUDITOR Ausgabe 17/2025

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Nüsse
16.05.2025

Pistazien: Eine neue Wendung

PALMA/FRESNO. Obwohl die USA in Bezug auf die Produktion ein gutes Jahr erwartet, zeigen die Zahlen, die letzte Woche auf dem Kongress des International Nut and Dried Fruit Council vorgestellt wurden, dass die weltweite Produktion unter der des letzten Jahres liegen wird. Das Genfer Abkommen hat dem Markt eine überraschende Wendung gegeben.
Gewürze
16.05.2025

Gewürze aktuell: Kardamommarkt trotzt Herausforderungen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
15.05.2025

Ölsaaten: Scharfer Gegenwind vom Rohöl und Export

CHICAGO/HAMBURG. An den Ölsaatenmärkten geht es bergauf und bergab. Zuletzt steigen die Befürchtungen über nicht verkaufbare US-Sojabohnen. Der Kurseinbruch beim Öl und unklare Ziele bei der US-Steuergutschrift für Biokraftstoffe verstärken Druck. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Nüsse
15.05.2025

Mandeln: Erfolgreicher Start in die neue Saison

CANBERRA. Australiens März-Exporte können das Rekordergebnis des Vorjahresmonats zwar nicht ganz erreichen, spielen aber dennoch in der oberen Liga. Sollte die aktuelle Saison allerdings ähnlich erfolgreich verlaufen, könnten die Bestände knapp werden.
Nüsse
15.05.2025

Pinienkerne: Weltweites Defizit von 27,3% erwartet

DALIAN/PALMA. Üppige Überhangbestände sollen das erwartete Produktionsdefizit der kommenden Saison ausgleichen können. Spanien und Portugal spüren noch immer die Nachwirkungen der extremen Trockenheit 2022/2023.
Nüsse
15.05.2025

Haselnüsse: Uneinigkeit auf dem INC-Kongress

ORDU. Einige Teilnehmer waren verärgert über die Zahlen, die für Haselnüsse auf dem Kongress des International Nut and Dried Fruit Council letzte Woche auf Mallorca vorgelegt wurden. Die Käufer wollen die Gunst der Stunde nutzen.
Getreide
15.05.2025

Getreide: Brüssel will Importe aus der Ukraine neu regeln

CHICAGO/PARIS. Algerien kauft 660.000 mt Weichweizen. US-Weizen sorgt für starke Konkurrenz in den Maghreb-Ländern. „Übergangsmaßnahmen“ mit der Ukraine beenden zollfreie Lieferungen von Mais und anderen Agrarprodukten in die EU-27. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Ölsaaten
15.05.2025

Sesam: Indische Händler sichern sich kompletten Tender

NEU-DELHI/BRASILIA. Indische Exporteure verzeichnen eine erfolgreiche Teilnahme am aktuellen Sesam-Tender. Preissenkungen sollen nur von kurzer Dauer sein. In Brasilien soll die Anbaufläche um 10% schrumpfen.
Trockenfrüchte
14.05.2025

Getrocknete Cranberries: Ernteprognose auf Vorjahresniveau

MADISON/PALMA. Weltweit soll die Produktion von getrockneten Cranberries in der kommenden Saison um 1,3% steigen. Insbesondere in Chile sie mit einem besseren Ergebnis zu rechnen.
Nüsse
14.05.2025

Mandeln: Neuer Exportrekord im April

SACRAMENTO/PALMA. Die US-Mandelexporte haben im April einen monatlichen Rekord erreicht. In der subjektiven Schätzung hat der National Agricultural Statistics Service (NASS) des USDA die Produktion erneut auf 2,8 Mrd. lbs geschätzt. Begrenzte Lieferungen waren das Thema auf dem Kongress des International Nut and Dried Fruit Council im Mai.
Trockenfrüchte
14.05.2025

Getrocknete Pflaumen: Produktion kann nicht mit Nachfrage Schritt halten

SANTIAGO/PALMA. Die weltweiten Trockenpflaumenproduktion soll gegenüber dem Vorjahr etwas geringer ausfallen. Experten fürchten, dass die Produktion in den kommenden Jahren nicht mit dem Bedarf Schritt halten kann.
Nüsse
14.05.2025

Kokosraspel: Nachfrage übersteigt das Angebot

MANILA/JAKARTA. Diverse Faktoren sorgen dafür, dass sich die globale Warenknappheit auf dem Kokosmarkt verschärft. Das treibt die Preise für verschiedene Produkte nach oben. Vor allem China und die USA decken sich zurzeit mit Ware ein.
Ölsaaten
14.05.2025

