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Nüsse
08.01.2026

Haselnüsse: Hohe Preise sind schuld

ORDU. Offizielle Daten zeigen, dass die Haselnussexporte aus der Türkei in der laufenden Saison um ganze 52% eingebrochen sind. Die Exporteure machen Preistreiber für die gesunkene Nachfrage verantwortlich. Der Handel hat wieder angezogen.
Obst und Gemüse
07.01.2026

Getrocknete Bohnen: Sorgen über Marktanteile

PEKING. Für Landwirte ist es nicht attraktiv, Adzukibohnen in China zu verkaufen. Kidneybohnen benötigen neue Marktimpulse. Händler äußern Bedenken hinsichtlich der Marktanteile Chinas für Mung- und Sojabohnen.
Getreide
07.01.2026

Hirse: Verkäufe lassen zu wünschen übrig

DALIAN. Einige Landwirte haben sich im Dezember dazu bewegen lassen, Hirse in China zu verkaufen. Die Verkaufszahlen sind eher enttäuschend.
Getreide
07.01.2026

Buchweizen: unterschiedliche Preisentwicklungen

DALIAN. In China gab es im Dezember unterschiedliche Preisentwicklungen für Buchweizen. Landwirte und Händler zögern mit dem Verkauf.
Ölsaaten
06.01.2026

Ölsaaten: China und Venezuela befeuern Markt

CHICAGO/HAMBURG. Für Kursauftrieb sorgte der US-Einmarsch in Venezuela, wodurch sich die Rohölpreise verteuerten. China legt bei US-Sojakäufen nach. Auch Raps profitierte vom Anstieg der Rohölpreise. Sonnenblumenkerne fielen dagegen zurück.
Trockenfrüchte
06.01.2026

Getrocknete Feigen: Einkäufe sind abgeschlossen

AYDIN. Die Exporteure haben den Kauf von getrockneten Feigen eingestellt. Die Lieferungen liegen weiterhin hinter denen des Vorjahres zurück.
Getreide
06.01.2026

Getreide: Handel startet gemischt ins Jahr 2026

CHICAGO/PARIS. US-Einmarsch in Venezuela stützt Kursverlauf. Argentiniens Weizenernte zeigt Rekordergebnis. Russische Angriffe auf die Ukraine erschweren Export. Ernteerwartungen für Mais in Südamerika steigen.
Trockenfrüchte
06.01.2026

Sultaninen: Regen ist sehr willkommen

MANISA. Erzeuger freuen sich auf Regen in der Türkei. Die kernlosen Sultana-Trauben aus Manisa sind dabei, von der EU als traditionelles Produkt anerkannt zu werden. Die Exporte sind um 20 % zurückgegangen.
Hülsenfrüchte
05.01.2026

Kichererbsen: besorgniserregender Stillstand

NEU-DELHI. In Indien ist der Handel mit Kichererbsen zu einem ungewöhnlichen Stillstand gekommen. Verfügbare Ware wird dieses Jahr ein Problem sein. Erwartung ist, dass sich die Preise sehr bald verschieben werden.
Nüsse
05.01.2026

Erdnüsse: gemischte Trends in Indien

NEU-DELHI. Eine gute Nachricht für indische Exporteure ist, dass Indonesien die neuen Einfuhrbeschränkungen für Erdnüsse nicht ganz so streng umsetzt. Die Preisentwicklung ist uneinheitlich.
Interviews
05.01.2026

Haselnüsse: „Die Preise werden hoch bleiben“

SEEHEIM/ORDU. Das Jahr 2025 hatte wieder einiges zu bieten. Neue Regelungen und Rekordpreise waren in manchen Märkten an der Tagesordnung, klimatische Extreme in vielen Bereichen spürbar. Unser Geschäftspartner aus dem türkischen Haselnussmarkt erklärt, wie die Marktteilnehmer sich diesen Hürden stellten und welche Erwartungen es an das kommende Jahr 2026 gibt. Lesen Sie hier das komplette Interview.
Ölsaaten
02.01.2026

Gewürze: “Günstiges Wetter ist der wichtigste Faktor”

SEEHEIM/NEU-DELHI. Das Jahr 2025 hatte wieder einiges zu bieten. Neue Regelungen und Rekordpreise waren in manchen Märkten an der Tagesordnung, klimatische Extreme in vielen Bereichen spürbar. Unser Geschäftspartner aus dem indischen Gewürzmarkt erklärt, wie die Marktteilnehmer sich diesen Hürden stellten und welche Erwartungen es an das kommende Jahr 2026 gibt. Lesen Sie hier das komplette Interview.
Ölsaaten
31.12.2025

