Das führende Nachrichtenportal für den Lebensmittel- und Futtermittelrohstoffmarkt
Tagesaktuell, Unabhängig und direkt am Markt
Nüsse
18.02.2025

Pistazien: Vorbereitungen für die kommende Saison

ISTANBUL. Manipulationen sind in der Türkei weit verbreitet. Die Menschen können sich die derzeit hohen Preise für Pistazien nicht leisten. Erschwerend kommt hinzu, dass sich die Industrie bereits auf die nächste Saison vorbereitet.
Getreide
18.02.2025

Getreide: Neue Ernten bereiten Sorge

CHICAGO/PARIS. Moskau führt Zollquote für Getreide ein. Saudi-Arabien kauft 920.000 mt Weizen. Frankreichs Weizenfeldbestände schlechter bewertet. Trump-Regierung lotet Zollentscheidungen aus. Argentinien senkt Ernteprognose für Mais. Doch dem Markt fehlt die Nachfrage.
Trockenfrüchte
18.02.2025

Getrocknete Feigen: Kühles Wetter in Aydin

AYDIN. In den Feigenanbauregionen bleibt es kühl, mit abwechselnd Sonne und Regen. Die Handelsaktivität ist träge, es fehlt an Rohware in Exportqualität.
Trockenfrüchte
18.02.2025

Getrocknete Aprikosen: Kälte und Schnee kommen den Bäumen zugute

MALATYA. Die frostigen Witterungsbedingungen in Malatya schaffen den Erzeugern zufolge optimale Voraussetzungen für die Aprikosenbäume. Die Preissteigerungen der letzten Wochen sind vorerst gestoppt, während die Exporte in raschem Tempo weiterlaufen.
Trockenfrüchte
18.02.2025

Sultaninen: Exportpreise gehen gegen den Trend

MANISA. Türkische Sultaninenbauern hatten bis zuletzt gehofft, dass sie ihre Rohwarenpreise noch einmal deutlich anheben können. In Anbetracht der aktuellen Nachfrage wird dies aber immer unwahrscheinlicher umsetzbar.
Nüsse
17.02.2025

Erdnüsse: Preise könnten bald steigen

NEU-DELHI/BUENOS AIRES. Einige Faktoren sprechen dafür, dass die indischen Erdnusspreise, die aktuell stagnieren, bald leicht steigen könnten. In Argentinien herrscht Unsicherheit bezüglich der Erntemenge, ähnlich wie in Brasilien.
Nüsse
17.02.2025

Mandeln: Überraschend starke Exporte

SACRAMENTO. Die US-Mandelexporte übertrafen im Januar die Erwartungen. Die Käufer in Europa werden sich umorientieren müssen. Trump hat ungewollt die Aufmerksamkeit auf die Bewässerung in Kalifornien gelenkt.
Hülsenfrüchte
17.02.2025

Kichererbsen: Kanada und USA müssen Handelsstrategien anpassen

NEU-DELHI/OTTAWA. Der indische Kichererbsenmarkt steht weiter unter starkem Druck und die Preise sind weiter gesunken. Die drohenden US-Zölle auf kanadische Lieferungen dürften beide Länder vor große Herausforderungen stellen.
AUDITOR-Ausgaben
14.02.2025

Der AUDITOR Ausgabe 05/2025

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
14.02.2025

Gewürze aktuell: Exportnachfrage stabilisiert Pfefferpreise

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
13.02.2025

Soja: Der Druck Brasiliens Ernte entfaltet sich

CHICAGO/HAMBURG. Sojabohnenexporte schmieren in den USA spürbar ab. Brasiliens Exportpräsenz nimmt weiter zu. Die Rohpalmölkurse fielen im Zuge einer Verkaufswelle an den Energiemärkten. Raps gerät unter Druck, Sonnenblumenkerne legen deutlich zu. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Nüsse
13.02.2025

Haselnüsse: Warten auf Ferrero

ORDU. Verkäufer warten auf Regung von Marktgigant Ferrero, welcher letztes Jahr um diese Zeit neue Einkaufsgebote bekanntgegeben hat. Die Verkäufe der TMO waren Marktteilnehmern zufolge nicht ausreichend, um dem Bedarf gerecht zu werden.
Getreide
13.02.2025

