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Getreide
25.11.2025

Getreide: Neue Kurstiefs in Frankreich

CHICAGO/PARIS. Russland und Ägypten sorgen für mehr Preisdruck an den Märkten. Dabei zeigt sich immer mehr, dass noch hohe Überschüsse in der zweiten Saisonhälfte auf die Märkte drücken werden. Russland versucht verstärkt in angestammte Absatzmärkte der EU einzudringen.
Nüsse
25.11.2025

Pekannüsse: Schwierige Versorgungslage

FORT WORTH/TORREÓN. US-Pekannüsse haben einen langsamen Start in die Exportsaison erlebt. Die weltweiten Vorräte sind knapp und die Nachfrage hoch.
Trockenfrüchte
25.11.2025

Getrocknete Feigen: Schimmelpilzgifte bleiben ein Problem

AYDIN. Aflatoxin und Ochratoxin sind auch dieses Jahr wieder ein allgegenwärtiges Problem im türkischen Trockenfeigenmarkt. Das Weihnachtsgeschäft nähert sich bereits dem Ende, während die Exportpreise ihren Höchststand noch nicht erreicht haben dürften.
Trockenfrüchte
25.11.2025

Getrocknete Aprikosen: Auswirkungen der Frostkatastrophe werden untersucht

MALATYA. Die Malatya Commodity Exchange und die İnönü University haben gemeinsames Protokoll unterzeichnet, in dessen Zuge die Auswirkungen der diesjährigen Frostkatastrophe genau unter die Lupe genommen werden. Ansonsten zeigt sich der Markt ruhig.
Trockenfrüchte
25.11.2025

Sultaninen: Weihnachtsgeschäft kann Handel nicht retten

MANISA. Traditionell sind die letzten Wochen des Jahres die exportstärksten, wenn die Lieferanten ihre Sultaninen für das Weihnachtsgeschäft ins Ausland schicken. Davon ist in diesem Jahr allerdings kaum etwas spürbar.
Hülsenfrüchte
24.11.2025

Kichererbsen: Wann hat der Preisrückgang ein Ende?

NEU-DELHI/OTTAWA. Die Preise in Indien sinken und sinken, obwohl sie ihren Tiefpunkt längst erreicht haben müssten. Die Anbaufläche für die kommende Saison wird entsprechend kleiner ausfallen. In Kanada sind die Erzeuger mit dem Sortieren ihrer Ernte beschäftigt.
Nüsse
24.11.2025

Erdnüsse: Sorge um La Niña

NEU-DELHI/BUENOS AIRES. In einigen wichtigen indischen Anbaugebieten bestehen Bedenken bezüglich der Qualität der diesjährigen Ernte. In Argentinien ist die Aussaat für die Ernte 2026 abgeschlossen, während sie sich in Brasilien wetterbedingt verzögert hat.
AUDITOR-Ausgaben
21.11.2025

Der AUDITOR Ausgabe 43/2025

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
21.11.2025

Gewürze aktuell: Regenfälle verzögern Kreuzkümmelaussaat

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
20.11.2025

Ölsaaten: China testet den Sojamarkt aus

CHICAGO/HAMBURG. China kauft im Oktober 9,48 Mio.mt Sojabohnen, ein Rekord für diesen Monat. Aus den USA bezog China keine einzige Tonne Soja. Durch Handelsvereinbarungen verbessert sich das Verhältnis zischen USA und China etwas. Aber Zweifel bleiben. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Ölsaaten
20.11.2025

Leinsaat: Zölle verhelfen Kasachstan zu Rekordexporten

ASTANA/OTTAWA. Die aktuellen Zölle machen Leinsaatlieferungen aus Russland in die EU immer unattraktiver. Kasachische Exporteure profitieren hiervon und konnten im September Rekordergebnisse erzielen.
Nüsse
20.11.2025

Haselnüsse: Ferrero-Angebot mit interessanter Wirkung

ORDU. Ferreros Angebot für Haselnüsse stieß bei den Lieferanten in der Türkei auf große Resonanz. Dennoch haben die Marktpreise eine kuriose Wendung genommen. Die Exporteure haben Schwierigkeiten.
Getreide
20.11.2025