Leinsaat: „Risiko eines möglichen Einbruchs“

SEEHEIM/PRAG. Das Jahr 2025 hatte wieder einiges zu bieten. Neue Regelungen und Rekordpreise waren in manchen Märkten an der Tagesordnung, klimatische Extreme in vielen Bereichen spürbar. Unser Geschäftspartner aus dem Leinsaatmarkt erklärt, wie die Marktteilnehmer sich diesen Hürden stellten und welche Erwartungen es an das kommende Jahr 2026 gibt. Lesen Sie hier das komplette Interview.
Interviews
29.12.2025

Trockenfrüchte: „Die Aprikosenpreise sind in die Höhe geschossen“

SEEHEIM/IZMIR. Das Jahr 2025 hatte wieder einiges zu bieten. Neue Regelungen und Rekordpreise waren in manchen Märkten an der Tagesordnung, klimatische Extreme in vielen Bereichen spürbar. Unser Geschäftspartner aus dem türkischen Trockenfruchtmarkt erklärt, wie die Marktteilnehmer sich diesen Hürden stellten und welche Erwartungen es an das kommende Jahr 2026 gibt. Lesen Sie hier das komplette Interview.
Ölsaaten
26.12.2025

Sonnenblumenkerne: „Weitere Unternehmen werden schließen müssen“

SEEHEIM/SOFIA. Das Jahr 2025 hatte wieder einiges zu bieten. Neue Regelungen und Rekordpreise waren in manchen Märkten an der Tagesordnung, klimatische Extreme in vielen Bereichen spürbar. Unser Geschäftspartner aus dem Sonnenblumenkernmarkt erklärt, wie die Marktteilnehmer sich diesen Hürden stellten und welche Erwartungen es an das kommende Jahr 2026 gibt. Lesen Sie hier das komplette Interview.
Interviews
24.12.2025

2025 – Ein Rückblick von Geschäftsführer Jakob Megow

SEEHEIM. Das Jahr 2025 geht zu Ende. Zeit, Bilanz zu ziehen und zu überblicken, was dieses Jahr besonders gemacht hat. Geschäftsführer Jakob Megow reflektiert ein Jahr voller Höhen und Tiefen, Herausforderungen und Erfolge, geprägt von Entwicklungen, die das Unternehmen vorangetrieben haben.
Interviews
22.12.2025

Pistazien: „Der Handel mit Russland wird zunehmen“

SEEHEIM/ISTANBUL. Das Jahr 2025 hatte wieder einiges zu bieten. Neue Regelungen und Rekordpreise waren in manchen Märkten an der Tagesordnung, klimatische Extreme in vielen Bereichen spürbar. Unser Geschäftspartner aus dem türkischen Pistazienmarkt erklärt, wie die Marktteilnehmer sich diesen Hürden stellten und welche Erwartungen es an das kommende Jahr 2026 gibt. Lesen Sie hier das komplette Interview.
AUDITOR-Ausgaben
19.12.2025

Der AUDITOR Ausgabe 46/2025

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
19.12.2025

Gewürze aktuell: Korianderpreise erhalten reichlich Unterstützung

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
18.12.2025

Ölsaaten: US-Soja findet keinen Boden

CHICAGO/HAMBURG. Der Sojamarkt liegt weiter am Boden. Hohe Sojaölvorräte in den USA und gestiegene Palmöllagerbestände belasten den Markt. Indes werden die Folgen rückläufiger Canolaexporte nach China bekannt, Chinas Läger sind stark geräumt.
Ölsaaten
18.12.2025

Sesam: Neue Ernte drückt die Preise

NEU-DELHI/ABUJA. Anlieferungen aus der neuen Ernte setzen die Preise in den indischen Handelsmärkten unter Druck. Bolivianische Sesamexporteure haben ihre Auslandslieferungen in den ersten neun Monaten des Jahres fast verdoppelt.
Getreide
18.12.2025

Getreide: Handel sieht Tiefpunkt erreicht

CHICAGO/PARIS. Kurz vor Weihnachten zeigen sich die Märkte in ungewöhnlich schwacher Verfassung. Knackpunkt sind viel zu hoch gesteckte Exportziele Brüssels. Frankreichs Handel wagt eine Prognose für das kommende Jahr.
Nüsse
17.12.2025

Haselnüsse: Preise geben nach

ORDU. Die Preise für Haselnüsse in der Türkei sind endlich gesunken, aber die Landwirte halten ihre Vorräte weiterhin zurück, da sie mit höheren Preisen rechnen. Exporteure geben an, dass immer mehr Anfragen eingehen.
Nüsse
17.12.2025

