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AUDITOR-Ausgaben
19.06.2026

Der AUDITOR Ausgabe 21/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Milchprodukte
19.06.2026

Butter: Apps bereiten Lieferanten Kopfzerbrechen

KEMPTEN/BRÜSSEL. Shopping-Apps bereiten den Butterlieferanten in Deutschland Kopfzerbrechen. Die EU-Preise liegen um 47% unter denen des Vorjahres. Die EU-Exporte haben die Marke von 100.000 mt noch nicht ganz erreicht.
Nüsse
19.06.2026

Haselnüsse: Massive Preisunterschiede bei der neuen Ernte

ORDU. Die Anbieter auf dem Haselnussmarkt warten vergeblich auf finanzielle Entlastung. Bei den Angeboten für die neue Ernte sind recht große Preisunterschiede zu beobachten.
Gewürze
18.06.2026

Gewürze aktuell: Pfefferpreise unter Druck

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Getreide
18.06.2026

Getreide: Die Lage vor der Ernte

CHICAGO/PARIS. Die Weizenernte in den USA läuft auf vollen Touren, in Europa steht sie unmittelbar bevor. Der Wettermarkt und das Abkommen zwischen den USA und dem Iran dürfte auch den Getreidehandel im Nahen Osten wieder deutlich beleben. Algerien kauft viel Weizen.
Ölsaaten
18.06.2026

Sesam: Geringere Kharif-Ernte in Indien erwartet

NEU-DELHI/BRASÍLIA. In weiten Teilen der indischen Anbauregionen geht die Aussaat für die Kharif-Ernte langsamer voran als im Vorjahr. Im Sudan wird die neue Ernte im November erwartet. Brasilianische Bauern fahren den Sesamanbau zurück.
Obst und Gemüse
17.06.2026

Erbsen und Linsen: Komfortable Versorgungslage

OTTAWA. Erbsenpreise für alte und neue Ernte entwickeln sich in unterschiedliche Richtungen. Linsen könnten auch in der neuen Saison ausreichend verfügbar sein. Experten rechnen mit deutlichen Preisunterschieden.
Ölsaaten
17.06.2026

Leinsaat: Neue Rekorde für Kasachstan

ASTANA. Kasachstans Leinsaatexporte verzeichneten im April erneut einen guten Wert. Experten rechnen mit einer Rekordaussaat für 2026/2027. Die Russische Eisenbahn (RZD) hat die Transitgebühren für Transporte von und zu den baltischen Staaten sowie nach Finnland erhöht.
Ölsaaten
17.06.2026

Kürbiskerne: Mögliche Ernteschäden durch Frost

DALIAN. Insgesamt ist die Stimmung auf dem chinesischen Kürbiskernmarkt positiv, doch Frostereignisse in den Anbaugebieten geben Anlass zur Sorge. Bei den Anbauflächen könnte es zu einigen strategischen Veränderungen kommen.
Nüsse
16.06.2026

Kokosraspel: Exporteure wollen Preise nicht senken

MANILA. Obwohl die Inlandspreise nachgeben, haben die philippinischen Anbieter ihre Exportpreise für Kokosraspel noch nicht gesenkt. Faktoren wie die Schäden des starken Erdbebens und hohe Logistikkosten belasten den Markt zudem. Ein besonderes Augenmerk liegt auf den Wetterentwicklungen.
Nüsse
16.06.2026

Pistazien: Starker Anstieg der US-Exporte

FRESNO. Wie aus dem Bericht des Administrative Committee for Pistachios hervorgeht, erreichten die US-Pistazienlieferungen im Mai einen Rekordwert. Die Exporte sind in diesem Jahr der wichtigste Wachstumstreiber. Die Aussichten für 2026/2027 sind jedoch weitaus weniger vielversprechend.
Trockenfrüchte
16.06.2026

Getrocknete Pflaumen: Weltweiter Produktionsanstieg erwartet

MACAO/SACRAMENTO. Laut den aktuellen Daten des INC soll die weltweite Trockenpflaumenproduktion im Jahresvergleich steigen. Marktteilnehmer empfehlen dennoch die Verfügbarkeit einzelner Sorten im Auge zu behalten.
Trockenfrüchte
16.06.2026

