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AUDITOR-Ausgaben
15.08.2025

Der AUDITOR Ausgabe 30/2025

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Ölsaaten
14.08.2025

Ölsaaten: Dem US-Sojamarkt fehlt massiv Chinas Nachfrage

CHICAGO/HAMBURG. Stockende Handelsgespräche mit China drücken massiv die Sojakurse, kauft China weit in den Herbst hinein aus Südamerika. Euronext verliert durch kanadische Canolasaat und eingebrochene Palmölkurse. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Nüsse
14.08.2025

Haselnüsse: Baumwanzen sorgen erneut für Probleme

ORDU. An der Schwarzmeerküste hat die braune Marmorierte Baumwanze die diesjährige Haselnussernte beeinträchtigt. Die Exporteure sind verunsichert. Ferrero wird in den kommenden Wochen die Weichen stellen.
Gewürze
14.08.2025

Gewürze aktuell: Pfefferernte verläuft ohne Störungen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Getreide
14.08.2025

Getreide: Kassamarkt erreicht neuen Tiefststand der Saison

CHICAGO/PARIS. Der WASDE-Bericht hat den US-Maismarkt kalt erwischt, mit Auswirkungen auch auf den europäischen Weizenmarkt. Frankreichs Weizenernte präsentiert sich gut, Deutschlands dagegen eher gemischt, während Baltic-Staaten und Ukraine mehr Futtergetreide ernten.
Ölsaaten
14.08.2025

Sesam: Händler können Bedarf decken

NEU-DELHI/SEOUL. Noch verfügen die indischen Händler über ausreichende Vorräte, um die Nachfrage der Käufer zu decken. Da die neue Ernte aber erst in zwei Monaten ansteht, könnte sich das bald ändern. Südkorea importiert indes mehr Sesam als im Vorjahr.
Nüsse
13.08.2025

Kokosraspel: Währungsabwertung hat Vor- und Nachteile

MANILA. Die deutliche Abschwächung des philippinischen Pesos kommt den Exporteuren zugute, hat aber auch ihre Schattenseiten. Die Preise halten sich zurzeit weitgehend stabil.
Nüsse
13.08.2025

Mandeln: Unterschiedliche Trends auf den Exportmärkten

SACRAMENTO. Indien steht im Mittelpunkt des letzten Position Report des Almond Board of California für 2024/2025. Die neue Saison hat für die Produzenten in Kalifornien positiv begonnen. Die Zölle von Trump haben den internationalen Handel belastet.
Ölsaaten
13.08.2025

Sonnenblumenkerne: Ernteschäden in China

KYJIW/DALIAN. Heftige Niederschläge haben die chinesische Sonnenblumenkernernte massiv beeinträchtigt. Die Preise in der Ukraine steigen weiter, vor allem aufgrund der hohen Nachfrage nach Sonnenblumenöl.
Ölsaaten
13.08.2025

Senfsaat: Produktion soll deutlich kleiner ausfallen

OTTAWA/BRÜSSEL. Agriculture and Agri-Food Canada geht davon aus, dass die kanadische Senfsaatproduktion deutlich unter der des Vorjahres liegen wird, was vor allem der kleineren Anbaufläche zuzuschreiben ist. Die EU-Importe im Juli haben sich im Jahresvergleich fast verdoppelt.
Ölsaaten
12.08.2025

Kürbiskerne: Unklarheit über Erntevolumen

DALIAN. Noch sind sich die Marktteilnehmer in China uneinig darüber, wie die diesjährige Kürbiskernernte ausfallen wird; entsprechend unterschiedlich ist auch ihr derzeitiges Kaufverhalten. Die USA haben weniger Kürbiskerne importiert, während die strengen EU-Auflagen die Anbieter verunsichern.
Ölsaaten
12.08.2025

Ölsaaten: China belegt Canola mit heftigem Antidumpingzoll

CHICAGO/HAMBURG. US-Präsident Donald Trump fordert vierfach höhere Sojakäufe Chinas. China kündigt Antidumpingzoll für kanadische Canolasaat an. Frankreichs Sonnenblumenpreise steigen wegen Hitzewelle.
Trockenfrüchte
12.08.2025

Sultaninen: Tariş will Preis bekanntgeben

MANISA. Die Akteure in Manisa haben das Erdbeben, das sich am Wochenende im benachbarten Bezirk Sındırgı in Balıkesir ereignet hat, aufmerksam verfolgt. Die Landwirte warten noch immer auf Versicherungszahlungen, und die Tariş wird einen Kaufpreis bekannt geben.
Trockenfrüchte
12.08.2025

