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Getreide
08.10.2025

Hirse: Massiver Produktionsrückgang in der Ukraine

KYJIW/DALIAN. Sowohl die Anbaufläche als auch die Erträge erlebten in der Ukraine in diesem Jahr einen merklichen Rückgang. Die EU hat ihre Einfuhren aus der Ukraine im Jahresvergleich um rund 33% reduziert.
Obst und Gemüse
08.10.2025

Getrocknete Bohnen: Neue Ernten erreichen die Märkte

PEKING. Die neuen Bohnenernten sind in China nach und nach verfügbar und üben Druck auf die meisten Preise aus; erneut bilden Mungbohnen hier die Ausnahme, da die geringere Anbaufläche den Preisrückgängen entgegenwirkt.
Ölsaaten
07.10.2025

Ölsaaten: Handel wartet auf milliardenschwere Finanzspritze für US-Farmer

CHICAGO/HAMBURG. US-Landwirtschaft winkt ein milliardenschweres Hilfspaket wegen Preisnachteilen aufgrund des Zollkriegs. Schwacher Eurodollar-Kurs verteuert Importpreise für ukrainische und australische Rapssaat. Ukraine präzisiert Exportverfahren.
Trockenfrüchte
07.10.2025

Getrocknete Feigen: Gespanntes Warten auf Analyseergebnisse

AYDIN. Die Farmer in den türkischen Anbauregionen haben ihre Feigenernte mittlerweile beendet, während die Exporteure erste indikative Preislisten veröffentlicht haben. Viel hängt nun von den Ergebnissen der Qualitätskontrollen ab.
Trockenfrüchte
07.10.2025

Sultaninen: Bringt die Anuga den erhofften Aufschwung?

MANISA. Marktteilnehmer sind gespannt zu sehen, inwieweit die Lebensmittel- und Getränkemesse Anuga in Köln dazu beitragen wird, die Nachfrage nach türkischen Sultaninen anzukurbeln. Die TMO kauft weiterhin, und die Ernte ist im Bezirk Sarıgöl in Manisa noch in vollem Gange.
Getreide
07.10.2025

Getreide: Frankreich in der Krise

CHICAGO/PARIS. Saudi-Arabien kauft Weizen vom Schwarzmeerraum. Russlands Exporttempo nimmt wieder zu. Höhere Ernteprognosen für Argentinien und Australien verstärken Erwartungen einer globalen Rekordproduktion für Weizen. US-Maisernte dürfte historisches Rekordergebnis erreichen.
Trockenfrüchte
07.10.2025

Getrocknete Aprikosen: Exporte um knapp zwei Drittel gesunken

MALATYA. Der diesjährige Ernteausfall in Malatya sorgt dafür, dass auch deutlich weniger Trockenaprikosen exportiert werden können. Die Erzeuger haben schwer zu kämpfen, währen die Preise im Einzelhandel nach oben schießen.
Nüsse
07.10.2025

Cashews: Vietnam setzt Exportziel von 4,5 Mrd. USD

HANOI/ACCRA. Hohe Preise und eine anhaltend gute Nachfrage lassen das von Vietnam für 2025 gesetzte Exportziel von 4,5 Mrd. USD in greifbare Nähe rücken. Die African Cashew Alliance fordert indes höhere Investitionen in die Cashewforschung.
Hülsenfrüchte
06.10.2025

Kichererbsen: Nachfrage erholt sich langsam

NEU-DELHI/OTTAWA. Seit mehreren Wochen stagniert der indische Kichererbsenmarkt aufgrund des geringen Kaufinteresses, doch nun ist ein leichter Aufwärtstrend zu verzeichnen. In Kanada geht die Ernte langsamer als üblich voran.
Nüsse
06.10.2025

Erdnüsse: Neue Vorgaben lähmen Exporthandel

NEU-DELHI. Ein Schreiben der APEDA, das die Ausfuhrbedingungen für indische Erdnüsse erheblich verschärft, stellt die Exporteure vor massive Probleme. Der Markt stagniert, und die Aussichten sind alles andere als rosig.
Nüsse
02.10.2025

Haselnüsse: Haben die Preise die Obergrenze erreicht?