Kokosraspel: Geringere Erträge in Indien

MANILA/NEU-DELHI. Die Exportpreise für Kokosraspel halten sich laut T.M. Duché weiterhin stabil, während Kokosöl und Kopra etwas schwächer notieren. In Indien sorgen Schwierigkeiten wie Schädlingsbefall und Arbeitskräftemangel für einen Ertragsrückgang.
Ölsaaten
17.12.2025

Sonnenblumenkerne: Erste Prognose für Ernte 2026

SOFIA/KYJIW. Coceral hat seine erste Prognose für die EU-Sonnenblumenkernproduktion 2026 veröffentlicht. Derweil rechnen Experten mit einer höheren Ernte in der Ukraine als die offiziellen Zahlen vermuten lassen. Insgesamt zeigt sich der Markt zum Jahresende eher ruhig.
Ölsaaten
16.12.2025

Ölsaaten: Kompletter Markt geht ins Minus

CHICAGO/HAMBURG. Die Ölsaatenmärkten zeigen schwache Performance. Chinas und Indiens Nachfrage reichen nicht, um den Kursrückgang zu stoppen. Rohöl schmiert wegen erwarteter Erfolge bei Friedensverhandlungen am Schwarzmeer ab.
Ölsaaten
16.12.2025

Leinsaat: Rekorderträge in Kanada

OTTAWA/ASTANA. Kanadische Leinsaatbauern haben in dieser Saison Rekorderträge erzielt. Von einer Rekordernte sind die Ergebnisse aufgrund der kleineren Anbaufläche dennoch weit entfernt. Kasachstan steigerte seine Exporte in den ersten zwei Monaten der neuen Saison um 211%.
Nüsse
16.12.2025

Walnüsse: Revidierte Schätzungen

REUS. Während der International Nut and Dried Fruit Council im Mai einen Anstieg der weltweiten Produktion ungeschälter Walnüsse um 6% prognostiziert hatte, wurde diese Zahl nun auf 4% korrigiert. Ein Grund dafür sind die Entwicklungen in China.
Getreide
16.12.2025

Getreide: Argentinischer Weizen geht nach China

CHICAGO/PARIS. China kauft erstmals nach Jahrzehnten wieder argentinischen Weizen. Weizenexporte vom Schwarzmeerraum laufen stockend, was zu höheren Überhängen führt. Brasilien und USA bedienen Maisnachfrage flott. Der Ausblick bleibt für Käufer optimal.
Nüsse
16.12.2025

Mandeln: Exporte rückläufig gegenüber Vorjahr

SACRAMENTO. Die Mandellieferungen waren im November recht stabil. Die Gesamtexporte sind zurückgegangen, und der Dezember wird mehr Klarheit bringen. Das Almond Board of California wird den Objective Measurement Report nicht mehr finanzieren.
Trockenfrüchte
16.12.2025

Getrocknete Feigen: Erzeuger beklagen sich über Preisentwicklung

AYDIN. Türkische Feigenbauern beklagen sich über die Preisentwicklung dieser Saison. Rund ein Drittel der Bauern halten jedoch noch ihre Ware zurück. Die Exporte holen langsam auf.
Trockenfrüchte
16.12.2025

Getrocknete Aprikosen: Planung für die kommende Saison

MALATYA. Beim Agricultural Chambers Coordination Meeting in Malatya wurden die Schäden der diesjährigen Frostkatastrophe sowie die Planung für das nächste Jahr besprochen. Wichtig ist dabei die vor allem die staatliche Unterstützung. Der Markt stagniert indes.
Trockenfrüchte
16.12.2025

Sultaninen: Feiertage reduzieren Handelsaktivität

MANISA. Der türkische Sultaninenmarkt weist wenig Bewegung auf. Die Exporte lassen erheblich nach. Erst im neuen Jahr rechnen Marktteilnehmer wieder mit steigender Nachfrage.
Nüsse
15.12.2025

Erdnüsse: Globaler Druck wächst

NEU-DELHI. Das Importverbot Indonesiens für indische Erdnüsse belastet den indischen Markt weiterhin massiv, und insgesamt ist der internationale Wettbewerb hoch. Die Marktteilnehmer fordern eine konsistentere Importpolitik.
Hülsenfrüchte
15.12.2025

Kichererbsen: Qualität bestimmt Preise

NEU-DELHI/OTTAWA. In Indien fällt die Ernte aufgrund der geringeren Aussaat und der Regenschäden kleiner aus als erwartet, und die Qualität entscheidet über die Preise. Die Ernte in Kanada wird hingegen rekordverdächtig groß, und auch Australien rechnet mit einem hohen Volumen.
AUDITOR-Ausgaben
12.12.2025

