Das führende Nachrichtenportal für den Lebensmittel- und Futtermittelrohstoffmarkt
Tagesaktuell, Unabhängig und direkt am Markt
AUDITOR-Ausgaben
16.12.2020

Der AUDITOR - Lebensmittelrohstoff-Almanach 2021

Anbei erhalten Sie den Lebensmittelrohstoff-Almanach mit wichtigen Adressen aus den Bereichen Produktion, Handel und Verarbeitung, den bestbewerteten Unternehmen der Branche sowie den wichtigsten Marktinformationen und Trends für 2021 und darüber hinaus an.
Ölsaaten
16.12.2020

Sonnenblumenkerne: Coceral wagt erste Ernteprognose für 2021

SOFIA/MOSKAU. Die Experten von Coceral wagen in ihrem Dezember-Bericht eine erste Prognose für die Sonnenblumenkernernte 2021. Zudem weichen die aktualisierten Daten für die Ernte 2020 deutlich von denen anderer Analysten ab.
Nüsse
16.12.2020

Mandeln: Spanische Händler nutzen den Aufschwung

MADRID/SACRAMENTO. In den ersten vier Monaten der Saison 2020/2021 lieferten die USA 465.786 mt Mandeln mit und ohne Schale ins In- und Ausland, das…
Öle
16.12.2020

Ölsaaten: Satte Kursaufschläge für Schrot und Öl

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. In Südamerika dreht sich das Wetterkarussel wieder schneller. Argentiniens Streiks scheinen auszuufern.
Getreide
16.12.2020

Getreide: Auswirkungen über Moskaus Dekrete umstritten

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Moskau beschließt Exportzölle und Exportquoten. Doch was bedeutet dies für den Markt? Maismarkt droht nächste Überraschung.
Trockenfrüchte
16.12.2020

Sultaninen: Geringe Endbestände erwartet

MANISA. Obwohl der Exportaktivität zum Jahresende noch einmal leicht anzog, bleibt es im türkischen Sultaninenmarkt insgesamt eher ruhig. Sowohl Käufer als auch Verkäufer…
Trockenfrüchte
16.12.2020

Getrocknete Feigen: Rohware fast komplett abverkauft

AYDIN. Fast die gesamte Rohware der Erzeuger befindet sich mittlerweile in den Händen von Händlern und Exporteuren. Zum Jahresanfang sind härtere Corona-Maßnahmen in der Türkei geplant.
Trockenfrüchte
15.12.2020

Getrocknete Aprikosen: Kleine Früchte werden knapp

MALATYA. Aufgrund der geringen Verfügbarkeit steigen die Rohwarenpreise für die kleinen Früchte der Größen 4-8, während ausreichend Trockenaprikosen Nr. 2 verfügbar sind. Marktteilnehmer rechnen damit, dass das Kaufinteresse in der zweiten Saisonhälfte um bis zu 50% sinkt.
Öle
15.12.2020

Ölsaaten: Sojabohnen und Sonnenblumenkerne-Importe boomen

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Südamerikas Sojaangebot bleibt vorne knapp. EU-Ölmühlen profitieren von guter Nachfrage und Preisentwicklung bei Sojaschrot und Sonnenblumenöl.
Getreide
15.12.2020

Getreide: Das Pendel schlägt zurück

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Morgen mit Einschätzungen des Handels. Moskaus Umkehrschluss bedeutet Preisdruck. Kassamarkt nimmt Prämien zurück. LEH reagiert auf Krise der deutschen Schweineerzeuger.
Ölsaaten
14.12.2020

Kürbiskerne: Frachtkosten steigen auf Rekordniveau

PEKING. Steigende Frachtkosten lassen die Exportpreise für chinesische Kürbiskerne trotz fehlender Nachfrage weiter steigen.
Nüsse
14.12.2020

Haselnüsse: Preisschwankungen durch Ferrero-Käufe

ORDU. Durch kurzfristige Käufe hat Ferrero die preisliche Schmerzgrenze auf dem Markt ausgetestet. Obwohl der Handel in der Vorweihnachtszeit weitgehend gedämpft ist, werden die Haselnusslieferanten ihre Optionen überdenken müssen.
Öle
14.12.2020

Ölsaaten: Zweck-Optimismus

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Pflanzenöle geben am Kassamarkt wieder nach. Sojabohnen werden unterstützt durch Chinas Einkäufe in Brasilien.
Nüsse
14.12.2020

Macadamias: Ernteschätzungen erneut nach oben korrigiert

CANBERRA. Die aktuellen Ernteschätzungen der Australian Macadamia Society übertreffen die kürzlich veröffentlichte Prognose des INC. Die Ernteschäden durch die große Trockenheit sind geringer als erwartet ausgefallen.
Ankündigungen und Verordnungen
14.12.2020

Regeln des Shutdowns bis 10. Januar

BERLIN. Bundes- und Landeregierungen haben den Shutdown vom 16. Dezember bis 10. Januar beschlossen. LEH und Dienstleistungsbetriebe müssen schließen. Dabei gelten verschärfte Regeln bis 10. Januar. Kleinere Ausnahmen davon gibt es soweit nur über Weihnachten.
Getreide
14.12.2020