Getreide: Preis-Karussell dreht sich wieder schneller

CHICAGO/PARIS. Verschlechterte Weltwirtschaftslage erschwert Exportchancen für Weizen. Algerien-Weizentender geht an EU vorbei. Chinas weigert sich, Weizen aus Australien und Kanada zu importieren. Saudi-Arabien könnte mehr Mais kaufen. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Ölsaaten
13.02.2025

Sesam: Indische Exportpreise um bis zu 25% gesunken

NEU-DELHI/N‘DJAMENA. Der hohe Konkurrenzdruck im internationalen Markt hat zur Folge, dass die Preise für indischen Sesam deutlich niedriger sind als noch vor einem Jahr. In Tschad gehen die Bestände in den Anbauregionen zur Neige.
Ölsaaten
12.02.2025

Leinsaat: Kasachstan will Ölsaatanbau erweitern

ASTANA/OTTAWA. Laut den Angaben des kasachischen Landwirtschaftsministeriums sollen in diesem Jahr größere Flächen mit Ölsaaten besät werden. Die Preise sind vorerst stabil.
Gewürze
12.02.2025

Ingwer: Drastischer Preisverfall in Indien

KAPSTADT/NEU-DELHI. In Südafrika ist es zu massiven Ausfällen bei der Ingwerproduktion verfallen, weil eine Pilzinfektion große Schäden angerichtet hat. Die Preise in Indien sind indes extrem gesunken – warum, ist derzeit noch ein Rätsel.
Ölsaaten
12.02.2025

Sonnenblumenkerne: Kasachische Ergebnisse überraschen

SOFIA/DALIAN. Hohe Preise sorgen weiterhin für geringere Handelsaktivität. Derweil überraschen die Ergebnisse für die kasachische Sonnenblumenkernernte 2024.
Nüsse
12.02.2025

Cashews: Anbieter sollen stärker von Freihandelsabkommen profitieren

HANOI/PHNOM PENH. Kambodscha ist der wichtigste Lieferant roher Cashewnüsse für den vietnamesischen Markt, und der Wert der importieren Nüsse hat die Marke von 1 Mrd. USD im letzten Jahr geknackt. Die vietnamesischen Anbieter sollen indes verstärkt von den Freihandelsabkommen profitieren, um den Exportherausforderungen zu trotzen.
Getreide
11.02.2025

Quinoa: Knappe Bestände in EU-Qualität

LIMA/SUCRE. In Peru berichten Marktteilnehmer von geringen Beständen weißer Quinoa, vor allem, was Ware in Bio-Qualität betrifft. Diese wird auch in Bolivien knapp, was die Preise nach oben treibt.
Ölsaaten
11.02.2025

Soja: Handel wartet auf WASDE-Report

CHICAGO/HAMBURG. In Südamerika sorgt der Wettermarkt erneut für Anpassungen der Sojaernte. Brasiliens verspätete Sojaernte holt langsam auf. US-Exportinspektionen für Sojabohnen zeigen gute Ergebnisse. Kanadas Canola-Bestände sinken deutlich. EU-Sonnenblumenkernernte ist niedriger
Getreide
11.02.2025

Getreide: Kursspekulationen durch Russland getrieben

CHICAGO/PARIS. Die Kurse für Weizen sind weiter gestiegen, bedingt durch höhere Preisforderungen vom Schwarzmeer. Eine schwache Konjunktur Asiens belastet allerdings den Exportmarkt. Ägypten schraubt Importe zurück. Wegen Regen verblassen Argentiniens Kursspekulationen. Aktualisierung!
Trockenfrüchte
11.02.2025

Getrocknete Feigen: Frankreich erhöht Importe aus der Türkei um 8%

AYDIN. Der türkische Trockenfeigenmarkt pendelt sich langsam wieder ein, die Handelsaktivität bleibt aber verringert. In den kommenden Tagen soll es in den Anbauregionen zu Niederschlägen kommen.
Trockenfrüchte
11.02.2025

Sultaninen: Pestizidrückstände überschreiten Grenzwerte

MANISA. Die Lieferungen in die EU stehen in dieser Saison unter keinem guten Stern. Aktuell gibt es vermehrt Auffälligkeiten bei Pestizidrückständen in Sultaninen und Rosinen. Derweil bleibt der Winter noch einige Tage in der Türkei und bringt ab Mitte der Woche Schnee in die Anbauregionen.
Trockenfrüchte
11.02.2025