Getrocknete Aprikosen: „Die schwerste Saison der Geschichte“

MALATYA. Die Landwirte und Produzenten in Malatya wissen derzeit kaum, wie sie den frostbedingten Totalausfall der Aprikosenernte in diesem Jahr ausgleichen sollen; es fehlt an finanzieller Unterstützung. Auch das gesetzte Exportziel wurde in diesem Jahr nicht erreicht.
Getreide
12.08.2025

Getreide: Zweite Hitzewelle in Westeuropa bremst Preisrückgang

CHICAGO/PARIS. Weniger Weizendruck vom Schwarzmeerraum. Frankreichs gute Weizenqualität sorgt für Kaufinteresse. Zweite Hitzewelle in Westeuropa befestigt Kassamarkt. Handel befürchtet schlechtere Weizenqualität in Deutschland.
Trockenfrüchte
12.08.2025

Getrocknete Feigen: Hitze führt zu verfrühter Reifung

AYDIN. Die hohen Temperaturen in den türkischen Feigenanbaugebieten stellen die Landwirte vor besondere Herausforderungen. Die Studien zur Ertragsbestimmung laufen, während die Exporte nicht ganz aufholen können.
Trockenfrüchte
11.08.2025

Gojibeeren: Preise rasant gestiegen

DALIAN. Da so gut wie keine alterntige Ware mehr verfügbar ist, sind die Preise für die Gojibeerenernte 2025 stark angestiegen. Auch die verzögerte Ernte sowie Spekulationskäufe tragen zu den Erhöhungen bei.
Nüsse
11.08.2025

Walnüsse: Vorbereitungen für die neue Ernte

DALIAN/SACRAMENTO. In China rückt die Walnussernte schnell näher. Das Land hat die Zollbefreiungen für US-Agrarprodukte ausgesetzt. Die US-Lieferungen sind 2024/2025 stark zurückgegangen.
Hülsenfrüchte
11.08.2025

Kichererbsen: Hohe Preise schrecken Käufer nicht ab

NEU-DELHI/OTTAWA. Der Markt für indische Kichererbsen wird derzeit vor allem von der anhaltenden Warenknappheit dominiert. Sie ist der Grund für hohe Preise, doch die Nachfrage lässt keinesfalls nach. In Kanada haben sich die Ernteschätzungen verbessert.
Nüsse
11.08.2025

Erdnüsse: Speiseölimporte nach Indien stark gestiegen

NEU-DELHI. Nachdem die indische Regierung den Einfuhrzoll auf Speiseöle gesenkt hat, sind die Einfuhren sprunghaft angestiegen, was die lokale Produktion stark belastet. Auch im Erdnussmarkt machen sich diese Veränderungen bemerkbar. Die Verkäufe der NAFED üben zusätzlichen Druck aus.
AUDITOR-Ausgaben
08.08.2025

Der AUDITOR Ausgabe 29/2025

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Ölsaaten
07.08.2025

Ölsaaten: Deutlicher Produktionszuwachs bei Sonnenblumenkernen

CHICAGO/HAMBURG. Brasiliens Handel erwartet verlängerte Exportsaison für Sojabohnen. Argentiniens Steuer auf Soja birgt auch Nachteile. Produktionsaussichten in Kanada verbessern sich. Die globale Sonnenblumenproduktion steigt nun deutlich. Mit EU-Import- und Exportdaten
Nüsse
07.08.2025

Haselnüsse: TMO-Preise sorgen für Uneinigkeit

ORDU. Früher als erwartet hat die TMO die Ankaufspreise für die Haselnussernte 2025 bekannt gegeben. Diese Entscheidung hat für einige Kontroversen gesorgt. Ferrero sollte bessere Zahlungsbedingungen anbieten. Die Exporteure diskutieren ihre Preise für die neue Ernte.
Nüsse
07.08.2025

Mandeln: Verärgerung über Trumps Zölle

SACRAMENTO/MADRID. EU-Käufer nutzen die Gunst der Stunde, um US-Mandeln zu kaufen. In Spanien herrscht Ärger über das Zollabkommen zwischen der EU und den USA. Dennoch verfügt das Land über recht gute Wettbewerbsvorteile.
Gewürze
07.08.2025