Getreide: Potz-Blitz

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Morgen mit Einschätzungen des Handels. Russlands Exportsteuer kommt. Lockdown und Brexit treiben Preise. Maismarkt profitiert von Schweinefleisch-Preiserhöhungen beim LEH.
AUDITOR-Ausgaben
11.12.2020

Der AUDITOR Ausgabe 49/2020

Anbei erhalten Sie den Link für die aktuelle Ausgabe des Rohstoffinformationsdienstes „Der AUDITOR“.
Ankündigungen und Verordnungen
11.12.2020

Handel sieht tiefrot

BERLIN/FRANKFURT. Der Handel kann die Umsatzausfälle nicht mehr aus eigener Kraft stemmen und fordert im Falle eines Lockdowns mit Geschäftsschließungen ausreichend staatliche Hilfen von der Regierung.
Öle
11.12.2020

Raps: Niedrigere Palmölbestände stützen Markt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Morgen mit Einschätzungen des Handels. Mit Daten zum WASDE-Report und Palmölmarkt (MPOB).
Öle
11.12.2020

Sojabohnen: WASDE-Report kühlt hochgesteckte Spekulationen herunter

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der WASDE-Report war eine Enttäuschung für den US-Handel, hat man mit stärker rückläufigen Sojabeständen gerechnet. China kauft in Brasilien.
Getreide
11.12.2020

Mais: WASDE-Bericht zeigt Wettermarkt kalte Schulter

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Morgen mit Einschätzungen des Handels. Mit Daten zum WASDE-Report. China bleibt im Fokus, weil die Preise weiter gestiegen sind. Analysten stellen die letzte Ernteschätzung Chinas in Frage. ASP-Fälle nehmen in Deutschland wieder zu.
Getreide
11.12.2020

Weizen: WASDE-Report befeuert den Markt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Morgen mit Einschätzungen des Handels. Die Ergebnisse des WASDE-Report imd neue Exportschätzungen aus Frankreich. Deutschland droht ein kompletter Lockdown nach Weihnachten.
Ölsaaten
10.12.2020

Sonnenblumenkerne: Russland führt 30% Exportzoll ein

SOFIA/MOSKAU. Lange wurde es diskutiert, jetzt wird es offiziell: In den kommenden Tagen entscheidet die russische Regierung, ab wann die Erhöhung des Exportzolls gültig wird.
Unternehmensnachrichten
10.12.2020

Branchen-Kurznotizen: Diesjähriges Weihnachtsgeschäft ist definitiv anders

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Aktuelle Trends beim Weihnachtsgeschäft, Messeabsagen, Schulungen und Weiterbildungen, Produktionserweiterungen und Restarts standen in der ersten Dezemberdekade auf dem Plan.
Öle
10.12.2020

Ölsaaten: Spekulationen über Chinas Einkaufsstrategien

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Handel und Anleger positionieren sich vor dem WASDE-Report. Viel wichtiger bleibt aber, wie China die Nachfrage weiter steuert.
Getreide
10.12.2020

Getreide: COCERAL liefert Einblicke zur Ernte 2021

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Morgen mit Einschätzungen des Handels. Russlands Treiben mit Exportsteuern die Märkte zu beeinflussen. COCERAL sieht die kommende Getreideernte optimistischer.
Ölsaaten
10.12.2020

Blaumohn: Preise fallen weiter

CHRUDIM/MADRID. Nachdem die überraschenden Preissenkungen von letzter Woche die Verkäufe nicht merklich angekurbelt haben, kam es zu weiteren Rückgängen. Das ruft Spekulanten auf den Plan.
Nüsse
10.12.2020

Mandeln: Fehlende Nachfrage hält Preise unten

MADRID/SACRAMENTO. Fehlende Nachfrage und Rekordernten sind auch kurz vor Wehnachachten noch die beiden Faktoren mit dem größten Einfluss auf die Mandelpreise.
Nüsse
09.12.2020

Cashews: Bio-Anbau gewinnt in Vietnam an Relevanz

HANOI. Immer mehr Cashew-Farmer aus der Provinz Vinh Phuoc haben es sich zum Ziel gemacht, vermehrt Ware in Bio-Qualität zu produzieren. Die Ansprüche sind allerdings hoch.
Öle
09.12.2020

Ölsaaten: Abwärtstrend bei Canola und Palmöl

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Verschlechterung der US-Handelsbeziehungen mit China. Positionierungen vor dem WASDE-Report. Wettermarkt Brasilien. Malaysischer Handel beklagt schwache Vorgaben aus Dalian.
Getreide
09.12.2020

Getreide: Schärferer Wettbewerb nach Jahreswechsel

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Morgen mit Einschätzungen des Handels. Handel rechnet bei Weizen mit verändertem Handelsangebot nachdem Jahreswechsel. Ukrainische Exporteure korrigieren ihre Preisforderungen für Körnermais.
Ölsaaten
09.12.2020

Sesam: Einigung zwischen EU und Indien?