Der AUDITOR Ausgabe 45/2025

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Nüsse
12.12.2025

Haselnüsse: Kurswechsel sorgt für Unsicherheit

ORDU. In der Türkei hat sich der Haselnussmarkt aufgrund großer Preisunterschiede umgekehrt. Es gibt viel Raum für Spekulationen darüber, wie sich der Markt in der zweiten Saisonhälfte entwickeln wird und wer betroffen sein wird.
Gewürze
12.12.2025

Gewürze aktuell: Nachfrage nach Kurkuma zieht an

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Nüsse
11.12.2025

Pistazien: Deutliche Abwärtskorrekturen

REUS. Nach den jüngsten Produktionsschätzungen des International Nut and Dried Fruit Council (INC) für Pistazien wird die weltweite Produktion trotz der Rekordernte in den USA zurückgehen. Die Erträge im Iran und in der Türkei entsprechen nicht den Erwartungen. Spanien hat einen deutlichen Vorsprung.
Ölsaaten
11.12.2025

Ölsaaten: Argentinien senkt die Exportzölle

CHICAGO/HAMBURG. In den USA gelingen größere Sojaexporte nur in sehr begrenzten Umfang. Brasilien ist preiswerter, Argentinien senkt überdies die Exportzölle. Billiges Palmöl drückt zudem auf die Märkte und Indien und China steuern gut dosiert die Nachfrage.
Trockenfrüchte
11.12.2025

Datteln: EU-Nachfrage weiterhin auf Rekordhoch

BRÜSSEL/REUS. Wie aus offiziellen Statistiken hervorgeht, haben die EU-Importe von Datteln in den ersten drei Quartalen des Jahres ein Rekordniveau gehalten. Wie der International Nut and Dried Fruit Council berichtet, ist die Nachfrage nach Deglet-Noor- und Medjool-Datteln sehr hoch.
Getreide
11.12.2025

Getreide: Fundamentaldaten zeigen Preischancen!

CHICAGO/PARIS. Im WASDE-Bericht erhöhten die Experten erneut die Prognosen zur globalen Weizenproduktion. Etwas moderater fielen diese für Mais aus. COCERAL gibt erste Schätzungen bekannt. Argentinien senkt Exportzölle, Russland den Zollsatz für Weizen auf Null.
Ölsaaten
11.12.2025

Sesam: Paraguay kann Exporte deutlich steigern

NEU-DELHI/ASUNCIÓN. Während in Indien die Inlandsnachfrage steigt, wird das Angebot in Nigeria knapper. Paraguay exportiert deutlich mehr Sesam, in Indien hat sich der Exportwert indes fast halbiert. Der chinesische Sesammarkt ist ruhig.
Nüsse
10.12.2025

Pekannüsse: Stark revidierte Schätzungen

REUS. Im November hat der International Nut and Dried Fruit Council (INC) die Produktionsschätzungen für Pekannüsse stark revidiert. In den USA ist die Versorgung ein Problem. Südafrika meldet eine Rekordernte. China und Brasilien wurden von Überschwemmungen heimgesucht.
Nüsse
10.12.2025

Macadamias: China treibt Produktion voran

REUS. Wie Schätzungen des International Nut and Dried Fruit Council zeigen, ist die weltweite Produktion von Macadamianüssen in diesem Jahr leicht gestiegen. China steht nun an der Spitze der Rangliste. Auch in Australien sind die Aussichten nicht schlecht.
Ölsaaten
10.12.2025

Senfsaat: Erträge auf 5-Jahreshoch

OTTAWA/BRÜSSEL. Kanadas Senfsaaterträge sind so hoch wie seit 2020 nicht mehr. Da die Anbaufläche gegenüber dem Vorjahr allerdings um 40% kleiner ausgefallen ist, spiegelt sich der höhere Ertrag nicht in einem höheren Produktionsergebnis wider.
Ölsaaten
10.12.2025

Sonnenblumenkerne: USDA reduziert Ernteschätzung um fast 5%

SOFIA/KYJIW. Das US-Agrarministerium hat seine Produktionsschätzung gegenüber dem November-Bericht drastisch reduziert. Insbesondere die Prognosen für die Ukraine wurden nach unten angepasst. Doch das Ergebnis könnte sogar noch niedriger ausgefallen sein.
Nüsse
10.12.2025

Paranüsse: Bringt das Jahr 2026 Erleichterung?

REUS. Mit der Veröffentlichung neuer Produktionsschätzungen für die diesjährige Ernte unterstreicht der International Nut and Dried Fruit Council (INC) wie schwierig die aktuelle Saison für Paranüsse war. Da die letzte Ernte ausverkauft ist, richtet sich die Aufmerksamkeit nun auf die Ernte des nächsten Jahres.