Getrocknete Aprikosen: Weitere Preissteigerungen

MALATYA. Kälte und Schneefall in Malatya verzögern die Anlieferungen auf den Märkten und treiben so die Preise in die Höhe. Diese werden ebenfalls durch die hohe Exportnachfrage gestützt.
Nüsse
10.02.2025

Erdnüsse: Ernte in Brasilien schreitet voran

NEU-DELHI/BRASÍLIA. In Indien sind die Preise nach dem Anstieg der letzten Woche wieder leicht gesunken, und die Anbieter haben derzeit wenig Hoffnung auf eine Verbesserung. In Brasilien stellt sich das Wetter als entscheidend für die neue Ernte heraus.
Hülsenfrüchte
10.02.2025

Kichererbsen: US-Zölle als Damoklesschwert

NEU-DELHI/OTTAWA. Auch wenn die US-Zölle auf kanadische Waren aufgeschoben wurden, hängt die Aussicht darauf dennoch wie ein Damoklesschwert über dem Markt und verunsichert die Exporteure. In Indien kam es indes zu weiteren Preisrückgängen.
Bio-Rohstoffe
10.02.2025

Chiasaat: Käufer wenden sich neuen Ursprüngen zu

ASUNCIÓN. Aufgrund der Produktionsausfälle in Südamerika sind die Käufer bei der Beschaffung von Chiasaat einfallsreich geworden. Die Preise sind allerdings in ungeahnte Höhen geschossen.
AUDITOR-Ausgaben
07.02.2025

Der AUDITOR Ausgabe 04/2025

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
07.02.2025

Gewürze aktuell: Kleinere Korianderernte stützt die Preise

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
06.02.2025

Soja: Optimistischere Exportlage in den USA

CHICAGO/HAMBURG. Der Aufschub der US-Zölle auf kanadische Importe führt zur Erholung der Canolapreise. Sinkende Palmölbestände stützen Kursverlauf bei Ölsaaten. US-Handel beurteilt Export von US-Sojabohnen optimistischer. Sonnenblumenöl steigt. Mit EU-Import- und Exportdaten
Nüsse
06.02.2025

Haselnüsse: Monopol-Vorwürfe stehen im Raum

ORDU. Die Exporteure haben auf die TMO-Verkäufe für Haselnüsse reagiert. Die Preise entsprechen nicht ganz den Markterwartungen, und die TMO wurde beschuldigt, einem Monopol Tür und Tor zu öffnen. Die Exporte sind beeindruckend, obwohl die Preise bemerkenswert hoch sind.
Ölsaaten
06.02.2025

Sesam: Geringere Anbaufläche für Rabi-Ernte

NEU-DELHI/OUAGADOUGOU. Importe setzen die Preise im indischen Sesammarkt unter Druck und könnten sich auf die Aussaat für die Sommerernte auswirken. In Burkina Faso halten Händler Ware zurück.
Getreide
06.02.2025

Getreide: China hält Einfuhr von 600.000 mt Weizen zurück

CHICAGO/PARIS. Die Märkte schwächeln wegen rückläufiger Nachfrage. Zollauseinandersetzungen der Trump-Regierung mit China bleiben im Blick. Argentinien erhält endlich ersehnten Regen. Der Blick auf die kommenden Ernten zeigt inverses Bild zum Vorjahr. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Getreide
06.02.2025

Buchweizen: Ukraine plant Anbau auf 86.800 ha

DALIAN/KYJIW. Im chinesischen Buchweizenmarkt bleib es aufgrund der Feiertage ruhig. In der Ukraine werden ähnliche Anbauergebnisse erwartet wie im letzten Jahr.
Getreide
06.02.2025

Hirse: Anbaufläche 2025 soll bei 85.500 ha liegen

DALIAN/KYJIW. Das chinesische Neujahrsfest sorgt für ruhige Marktverhältnisse. Die EU hat die Importe von Hirse in dieser Saison halbiert.
Nüsse
05.02.2025

Kokosraspel: Hafen in Manila stark überlastet

MANILA. Eine begrenzte Infrastruktur und Ineffizienz verzögern die Frachtabfertigung in der philippinischen Hauptstadt und treiben die Kosten in die Höhe. Von den US-Zöllen sind die Philippinen nicht direkt betroffen.
Ölsaaten
05.02.2025

Sonnenblumenkerne: Erneute Abwärtskorrekturen

SOFIA. Mit jedem weiteren Bericht der Europäischen Kommission ergeben sich niedrigere Schätzungen für die EU-Sonnenblumenkernernte 2024. Hohe Preise sorgen für verhaltene Nachfrage.
Obst und Gemüse
05.02.2025