ORDU. Die Meinungen darüber, wie beständig die aktuelle Preisentwicklung für Haselnüsse in der Türkei ist, gehen auseinander. Auch die Schritte von Ferrero werden entscheidend sein. Der September war der schlechteste Start in die Exportsaison seit 1985.
Ölsaaten
02.10.2025

Ölsaaten: Trump-Regierung will mit Xi über Soja reden

CHICAGO/HAMBURG. Die Trump-Regierung will mit China über Sojaverkäufe verhandeln, was dem Markt etwas Auftrieb gibt. Die Türkei sieht Importquoten für Sonnenblumen vor, um die Versorgung zu sichern. Der Rapsmarkt läuft in Paris und Winnipeg erneut konträr.
Gewürze
02.10.2025

Gewürze aktuell: Begrenzte Anlieferungen auf den Chilimärkten

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Nüsse
02.10.2025

Pistazien: Überraschende Preise zu Saisonbeginn

SACRAMENTO/TEHERAN. Europäische Händler sind von den aktuellen Preisen für US-Pistazien überrascht. Die US-Exporte gingen 2024/2025 um 25% zurück. Die Ernteprognosen für Kalifornien und den Iran sind sehr vielversprechend.
Getreide
02.10.2025

Getreide: Brachialer Kurseinbruch - Chance für Käufe?

CHICAGO/PARIS. Die Marktpreise für Getreide sind scharf eingebrochen, was auf erheblich gestiegene Lagerbestände und flaue Nachfrage zurückzuführen ist. In den USA verunsichert zudem ein neuerlicher Shutdown die Märkte. Auch die schwächelnde Konjunktur belastet zunehmend die Märkte.
Ölsaaten
02.10.2025

Sesam: Gute Aussichten in Äthiopien

NEU-DELHI/ADDIS ABEBA. Laut den aktuellen Daten des indischen Landwirtschaftsministeriums sind die Anbauflächen landesweit zurückgegangen. Die neue Ernte soll in Kürze in den Handelsmärkten verfügbar sein.
Ölsaaten
02.10.2025

Leinsaat: Russlands Zölle könnten bald kommen

ASTANA/MOSKAU. Vor wenigen Wochen wurde gemeldet, dass Russland plane einen Exportzoll von 10% auf die Ausfuhr von Leinsaat einzuführen. In wenigen Wochen soll es nun zu einer Entscheidung kommen. Mit Verfügbarkeit der neuen Ernte nehmen die EU-Importe Fahrt auf.
Ölsaaten
01.10.2025

Sonnenblumenkerne: Ernteschätzungen erneut nach unten korrigiert

SOFIA/DALIAN. Ende September wurden die aktualisierten Ernteschätzungen für die EU-Sonnenblumenkernproduktion veröffentlicht. Auch dieses Mal war ein Abwärtstrend zu verzeichnen.
Nüsse
01.10.2025

Mandeln: Aflatoxinwerte deutlich überschritten

MADRID. Spanische Produzenten beklagen den stark erhöhten Aflatoxingehalt in Mandeln aus den USA. Die Erträge sind enttäuschend. Die Exporte beendeten das Jahr 2024/2025 mit einer positiven Bilanz.
Nüsse
01.10.2025

Pekannüsse: Südafrika profitiert von Chinas Zollpolitik

KAPSTADT. Die diesjährige Pekannussernte in Südafrika ist so gut wie abgeschlossen, und die Ergebnisse sind durchweg positiv. Da China keine Zölle auf südafrikanische Waren erhebt, wird ein Großteil der Ernte dorthin exportiert. Die EU-Importe liegen ein wenig höher als im Vorjahr.
Trockenfrüchte
01.10.2025

Getrocknete Pflaumen: EU steigert Einfuhr aus Chile

BRÜSSEL/SACRAMENTO. EU-Länder haben ihre Pflaumenimporte aus Chile in diesem Jahr wieder deutlich gesteigert. In Kalifornien rechnen Experten mit einer kleineren Ernte, aber in gute Qualität.
Ölsaaten
30.09.2025

Ölsaaten: USA überrascht mit hohem Exportergebnis bei Soja

CHICAGO/HAMBURG. USA exportieren trotz Fernbleiben Chinas mehr Bohnen. Pegel am Mississippi bleiben unter Beobachtung. Argentinien setzt ausgesetzte Exportzölle wieder ein. StatsCan liefert Produktionsupdate. Ukraine überarbeitet Steuersystem für Rapsexporte.
Obst und Gemüse
30.09.2025

Linsen und Erbsen: Kanadischer Markt unter Druck

OTTAWA. Größere Ernten und Handelsbeschränkungen mit China setzen den kanadischen Markt für Hülsenfrüchte unter Druck und dämpfen die Preise. Die Käufer versuchen derzeit, sich einen Überblick zu verschaffen.
Getreide
30.09.2025