Gewürze aktuell: Kardamommarkt kommt in Schwung

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Getreide
07.08.2025

Getreide: Gestiegenes Angebot mit zuletzt Wetterrisiken

CHICAGO/PARIS. Zentralrusslands Ernte kommt nach Verzögerungen verstärkt an die Exporthäfen. Prognosen für ukrainischen Weizen und Mais steigen. In Frankreich läuft der Export besser. Die Türkei hat Probleme beim Mehlexport. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Ölsaaten
07.08.2025

Sesam: Starke Regenfälle gefährden Erträge

NEU-DELHI/PEKING. Heftige Niederschläge haben in den indischen Anbaugebieten die früh ausgesäten Sesampflanzen beschädigt, was in einem Produktionsrückgang resultieren könnte. Die chinesischen Importeure zeigen sich zurückhaltend, während Japan und die Türkei ihre Importe gesteigert haben.
Ölsaaten
06.08.2025

Sonnenblumenkerne: Kasachstan erwartet Rekordernte

KYJIW/ASTANA. Die diesjährige Sonnenblumenkernproduktion in Kasachstan wird dank einer deutlich größeren Anbaufläche so hoch ausfallen wie noch nie. In der Ukraine sind die Preise weiter gestiegen, die Anbaubedingungen bleiben aber durchwachsen.
Trockenfrüchte
06.08.2025

Getrocknete Pflaumen: Chiles Exporte übersteigen 100 Mio. USD

SANTIAGO. China ist mit Abstand das wichtigste Exportziel für chilenische Trockenpflaumen. Mexiko ist der wichtigste Handelspartner in Amerika und Polen in Europa. Die USA haben indes die höchste Rendite.
Öle
06.08.2025

Olivenöl: EU-Importe um fast ein Drittel gesunken

IZMIR/BRÜSSEL. Die türkischen Olivenölexporte sind gesunken und die Erzeuger und Produzenten haben mit den günstigen Verkaufspreisen zu kämpfen. Die EU importiert deutlich weniger Olivenöl als im Vorjahr.
Ölsaaten
06.08.2025

Leinsaat: Korrigierte Anbauschätzung

OTTAWA/BRÜSSEL. Agriculture and Agri-Food Canada hat seine Schätzungen bezüglich der Leinsaat-Anbaufläche für die Saison 2025/25 deutlich nach oben korrigiert. Das lässt auch auf eine größere Produktion hoffen. In den ersten Wochen der Saison ist Kasachstan der wichtigste Leinsaatlieferant für die EU.
Nüsse
05.08.2025

Pistazien: Verheerende Dürre

ISTANBUL. Mit Beginn der neuen Saison werden die verheerenden Auswirkungen der Dürre in Anatolien deutlich. Lieferanten verlangen unrealistische Preise für Pistazien für die Baklava-Herstellung. Die Nachfrage wird sehr bald anziehen.
Ölsaaten
05.08.2025

Ölsaaten: Indien kauft große Mengen Sojaöl

CHICAGO/HAMBURG. Große Sojabohnenernten in Brasilien und voraussichtlich auch in den USA belasten den Kursverlauf. Die Ukraine verkauft Sojabohnen unter Druck wegen möglicher Exportzölle im September. Indien kauft verstärkt billiges Sojaöl.
Nüsse
05.08.2025

Kokosraspel: Philippinen könnten von US-Zöllen profitieren

MANILA. Die USA importieren jährlich große Mengen Kokosprodukte aus Sri Lanka. Durch die neuen Strafzölle könnten sich die US-Käufer nun nach anderen Ursprüngen umsehen, wovon vor allem die Philippinen und Indonesien profitieren würden.
Trockenfrüchte
05.08.2025

Sultaninen: Ernte schreitet voran

MANISA. Die Erzeuger haben mit der Ernte der frühen Trauben begonnen, und der Schnitt Trauben für die Sultaninenproduktion ist im Gange. Die Tariş hat beschlossen, zu Monatsbeginn keinen Einkaufspreis bekannt zu geben. Die Exporters’ Association blickt optimistisch auf das Jahr 2025.
Getreide
05.08.2025

Getreide: Qualitätsparameter werden wieder ein Thema

CHICAGO/PARIS. Gebremste Ernten und schwaches Exportgeschäft überlagern derzeit den Getreidemarkt. Mittlerweile verstärkt sich die Besorgnis über Qualitätseinbußen in Deutschland, Polen und im Baltikum. Sehr gute Maisernten werden in den USA und der Ukraine erwartet
Trockenfrüchte
05.08.2025