Getreide: Argentiniens Weizen bedroht den EU-Markt

CHICAGO/PARIS. Westeuropäischer Weizen profitiert vom schwächeren Eurokurs, aber argentinische Ursprünge bedrängen EU-Markt und angestammte EU-Absatzmärkte in Nordafrika. Ukraine bleibt auf Maisbeständen sitzen, weil EU-Zölle den Zugang begrenzen. Mit EU-Import- und Exportdaten
Ölsaaten
20.11.2025

Sesam: Preisanstieg in Indien

NEU-DELHI/PEKING. Ertragsverluste haben die Preise im indischen Sesammarkt trotz Verfügbarkeit der neuen Ernte steigen lassen. Im chinesischen Markt sorgt die geringere Qualität der eigenen Ernte hingegen für einen gegenteiligen Trend.
Ölsaaten
19.11.2025

Sonnenblumenkerne: USDA-Schätzungen nach Shutdown wieder verfügbar

SOFIA/KYJIW. Nach der durch den Regierungs-Shutdown verzögerten Veröffentlichung der Ernteprognosen liegen die aktuellen Daten des US-Agrarministeriums nun endlich wieder vor. Der Markt für geschälte Sonnenblumenkerne zeichnet sich derweil durch geringe Handelsaktivität aus.
Nüsse
19.11.2025

Kokosraspel: Ernteverluste und Lieferverzögerungen

MANILA. Gleich mehrere Taifune haben die Philippinen getroffen und dort zu Überschwemmungen in den Anbaugebieten und Ernteeinbußen geführt. Durch die steigende Nachfrage im 1. Quartal 2026 könnte es zu einer Rohwarenknappheit kommen.
Nüsse
19.11.2025

Edelkastanien: Saisonstart in der Türkei

AYDIN/BRÜSSEL. Vor wenigen Wochen startete die Türkei in die neue Kastaniensaison. Gerüchten zufolge soll die Ernte in diesem Jahr deutlich größer ausgefallen sein. Die EU hat ihre Einfuhr aus der Türkei um 31% gesteigert.
Gewürze
18.11.2025

Ingwer: Feuchtigkeit führt zu Qualitätsbedenken

PEKING/LIMA. Starke Regenfälle haben sich in Teilen Chinas negativ auf die diesjährige Ingwerernte ausgewirkt. Auch die Anbieter in Peru haben mit Hürden zu kämpfen. Die EU-Importe sind gegenüber dem Vorjahr gestiegen.
Ölsaaten
18.11.2025

Ölsaaten: China kauft endlich die Bohnen aus den USA

CHICAGO/HAMBURG. Laut Handel hat Chinas Staatskonzern COFCO 14 Schiffsladungen an Sojabohnen aus den USA gekauft. Der NOPA-Crush zeigt Rekordverarbeitung bei US-Sojabohnen. Indien bricht die Käufe für ukrainisches Sonnenblumenöls ab.
Trockenfrüchte
18.11.2025

Getrocknete Feigen: Weihnachtsgeschäft beflügelt Nachfrage

AYDIN. Aufgrund des späten Starts in die Exportsaison bleibt den Exporteuren weniger Zeit, um die Lieferungen für das Weihnachtsgeschäft abzuwickeln. Die Wochenexporte haben leicht zugelegt.
Nüsse
18.11.2025

Mandeln: Exporte nehmen Fahrt auf

SACRAMENTO. Laut California Almonds haben die US-Exporte im Oktober zugenommen. Die Nachfrage ist besonders in Europa stark. Spekulationen prägen die Marktstimmung.
Getreide
18.11.2025

Getreide: Exportdruck der Südhalbkugel wird spürbar

CHICAGO/PARIS. In den USA wird der Weizenmarkt vom Kaufinteresse Chinas angetrieben. Exportraten für Schwarzmeerweizen fallen zurück. Exportangebot Argentiniens nimmt stark zu.
Trockenfrüchte
18.11.2025

Sultaninen: Leichte Preiskorrekturen

MANISA. Im türkischen Sultaninenmarkt sind die Rohwarenpreise aufgrund der geringen Nachfrage leicht gesunken. Auch die Exporteure haben Anpassungen vorgenommen.
Trockenfrüchte
18.11.2025

