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Buchweizen: Produktion in der Ukraine um 38% gesunken

2. März 2026 um 13:47 , Der AUDITOR
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DALIAN/KYJIW. Aufgrund der Feierlichkeiten zum Chinesischen Neujahrsfest blieb der chinesische Markt in den letzten Wochen ruhig. Die Ukraine verzeichnete eine deutlich kleinere Ernte als im Vorjahr.

Ruhige Wochen in China

Die Buchweizenbestände sind in diesem Jahr vorerst ausreichend, wobei sich Händler und Verarbeitungsbetriebe vor allem auf den Abbau bestehender Lagerbestände konzentrieren. Zudem liegen die Preise für importierten Buchweizen auf einem ähnlichen Niveau wie für die einheimische Ware, was zur Stabilisierung der Inlandspreise beiträgt. In einzelnen Regionen sind sogar niedrigere Preise zu beobachten.

Aufgrund der zweiwöchigen Feierlichkeiten zum Chinesischen Neujahrfest blieb die Handelsaktivit&auml

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