Kichererbsen: Kanada kann Produktion deutlich steigern

27. August 2025 um 10:15 , Der AUDITOR
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OTTAWA/BISMARCK. Aufgrund einer größeren Anbaufläche dürften die kanadischen Farmer in der Saison 2025/26 deutlich mehr Kichererbsen ernten. Die Überhangbestände sollen doppelt so hoch ausfallen wie im Vorjahr, was die Gesamtverfügbarkeit ebenfalls stark erhöht.

13% größere Anbaufläche

In seinen aktuellen Schätzungen geht Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC) von einer Produktion in Höhe von 315.000 mt für die kanadische Kichererbsenernte 2025/26 aus. Das entspräche einer Steigerung von 9,8% gegenüber der Saison 2024/25. Die Anbaufläche fällt um knapp 13% größer aus, was maßgeblich zu der Produktionssteigerung beitragen dürfte. Selbst die etwas kleineren Erträge von geschätzten 1,44 mt/ha werden dadurch ausgeglichen. Der größte Teil des Kichererbsenanbaus erfolgt in Saskatchewan, der Rest in Alberta.

Das Angebot dürfte AAFC zufolge aufgrund größerer Überhangbestände weiter steigen – sie sollen sich gegenüber der Saison 2024/25 verdoppeln und so zu Gesamtbeständen von 440.000 mt führen. Die Exporte dürften dagegen schätzungsweise um 2,6% auf 185.000 mt sinken. In der Saison 2024/25 waren die Ausfuhren gut ausgefallen, weil die Nachfrage aus der EU und Pakistan höher ausfiel, während sie in der Türkei und den USA rückläufig war. Da 2025/26 weltweit mit einer größeren Kichererbsenproduktion gerechnet wird, dürften die Durchschnittspreise weiter sinken und werden zurzeit auf 740 CAD/mt geschätzt. Zum Vergleich: In der Saison 2023/24 lagen sie bei 1.005 CAD/mt.

Kichererbsen, Kanada

2023/24

2024/25

Diff.

2024/25

2025/26

Diff.

Bestellt (ha)

125.000

194.000

55,2%

194.000

219.000

12,9%

Abgeerntet (ha)

127.000

194.000

52,8%

194.000

218.000

12,4%

Ertrag (mt/ha)

1,25

1,48

18,4%

1,48

1,44

-2,7%

Produktion (mt)

159.000

287.000

80,5%

287.000

315.000

9,8%

Importe (mt)

47.000

40.000

-14,9%

40.000

40.000

0,0%

Gesamtbestände (mt)

299.000

356.000

19,1%

356.000

440.000

23,6%

Exporte (mt)

184.000

190.000

3,3%

190.000

185.000

-2,6%

Inlandsverbrauch (mt)

86.000

81.000

-5,8%

81.000

85.000

4,9%

Überhangbestände (mt)

30.000

85.000

183,3%

85.000

170.000

100,0%

Ø Preis in CAD/mt

1.005

745

-25,9%

745

740

-0,7%

Quelle: Agriculture and Agri-Food Canada

Größere Ernte auch in den USA

Die Anbaufläche in den USA wird vom USDA indes in der Saison 2025/26 auf 0,54 Mio. Acres geschätzt, das ist ein Anstieg von 8% gegenüber der Saison 20254/25. Vor allem in North Dakota wird die Vergrößerung deutlich. Unter der Annahme normaler Erträge schätzt AAFC, dass die US-Farmer eine Ernte von 270.000 mt einfahren werden, was einem Anstieg von 6% gegenüber dem Vorjahr entspräche. Es wird erwartet, dass die USA weiterhin nach Kanada, in die EU und nach Pakistan exportieren werden.

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