Sonnenblumenkerne: Weltweite Produktion soll 2025 um 8,3% steigen

SOFIA/KYJIW. Ukrainische Erzeuger wollen die aktuelle Aussaat nach anfänglichen Verzögerungen nun schnellstmöglich abschließen. Laut WASDE-Report ist in der Saison 2025/2026 mit einem weltweiten Produktionsanstieg um 8,3% zu rechnen.
Ölsaaten
13.05.2025

Kürbiskerne: Deutlicher Produktionsrückgang in China

DALIAN. Da die Anbaufläche für Kürbiskerne in China in diesem Jahr um 50% zurückgehen soll, wird auch die Produktion deutlich geringer ausfallen als 2024. Die Gründe dafür sind vielfältig.
Ölsaaten
13.05.2025

Senfsaat: Markt stagniert

OTTAWA. Die Preise für kanadische Senfsaat zeigen sich für diese Jahreszeit untypisch stabil. Die Anbauprognose bleibt unverändert, was für einen drastischen Produktionsrückgang sorgt.
Ölsaaten
13.05.2025

Ölsaaten: Neue Produktionszahlen sorgen für Kurskorrekturen

CHICAGO/HAMBURG. Die Beruhigung beim China-USA-Zollstreit beflügelt den Sojahandel in Chicago. Das USDA präsentiert neue Produktions- und Verbrauchszahlen für US-Sojabohnen, Rapssaat und Sonnenblumenkerne, mit Folgen für die weitere Preisentwicklung.
Getreide
13.05.2025

Getreide: USDA erwartet deutlich mehr Weizen und Mais

CHICAGO/PARIS. Das USDA geht in seinem ersten Ausblick für 2025/26 von beträchtlich wachsendem Weizenangebot insbesondere in Europa aus. Auch erwartet das USDA global eine Rekordernte bei Mais, bedingt durch eine gigantische Maisernte in den USA. China kauft große Mengen Weizen.
Trockenfrüchte
13.05.2025

Getrocknete Aprikosen: Neue Preise erst nach dem Opferfest

MALATYA. Während die Rohwarenpreise für türkische Trockenaprikosen nach der Frostkatastrophe explodiert sind, werden so gut wie keine Exportpreise angeboten. Die Festsetzung der Preise für die neue Saison soll erst nach dem islamischen Opferfest Eid-Al Adha Anfang Juni beginnen.
Nüsse
13.05.2025

Zoll-Situation China/USA: Überraschende Einigung in Genf

GENF. Gespräche am Wochenende in der Schweiz führten zu einer überraschenden Einigung zwischen den USA und China, die am Montag in einer gemeinsamen Erklärung bekannt gegeben wurde. Beide Länder einigten sich darauf, die Zölle, die sie in den letzten Monaten gegeneinander erhoben hatten, zu senken, allerdings nur für neunzig Tage. Diese Wende wird sich nicht nur auf große Agrarrohstoffe wie Getreide und Ölsaaten auswirken, sondern auch auf Nüsse.
Trockenfrüchte
13.05.2025

Getrocknete Feigen: USA sind Hauptabnehmer

AYDIN. Die USA sind in dieser Saison der wichtigste Importeur türkischer Trockenfeigen. Der Exportwert ist um 48% gestiegen. Die vom Frost gebeutelten Teile des türkischen Trockenfruchtsektors sollen unterstützt werden.
Trockenfrüchte
13.05.2025

Sultaninen: INC-Prognose mit leichtem Rückgang

MANISA/PALMA. Vom 08.-10. Mai fand vergangene Woche im spanischen Palma der Kongress des International Nut and Dried Fruit Council statt. Auch die Produktionsschätzungen für die Saison 2025/2026 wurden heißt diskutiert. Derweil haben Erzeuger die Messlatte für die Bio-Preise der kommenden Saison angehoben.
Hülsenfrüchte
12.05.2025

Kichererbsen: Exportnachfrage steigt

NEU-DELHI. Die Warenknappheit in anderen Produktionsländern kommt den indischen Kichererbsenexporteuren zugute. Der Markt zeigt sich weitgehend stabil und die Stimmung der Marktteilnehmer ist deutlich besser als noch vor einigen Wochen.
Nüsse
12.05.2025

Haselnüsse: Rückgang der weltweiten Produktion

PALMA. Wie die auf dem Kongress des International Nut and Dried Fruit Council vom 8. bis 10. Mai auf Mallorca vorgelegten Zahlen zeigen, hält die neue Saison für Haselnüsse einige Besonderheiten bereit. Frostschäden werden die Produktion in der Türkei belasten. Die Ernte in Chile war eine absolute Überraschung.
Nüsse
12.05.2025

Erdnüsse: Indonesien führt strengere Aflatoxin-Kontrollen ein

NEU-DELHI. Eine neue Regelung bezüglich der Aflatoxin-Kontrollen verzögert die indischen Erdnusslieferungen nach Indonesien. Die Sommerernte steht indes kurz bevor, dürfte aber kleiner ausfallen als im Vorjahr.