Getrocknete Aprikosen: Exportziel von knapp 50.000 mt

MALATYA. Während sich der türkische Aprikosenmarkt weiterhin ruhig zeigt, laufen die Exporte aller Hürden zum Trotz weiter – wenn auch deutlich langsamer als im Vorjahr. Die Preise bleiben weiterhin stabil.
Hülsenfrüchte
17.11.2025

Kichererbsen: Überhangbestände üben weiter Druck aus

NEU-DELHI/OTTAWA. Entgegen der Hoffnung indischer Anbieter sind die Kichererbsenpreise erneut gesunken. Einige Umstände sprechen aber für zeitnahe Steigerungen. In Kanada zeigt sich der Markt ruhig.
Nüsse
17.11.2025

Erdnüsse: Globale Ernte leicht rückläufig

NEU-DELHI/REUS. Laut der aktuellen Schätzungen des INC fällt die weltweite Erdnussernte in diesem Jahr ein wenig geringer aus als im Vorjahr, obwohl die wichtigsten Anbauländer ihre Produktion steigern können. In Indien haben die Erzeuger weiterhin Grund zur Sorge.
AUDITOR-Ausgaben
14.11.2025

Der AUDITOR Ausgabe 42/2025

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
14.11.2025

Gewürze aktuell: Positive Entwicklung im Kurkumamarkt

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
13.11.2025

Ölsaaten: COFCO kauft 20 Millionen Tonnen Sojabohnen

CHICAGO/HAMBURG. Chinas Staatskonzern COFCO gab bekannt, Kaufverträge über 20 Mio.mt brasilianischer Sojabohnen abgeschlossen zu haben. Thailand genehmigt zollermäßigte US-Sojaschrotimporte. Die hohe EU-Rapsernte setzt die Importnachfrage unter Druck.
Getreide
13.11.2025

Getreide: Importeure nutzen neue Preisdelle

CHICAGO/PARIS. Märkte geraten wegen steigender Angebote der südlichen Hemisphäre unter Druck. Nach Ägypten kaufen Algerien und Tunesien Weizen. China und Brasilien erzeugen am Maismarkt viel Druck. Türkei erhöht zollfreie Einfuhrquote. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Getreide
13.11.2025

Quinoa: Bunte Quinoa bleibt teuer

LIMA/SUCRE. Die Märkte in den südamerikanischen Anbauländern haben sich stabilisiert. Ab dem Jahreswechsel seien allerdings anziehende Preise zu erwarten. EU-Länder haben ihre Importe in dieser Saison um 26% erhöht.
Nüsse
13.11.2025

Haselnüsse: Das Warten hat ein Ende

ORDU/REUS. Der Marktgigant Ferrero hat endlich seine Ankaufspreise für die diesjährige Haselnussernte bekannt gegeben. Die Exportpreise sind leicht rückläufig, und der INC wartet mit neuen Ernteschätzungen auf.
Ölsaaten
13.11.2025

Sesam: Niederschläge verzögern Ernte in Nigeria

NEU-DELHI/ABUJA. Saisonale Nachfrage soll die Preise für indischen Sesammarkt seit langem wieder steigen lassen. Anhaltende Regenfälle sorgen bei den Erntearbeiten in Nigeria für Verzögerungen.
Ölsaaten
12.11.2025

Kürbiskerne: Preise erhalten Unterstützung

DALIAN. Verschiedene Faktoren stützen zurzeit die Preise für chinesische Kürbiskerne, und die Stimmung auf dem Markt ist weitgehend positiv. Für die nächste Saison werden sich die Handlungen der Landwirte als entscheidend erweisen.
Nüsse
12.11.2025

Mandeln: Diskrepanzen bei Ernteschätzungen

MADRID/CANBERRA. Aktuell deuten die Zahlen auf einen Anstieg der weltweiten Mandelernte hin. Ganz einig sind sich Behörden und Marktexperten allerdings in manchen Fällen noch nicht. Australiens Mandelexporte ließen im September erheblich nach.
Ölsaaten
12.11.2025

Sonnenblumenkerne: Nachfrageflaute

SOFIA/KYJIW. Kleine Kerne, hoher Bruchanteil und hohe Preise machen geschälte Sonnenblumenkerne in dieser Saison wenig attraktiv. Die Lieferanten reagieren entsprechend.
Nüsse
12.11.2025