NEU-DELHI. Marktteilnehmern zufolge gab es zu Beginn dieser Woche ein Meeting mit der Europäischen Kommission und der indischen Exporteursvereinigung. Die Händler hoffen jetzt auf eine baldige Einigung.
Öle
08.12.2020

Ölsaaten: Cool down der Märkte

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Noch kühlen Wettermärkte die Märkte herunter. Aber es gibt auch Gegenströmungen am Markt. Mit neuen Zahlen zum EU-Rapsmarkt.
Ölsaaten
08.12.2020

Ölsaaten aktuell: Frachtkostenanstieg nimmt kein Ende

FRANKFURT. Monitoring des Ölsaatensektors mit Angabe der Veränderung zum Vortag.
Trockenfrüchte
08.12.2020

Getrocknete Feigen: Schleppende Nachfrage

AYDIN. Einige Marktteilnehmer wollen sich zwar schnellstmöglich von ihren Beständen trennen, von nennenswerten Preiskorrekturen ist bisher allerdings nichts zu sehen.
Getreide
08.12.2020

Getreide: Kassamarkt zeigt kalte Schulter

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Weizen- und Maispreise brechen an Kassamärkten weiter ein, im Gegensatz zu den Terminbörsen in Chicago und Paris, wo es Kursgewinne gab. Mit neuen Anbau- und Exportdaten aus Frankreich.
Trockenfrüchte
08.12.2020

Sultaninen: Leichter Anstieg der Exporte

MANISA. Offiziellen Informationen zufolge haben die Sultaninenexporte im Jahresvergleich überraschend zugelegt. Derweil kauft die TMO weiterhin Rohware über die Börse an.
Trockenfrüchte
08.12.2020

Getrocknete Aprikosen: Neue Zertifizierung für Aprikosenkerne

MALATYA. Auf dem Trockenaprikosenmarkt findet aktuell wenig Bewegung statt. Aprikosenkerne aus Malatya können eine neue EU-Zertifizierung vorweisen.
Gewürze
07.12.2020

Safran: Ungünstige Wetterbedingungen beeinträchtigen Produktion

TEHERAN. Hohe Ankünfte auf dem Markt haben zu einem starken Rückgang der Safranpreise im Iran geführt. Die Ernte ist noch im Gange, und die schlechten Wetterbedingungen geben Anlass zur Sorge.
Öle
07.12.2020

Ölsaaten: Regen kappt Südamerikas Wetterprämien

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Regen in Südamerika sorgt für Kursverluste bei Sojabohnen. Palmöl steigt auf neuen Kontrakthöchststand von 3.437 Ringgit. Der Handel berichtet über teils rege Umsätze bei Rapssaat.
Ölsaaten
07.12.2020

Kürbiskerne: Kein Spielraum für Preissenkungen

PEKING. Da sich die Exportpreise den Einkaufspreisen im Ursprung immer mehr annähern, können Exporteure keine weiteren Korrekturen nach unten vornehmen. Aktuell finden fast keine Handelsaktivitäten statt.
Getreide
07.12.2020

Getreide: Schluss mit Lamentieren

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Die Kurse geben international weiter nach. Weizenkleie stark gefragt. Teil-Lockdown zeigt Wirkung bei Mehl. Lage bei Maisnachmehlprodukten.
Nüsse
07.12.2020

Haselnüsse: Ferrero enttäuscht Exporteure

ORDU. Zum Ende der vergangenen Woche gab Marktführer Ferrero sein Einkaufsgebot für Haselnusskerne, natur bekannt. Gleichzeitig berichten Marktteilnehmer von vergleichsweise schwachen Exporten im November.
Bio-Rohstoffe
04.12.2020

MBI Research Preistrends/Reichliches Angebot lässt Bio-Roggen kein Land gewinnen

Mühlen und Konsum bei Roggen zurückhaltend - Weizen bereits aus der Ernte heraus verkauft
AUDITOR-Ausgaben
04.12.2020

Der AUDITOR Ausgabe 48/2020

Anbei erhalten Sie den Link für die aktuelle Ausgabe des Rohstoffinformationsdienstes „Der AUDITOR“.
Öle
04.12.2020

Ölsaaten: StatsCan treibt Canola-Kurse

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. OPEC-Pluspartner vereinbaren niedrigeren Anstieg der Förderquote. Kanada überrascht mit niedriger Canola-Prognose. Aber Brüssel sieht geringeren Importbedarf wegen Corona.
Getreide
04.12.2020

Getreide: Rücksetzer für Weizen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Kanada erzielt höchste Weizenernte seit sieben Jahren. Chinas Einkaufsstrategie zeigt derzeit weniger Bedarfsdeckung. Lockdown bis 10. Januar verlängert.
Ölsaaten
03.12.2020

Sonnenblumenkerne: Hohe Preise für spätere Liefertermine

SOFIA. Über die Weihnachtsfeiertage rechnen Marktteilnehmer mit einem ruhigeren Markt. Derweil müssen Käufer für Lieferungen ab Q2 2021 mit Preisaufschlägen rechnen.