Getreide: Brüssel will Exportposition zurückgewinnen

CHICAGO/PARIS. Russland und EU-27 konkurrieren stark um die Absatzgebiete des Nahen Ostens und Afrikas. Mehr Exportkonkurrenz kommt auch aus Australien, Argentinien und den USA. Frankreich wickelt Weizenexporte nach Ägypten ab. Argentinien setzt ausgesetzte Zölle wieder ein.
Trockenfrüchte
30.09.2025

Getrocknete Feigen: Exporteure sind zögerlich

AYDIN. Die Tariş hat in diesem Jahr doppelt so viele Trockenfeigen angekauft wie in der Saison 2024/2025. Exporteure sind zurückhaltend mit Angeboten, was die Erzeuger nervös stimmt.
Trockenfrüchte
30.09.2025

Getrocknete Aprikosen: Landwirtschaft soll diversifiziert werden

MALATYA. Nach dem Ausfall der diesjährigen Aprikosenernte werden den Produzenten in Malatya derzeit Schulungen angeboten, die sie beim Anbau von Erd- und Brombeeren unterstützen können. So soll der Anbau sich nicht nur auf ein Produkt beschränken und eine größere Diversität geschaffen werden.
Trockenfrüchte
30.09.2025

Sultaninen: Erzeuger halten Ware zurück

MANISA. In Manisa ist die Trocknungsperiode abgeschlossen. Erzeuger ziehen den Verkauf an TMO und Tariş vor. Das Angebot an Bio-Sultaninen ist geringer als bislang angenommen.
Nüsse
29.09.2025

Edelkastanien: Gemischte Ernte in Italien

ROM/BRÜSSEL. In Europa ist die Klimakrise ein zentrales Thema für den Kastanienanbau. In Italien hängt viel von der Größe der Kastanien ab. Im Jahr 2024 erreichten die Exporte des Landes einen Rekordwert.
Nüsse
29.09.2025

Erdnüsse: Dilemma für Indiens Exporteure

NEU-DELHI. Indonesien hatte aufgrund zu hoher Aflatoxinwerte bereits letzte Woche einige indische Erdnusslieferungen abgewiesen, und Vietnam zieht nun nach. Das bringt die indischen Exporteure in die Bredouille. Und der Markt ist mit weiteren Hürden konfrontiert.
Hülsenfrüchte
29.09.2025

Kichererbsen: Schwacher September für den indischen Markt

NEU-DELHI/OTTAWA. Der September 2025 war auf dem indischen Kichererbsenmarkt geprägt durch volatile und niedrige Preise sowie eine schwache Nachfrage. Die Anbieter hoffen, dass sich das durch die Festtagskäufe ändern wird. In Kanada ist das Produktionsvolumen weiterhin unklar.
AUDITOR-Ausgaben
26.09.2025

Der AUDITOR Ausgabe 36/2025

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Milchprodukte
26.09.2025

Butter: Hersteller können kaum mithalten

KEMPTEN/BRÜSSEL. Butterhersteller haben Schwierigkeiten, mit der Nachfrage in Deutschland Schritt zu halten. Die Notierungen sind rückläufig. Die EU-Exporte haben in diesem Jahr bereits die Schwelle von 1 Million Euro überschritten.
Gewürze
26.09.2025

Gewürze aktuell: Überschwemmungen beeinträchtigen Pfeffermarkt

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
25.09.2025

Sesam: Niederschläge vermindern Erträge

NEU-DELHI/KHARTUM. Mehrere Ursprünge haben in diesem Jahr mit Überschwemmungen zu kämpfen. Attraktive Preise im Weltmarkt sorgten dafür, dass auch Indiens Exporte in diesem Jahr um 26% gestiegen sind.
Nüsse
25.09.2025

Haselnüsse: Schwierige Zeiten für Käufer und Exporteure

ORDU. Für Haselnüsse aus Ordu gibt es eine besorgniserregende neue Ernteprognose. Käufer haben es derzeit schwer. Der nächste Schritt von Ferrero wird für die Nachfrage entscheidend sein.
Ölsaaten
25.09.2025

Leinsaat: Polnisch-Belarussische Grenze wieder geöffnet

ASTANA/WARSCHAU. In der Nacht auf Donnerstag wurden die polnisch-Belarussische Grenze wieder geöffnet. Der Produktionsanstieg in Kasachstan könnte dafür sorgen, dass die Exporte in der Saison 2025/2026 auf 670.000 mt steigen.
Nüsse
24.09.2025