Pekannüsse: Knifflige Lage für US-Anbieter

FORT WORTH/BRÜSSEL. Trotz höherer Lagerbestände ist das tatsächliche Pekannuss-Angebot in den USA in der Saison 2024/25 geringer als im Vorjahr. Die Exporte nach China sind massiv gesunken. Die EU-Importe liegen knapp über denen des letzten Jahres.
Ölsaaten
11.11.2025

Ölsaaten: Negative Marktdaten überwiegen

CHICAGO/HAMBURG. US-Handel wartet auf Chinas Sojaeinkäufe. US-Shutdown könnte bald enden. US-Sojabohnenverarbeitung steigt offenbar weiter. US-Sojaernte bald abgeschlossen. Palmöl zieht Raps mit nach unten. Expana stellt neue Prognosen für EU-Raps vor.
Trockenfrüchte
11.11.2025

Getrocknete Pflaumen: Chiles Produktion soll bis 2030 um 20% steigen

SANTIAGO. In den kommenden Jahren sollen die Pflaumenanbauflächen in Chile wachsen und aufgefrischt werden. Das steigert das Produktionspotential für den Trockenpflaumenmarkt.
Trockenfrüchte
11.11.2025

Getrocknete Feigen: Handelsaktivität zieht an

AYDIN. Ende vergangener Woche haben zahlreiche Exporteure erfahren, ob die Qualität ihrer ersten Trockenfeigenlieferungen aus der neuen Ernte den Anforderungen entsprach. Infolgedessen zog die Handelsaktivität an.
Trockenfrüchte
11.11.2025

Getrocknete Aprikosen: Bäume erholen sich langsam

MALATYA. Nach dem Frostschock im April setzen die Farmer alles daran, ihre beschädigten Aprikosenbäume wieder aufzupäppeln – wie es aussieht, mit Erfolg. Die Exporte sind indes um etwa zwei Drittel gesunken.
Getreide
11.11.2025

Getreide: Preis rutscht wieder ab!

CHICAGO/PARIS. Ägyptens und Algeriens Weizentender laufen wohl an Frankreich vorbei. US-Shutdown könnte bald enden. Russlands Weizenexport gedämpft. China signalisiert wenig Kaufbedarf für Mais. Brasiliens Exporttempo bei Mais legt zu. Sorge um Vogelgrippe wächst.
Trockenfrüchte
11.11.2025

Sultaninen: Markt bleibt träge

MANISA. Der türkische Wetterdienst sagt den spätsommerlichen Temperaturen in Manisa erneut ein Ende vorher. Der Markt zeichnet sich durch geringe Handelsaktivität aus.
Nüsse
11.11.2025

Erdnüsse: Erzeuger sind verzweifelt

NEU-DELHI/ATLANTA. Starke Regenfälle haben in Indien zu massiven Schäden geführt, doch von einer Entschädigung für die Landwirte ist bisher nicht die Rede. Die indischen Marktteilnehmer sind zudem mit weiteren Hürden konfrontiert. In den USA ist die Ernte zu etwa 75% abgeschlossen.
Hülsenfrüchte
10.11.2025

Kichererbsen: Qualität gibt Anlass zur Sorge

NEU-DELHI/OTTAWA. Die kanadischen Erzeuger erwarten die größte Kichererbsenernte seit über 20 Jahren, allerdings ist die Qualität hier alles andere als überzeugend. In Indien bieten die Preise nur noch wenig Spielraum für weitere Rückgänge.
Nüsse
10.11.2025

Macadamias: Rohwarenexporte nach China im Fokus

NAIROBI/KAPSTADT. Während die Erzeuger in Kenia dafür plädieren, das Exportverbot für rohe Macadamias zu lockern, müssen südafrikanische Farmer aufpassen, sich nicht zu abhängig von den Ausfuhren nach China zu machen. Die EU-Macadamiaimporte sind 2025 deutlich gestiegen.
AUDITOR-Ausgaben
07.11.2025

Der AUDITOR Ausgabe 41/2025

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
07.11.2025

Gewürze aktuell: Indischer Kardamom bleibt wettbewerbsfähig

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.