Senfsaat: Kanada soll mit deutlichem Anbauplus rechnen
9. März 2026 um 15:34 ,
Der AUDITOR
Fast 198.000 ha Senfsaat
Senfsaat scheint im kanadischen Markt in diesem Jahr an Bedeutung zu gewinnen. Statistics Canada hatte die Aussaat für die kommende Ernte 2026 zunächst auf 175.000 ha angesetzt, das wäre bereits ein Anstieg um fast 20% gegenüber dem Vorjahr gewesen. Den aktuellen Daten von Anfang März zufolge sei hingegen davon auszugehen, dass kanadische Bauern für die Saison 2026/2027 fast 198.000 ha mit Senfsaat besäen werden. Bei einem durchschnittlichen Ertrag könnte die Produktion in diesem Jahr auf mehr als 155.000 mt steigen, das wäre ein Plus von knapp 12% gegenüber der Ernte 2025. Der 5-Jahresdurchschnitt (2021-2025) liegt hingegen nur bei 145.024 mt. Ein höheres Angebot und konkurrenzfähigere Preise würden die Einstiegshürde für die kanadischen Lieferanten in den europäischen Markt senken.
Die Preise für kanadische Senfsaat sind derzeit relativ stabil. Laut dem aktuellen Bericht von Rayglen Commodities wird braune Senfsaat in Kanada aktuell auf einem Niveau von 0,30-0,31 CAD/lb ab Hof angeboten, für gelbe Senfsaat liegen die Preise bei 0,36-0,37 CAD/lb. Je nach Anbieter und Lieferzeitraum kann es hier zu kleineren Abweichungen kommen.
Im europäischen Spotmarkt liegen die Preise für moldawische Senfsaat, Sinapis Alba, 99,5% Reinheit aktuell bei etwa 780-800 EUR/mt DDP Deutschland.
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Senfsaat, Kanada |
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Ernte |
Produktion (mt) |
Anbaufläche (ha) |
Ertrag (mt/ha) |
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2022 |
161.781 |
224.500 |
0,740 |
|
2023 |
170.710 |
257.800 |
0,681 |
|
2024 |
192.297 |
245.400 |
0,792 |
|
2025 |
139.802 |
146.200 |
0,966 |
|
2026 |
156.183* |
197.700 |
0,790* |
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Quelle: Statistics Canada / Stand 05.03.2026 *inoffizielle Schätzung |
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Rund 30% der EU-Importe gehen nach Polen
Die Senfsaatimporte in die EU legen weiter zu. Zwischen dem 01.07.2025 und dem 01.03.2026 wurden laut den Daten der Europäischen Kommission insgesamt 62.410 mt Senfsaat aus Drittstatten importiert, das sind 21,3% mehr als letztes Jahr um diese Zeit. Der Einfuhrwert belief sich im oben genannten Zeitraum auf 36,608 Mio. EUR (-5,2%), der durchschnittliche Importpreis ist gegenüber dem Vorjahreszeitrau um 21,3% auf 0,59 EUR/kg gesunken.
Die Importe aus Kanada belaufen sich bislang auf 16.258 mt, das entspricht einem Plus gegenüber dem Vorjahr von 6,5%, und auch die Einfuhren aus weiteren wichtigen Ursprüngen wie Kasachstan und Russland legten um 115,4% auf 14.844 mt bzw. um 44,2% auf 12.561 mt zu. Rückläufig waren hingegen die Lieferungen aus der Ukraine (-41,8% auf 10.930 mt), Moldawien (-35,5% auf 878 mt) und Indien (-38,8% auf 134 mt).
Der wichtigste Abnehmer innerhalb der EU ist derzeit Polen, das Land hat nicht nur seine Einfuhren im Jahresvergleich um 52,5% auf 20.140 mt gesteigert, sondern macht auch knapp ein Drittel der EU-Gesamtimporte aus. Und auch Belgien hat mit 17.480 mt seine Importe um 143,8% erhöht. Im Gegensatz dazu gingen die Lieferungen nach Deutschland (-25,5% auf 12.580 mt) im oben genannten Zeitraum zurück.
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EU-Import Senfsaat in mt |
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Partner |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
|
Kanada |
15.271 |
16.258 |
6,5% |
|
Kasachstan |
6.891 |
14.844 |
115,4% |
|
Russland |
8.708 |
12.561 |
44,2% |
|
Ukraine |
18.767 |
10.930 |
-41,8% |
|
Brasilien |
- |
6.695 |
n.v. |
|
Moldawien |
1.361 |
878 |
-35,5% |
|
Indien |
219 |
134 |
-38,8% |
|
Großbritannien |
9 |
56 |
522,2% |
|
Türkei |
3 |
22 |
633,3% |
|
Belarus |
176 |
20 |
-88,6% |
|
Andere |
27 |
12 |
-55,6% |
|
Gesamt |
51.432 |
62.410 |
21,3% |
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Quelle: DG AGRI TAXUD Customs Surveillance System, 01.07.-01.03. 12075090 Senfsamen, auch geschrotet (ausg. zur Aussaat) |
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