Getrocknete Bohnen: Markt kommt langsam wieder in Schwung

PEKING. Die Feierlichkeiten für das Chinesische Neujahrsfest hatten die Bohnenmärkte in den letzten Wochen ausgebremst – nun nimmt der Handel langsam wieder an Fahrt auf. Die Warenknappheit ist nach wie vor ein Problem, vor allem auf den Märkten für Kidneybohnen.
Nüsse
04.02.2025

Edelkastanien: EU-Importe sind rückläufig

AYDIN/BRÜSSEL. Die Türkei verzeichnete im Jahr 2024 eine Produktionssteigerung gegenüber dem Vorjahr, dabei ist Aydin die wichtigste Anbauregion für Edelkastanien. Die EU importierte indes deutlich weniger als noch 2023.
Ölsaaten
04.02.2025

Blaumohn: Pläne für die Aussaat 2025

CHRUDIM. Tschechische Mohnbauern sind in der heißen Planungsphase bezüglich der Aussaat für die Ernte 2025. Vergleichsweise große Flächen mit Wintermohn bereiten Marktteilnehmern allerdings sorgen.
Ölsaaten
04.02.2025

Soja: Kurze Verschnaufpause bei Ölsaaten

CHICAGO/HAMBURG. Die Ölsaatenmärkte reagieren auf die Aussetzung der Importzölle der Trump-Regierung für Kanada und Mexiko. Die Zölle gegenüber China sind aber in Kraft getreten. Frankreichs Analyst Tallage präsentiert neue Prognosen zur EU-Ölsaatenproduktion.
Trockenfrüchte
04.02.2025

Getrocknete Feigen: Preise für Lieferungen werden angehoben

AYDIN. Aufgrund der überdurchschnittlich hohen Rückmeldungen bezüglich erhöhter Belastung mit Aflatoxin und Ochratoxin sind türkische Trockenfeigenexporteure mit steigenden Preisen konfrontiert. Dies wirkt sich jetzt auch auf die Exportpreise für Lieferungen in die EU aus.
Getreide
04.02.2025

Getreide: Trump-Regierung setzt Zölle um 30 Tage aus

CHICAGO/PARIS. Die Agrarbörsen stehen ganz im Zeichen des Zollkonflikts der Trump-Regierung mit Ländern wie Kanada, Mexiko und China und der EU-27. Noch in letzter Minute können sich die Regierungen Kanadas und Mexikos mit den USA einigen. Mit Exportzahlen vom Schwarzmeer.
Trockenfrüchte
04.02.2025

Getrocknete Aprikosen: Die Konkurrenz wächst

MALATYA. Die Trockenaprikosenexporte der Türkei laufen weiterhin hervorragend, doch auf dem Weltmarkt zeichnet sich ein immer härterer Wettbewerb mit anderen Produktionsländern ab. Die Erzeuger sind mit den aktuellen Wetterbedingungen sehr zufrieden.
Trockenfrüchte
04.02.2025

Sultaninen: Schwache Nachfrage könnte Überhänge verursachen

MANISA. In den kommenden Tagen soll es in der Türkei wieder kühler werden, was den Pflanzen in den Anbauregionen zugutekäme. Die Verkäufe gehen weiterhin schleppend voran.
Hülsenfrüchte
03.02.2025

Kichererbsen: Hohe globale Verfügbarkeit drückt Preise

NEU-DELHI/OTTAWA. In Indien und Kanada sind die Kichererbsenpreise weiter rückläufig, und die US-Zölle sorgen für massive Unsicherheit. Die deutschen Importe sind drastisch gesunken.
Nüsse
03.02.2025

Walnüsse: Starker Exportrückgang in Chile

SANTIAGO. Europa ist die große Ausnahme, wenn es um Chiles Walnüsse geht. Die Exporte des südamerikanischen Landes entwickeln sich uneinheitlich, doch es besteht die Hoffnung, dass sich die derzeitige Versorgungslage verbessert.
Gewürze
03.02.2025

Safran: EU gibt mehr aus

BRÜSSEL/TEHERAN. Trotz explodierender Preise bleibt der Iran auch 2024 der mit Abstand wichtigste Lieferant für Safran in der EU. Doch der Markt hat sich gedreht.