Getrocknete Feigen: Pestizidkontrollen laufen

AYDIN. Die Ernte frischer Feigen ist in den türkischen Anbaugebieten gestartet und es werden zahlreiche Tests durchgeführt, um das Risiko gesundheitsgefährdender Rückstände zu minimieren. Die Marktteilnehmer warten gespannt auf die Preisbekanntgabe der Tariş.
Trockenfrüchte
05.08.2025

Getrocknete Aprikosen: Produktvielfalt und Nachhaltigkeit

MALATYA. Bei einem Workshop, der die Auswirkungen der schweren Erdbeben in Malatya behandelt hat, wurden wichtige Kernpunkte der Aprikosenwirtschaft in den Fokus gerückt. Der Handel steht weiterhin still, während die Exporte gut laufen.
Nüsse
04.08.2025

Macadamias: Regenfälle gefährden Erträge und Qualität

KAPSTADT/NAIROBI. Widrige Witterungsbedingungen haben dafür gesorgt, dass die Macadamiaernte in Australien und einigen afrikanischen Anbaustaaten geringer als erhofft ausgefallen ist. Die EU-Importe liegen indes auf dem Niveau des Vorjahres.
Nüsse
04.08.2025

Pekannüsse: EU und USA betreiben engen Handel

FORT WORTH/BRÜSSEL. Europa ist der wichtigste Handelspartner für die US-Pekannussindustrie. Die durch den Hurrikan Helene verursachten Schäden sind möglicherweise nicht so hoch wie erwartet.
Hülsenfrüchte
04.08.2025

Kichererbsen: Knappes Angebot sorgt für hohe Preise

NEU-DELHI/OTTAWA. Da die neue Ernte noch lange auf sich warten lässt und nicht mehr viel qualitativ hochwertige Ware verfügbar ist, halten die Preise für indische Kichererbsen ihr hohes Niveau. In Kanada müssen die Landwirte Maßnahmen ergreifen, um ihre Pflanzen zu schützen.
Nüsse
04.08.2025

Erdnüsse: Farmer geben Saatgut zurück

NEU-DELHI/BRÜSSEL. Starke Regenfälle haben in Uttar Pradesh die Erdnussaussaat verhindert, sodass viele Landwirte ihr Saatgut zurückgeben müssen. Das wird sich bei der Produktion bemerkbar machen. Die EU-Importe aus den USA sind eingebrochen.
AUDITOR-Ausgaben
01.08.2025

Der AUDITOR Ausgabe 28/2025

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Gewürze
01.08.2025

Gewürze aktuell: Regenfälle verzögern Chiliaussaat

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
31.07.2025

Ölsaaten: China schwenkt bei Soja um auf Argentinien

CHICAGO/HAMBURG. Handelsabkommen zwischen USA und China verschoben. China kauft mehr Bohnen in Argentinien. Kanada befürchtet starken Konkurrenzdruck von Australien. China verkauft Sojaöl mit hohen Preisnachlässen nach Indien. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Milchprodukte
31.07.2025

Butter: Mehr Klarheit über US-Zölle gefordert

KEMPTEN/BRÜSSEL. In Deutschland laufen derzeit Last-Minute-Verhandlungen über Tafelbutter. Die EU-Butterpreise sind bislang nur moderat gesunken, doch die EU-Butterexporteure fordern mehr Klarheit über die mit Trump getroffene Vereinbarung.
Trockenfrüchte
31.07.2025

Getrocknete Pflaumen: US-Produktion deutlich kleiner als erwartet

SACRAMENTO/SANTIAGO. Das California Prune Board hat seine offizielle Schätzung für die US-Trockenpflaumenproduktion 2025 deutlich nach unten korrigiert. Chilenische Exporteure freuen sich über gute Nachfrage aus Europa.
Getreide
31.07.2025

Getreide: Regen verschafft kleines Kursplus

CHICAGO/PARIS. Regenwetter verzögert Weizenernte in Deutschland und Osteuropa. Frankreichs Handel verkauft Weizen nach Algerien, auch nach Ägypten soll verladen werden. Handel erwartet in EU mehr Preisdruck durch US-Handelsabkommen. Mit EU-Import- und Exportdaten.