Mandeln: Spanische Exporte sind gestiegen

MADRID/SACRAMENTO. Spanien verzeichnete 2024/2025 eine erfolgreiche Exportsaison für Mandeln. Es wird erwartet, dass die internationale Nachfrage in den nächsten Monaten stark bleiben wird.
Ölsaaten
24.09.2025

Sonnenblumenkerne: Südliche Anbauregionen durchweg zu trocken

KYJIW/SOFIA. Fehlende Niederschläge und hohe Temperaturen waren auch in diesem Jahr wieder ein Problem für die Sonnenblumenkernbauern. Insbesondere in den südlichen Anbauregionen sind die Erträge enttäuschend.
Nüsse
24.09.2025

Kokosraspel: Supertaifun sorgt für erhebliche Schäden

MANILA. Der bereits mit diversen Problemen konfrontierte Kokosnussmarkt auf den Philippinen hat durch die von Taifun „Ragasa“ verursachten Schäden nun mit weiteren Hürden zu kämpfen. Die Preise zeigen sich extrem volatil.
Ölsaaten
24.09.2025

Senfsaat: Erträge deutlich höher als erwartet

OTTAWA/BRÜSSEL. Agriculture and Agri-Food Canada hat die Ertragsschätzungen für die Senfsaaternte 2025 nach oben korrigiert. Die Ernte bleibt im Jahresvergleich dennoch rückläufig. Die EU hat ihre Einfuhren aus Kanada seit Anfang Juli um 23% gesteigert.
Ölsaaten
23.09.2025

Kürbiskerne: Ernte in China in vollem Gange

DALIAN. Ende August hat die Kürbiskernernte in einigen chinesischen Anbaugebieten begonnen, mittlerweile haben auch die anderen Regionen nachgezogen. Insgesamt fällt die Anbaufläche kleiner aus als im Vorjahr – eine Sorte bildet allerdings die Ausnahme.
Getreide
23.09.2025

Quinoa: Farbige Sorten sind knapp

LIMA/SUCRE. Enttäuschende Erträge sorgen für knappe Verfügbarkeit farbiger Quinoa-Sorten. Das spiegelt sich auch in der Preisentwicklung wider. Die EU hat ihre Quinoa-Importe seit dem ersten Juli um fast 50% gesteigert.
Nüsse
23.09.2025

Walnüsse: China rüstet sich für Käufe

PEKING/KYJIW. Zu Beginn der Saison sind die Lagerbestände für Walnüsse in China ein Problem. In der Ukraine sind die Aussichten etwas besser als im letzten Jahr.
Trockenfrüchte
23.09.2025

Getrocknete Feigen: Erzeuger werden nervös

AYDIN. Türkische Trockenfeigenexporteure zeigen wenig Nachfrage. Das macht die Erzeuger nervös. Die Saison 2024/2025 wird mit einem deutlich geringeren Exportergebnis abschließen als im Vorjahr.
Trockenfrüchte
23.09.2025

Getrocknete Aprikosen: Besorgter Blick auf die kommenden Jahre

MALATYA. Nach dem Totalausfall der diesjährigen Aprikosenernte macht sich Fevzi Çiçek, Präsident der Malatya Chamber of Agricultural Engineers, auch Gedanken über die Erträge der kommenden Jahre. Die Landwirte erhalten zurzeit ihre Unterstützungszahlungen.
Trockenfrüchte
23.09.2025

Sultaninen: TMO-Ankäufe lassen Exportpreise steigen

MANISA. Am letzten Freitag verkündete die TMO überraschend ihre Ankaufspreise für Sultaninen aus der Ernte 2025. Geringere Erträge lassen auch die Preise für Tafeltrauben steigen. Die Exporte sind gegenüber dem Vorjahr um fast 40% zurückgegangen.
Hülsenfrüchte
22.09.2025

Kichererbsen: Knappes Angebot gleicht schwache Nachfrage aus

NEU-DELHI/OTTAWA. Obwohl die Nachfrage nach indischen Kichererbsen nach wie vor zu wünschen übriglässt, sind die Preise leicht gestiegen; das liegt vor allem an den geringen Beständen. In Kanada nähert sich die Ernte ihrem Ende.
Nüsse
22.09.2025

Pistazien: Geringere Ernte ist nicht schuld

ISTANBUL. Die geringere Pistazienernte in diesem Jahr ist nicht schuld an den derzeit hohen Preisen in der Türkei. Lokale Schätzungen sind eher optimistisch. Die Exporte sind im August zurückgegangen.