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Chiasaat: Erzeuger blicken nervös auf Wintermonate

9. März 2026 um 10:46 , Der AUDITOR
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ASUNCIÓN/SUCRE. Frost hatte die südamerikanische Chiasaaternte 2025 in Mitleidenschaft gezogen. Nun bereiten die bevorstehenden Wintermonate den Erzeugern erneut Sorge.

Sorge vor Frostschäden in 2026

Mit dem bevorstehenden südamerikanischen Winter macht sich im Chiasaatmarkt Unsicherheit breit. Im vergangenen Jahr sorgte Frost für Qualitätsprobleme, welche den Markt noch immer belasten. Marktteilnehmer fürchten nun, dass es in diesem Jahr ähnlich sein könnte, so die die Experten von Chelmer Foods in ihrem aktuellen Bericht. Aktuell sind die Preise in den verschiedenen Anbauländern des südamerikanischen Kontinents noch weitgehend stabil, in den kommenden Monaten sie allerdings eine Festig

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