Getrocknete Feigen: Die neue Saison im Fokus

AYDIN. Die Feigenbauern sind mit den Arbeiten für die Bestäubungsperiode beschäftigt. Bocksfeigen sind deutlich günstiger als in der Vorwoche. Das Europäische Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel (RASFF) registrierte in dieser Saison mehr als etwa 200 Grenzzurückweisungsmeldungen bei Trockenfeigenlieferungen aus der Türkei.
Trockenfrüchte
16.06.2026

Getrocknete Aprikosen: Leichte Ernteverzögerungen

MALATYA. Wetterbedingt verschiebt sich der Erntebeginn für einen Großteil der türkischen Aprikosenerzeuger um einige Tage nach hinten. Die Ertragsschätzungen laufen noch, erste Zahlen kursieren jedoch bereits im Markt. Die Exporte liegen weit hinter denen des Vorjahres.
Trockenfrüchte
16.06.2026

Sultaninen: Hohe Feuchtigkeit in den Weinfeldern

MANISA. Niederschlagsbedingte Feuchtigkeit in den Anbauregionen schürt Sorge bei den Erzeugern. Die Exporte laufen vergleichsweise gut, während der Markt insgesamt ruhig ist.
Nüsse
16.06.2026

Cashews: Deutliche Preisunterschiede

NEU-DELHI. In Vietnam besteht eine Diskrepanz zwischen den Preisen für rohe Cashewnüsse und Cashewkerne. In Benin ist das Angebot begrenzt. In Burkina Faso gibt es Bedenken hinsichtlich der Qualität. Indiens Handel mit der EU ist alles andere als ausgeglichen.
Hülsenfrüchte
15.06.2026

Kichererbsen: Indische Exporte erhalten Unterstützung

NEU-DELHI/OTTAWA. Der Anbaurückgang in konkurrierenden Produktionsländern wie dem Iran und der Türkei erhöht die Chancen indischer Kichererbsenexporteure. In Nordamerika ist die Aussaat weitgehend abgeschlossen und die Erzeuger sind optimistisch bezüglich der diesjährigen Ernte.
Nüsse
15.06.2026

Mandeln: Herausfordernde Saison steht bevor

SACRAMENTO. Der Mai war ein starker Monat, wie der aktuelle Bericht von California Almonds zeigt. Die Exporte haben leicht angezogen. El Niño hat Auswirkungen auf die neue Ernte.
Ölsaaten
15.06.2026

Sonnenblumenkerne: Weltweite Prognose bleibt positiv

WASHINGTON, D.C./SOFIA. Die Prognose des US-Agrarministeriums für die weltweite Sonnenblumenkernproduktion bleibt weiterhin optimistisch. Coceral schätzt die EU-Ernte 2026 auf knapp 10 Mio. mt.
Nüsse
15.06.2026

Erdnüsse: Zeitnahe Preisrückgänge erwartet

NEU-DELHI. Vieles spricht dafür, dass die Erdnusspreise in Indien sich in den kommenden Wochen rückläufig entwickeln werden. Dazu zählen die hohen Bestände der Regierung, die Erwartung einer deutlich größeren Ernte und die schwachen internationalen Pflanzenölmärkte.
AUDITOR-Ausgaben
12.06.2026

Der AUDITOR Ausgabe 20/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
12.06.2026

Gewürze aktuell: Kreuzkümmelmarkt zeigt sich gespalten

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
11.06.2026

Ölsaaten: Argentiniens Exporte gehen durch die Decke

CHICAGO/HAMBURG. Argentinien steigert Produktion und Export spürbar nach oben. Chinas Soja-Import sinkt, liegt aber über den Erwartungen des Handels. Rohölpreise und Wettermarkt in Kanada stützen Kursverlauf bei Rapssaat. Palmölpreise legen zu. Sonnenblumen geben nach.
Nüsse
11.06.2026

Haselnüsse: Vorgezogene Wahlen und Qualitätsprobleme

ORDU. Eine mögliche vorgezogene Präsidentschaftswahl in der Türkei könnte die Preise für die neue Haselnussernte beeinflussen. Die Qualität der Nüsse ist ein Problem, nicht nur aufgrund der zunehmenden Verbreitung der marmorierten Baumwanze. Die Exportnachfrage verlagert sich.
Bio-Rohstoffe
11.06.2026

Chiasaat: Die kritische Phase startet

ASUNCIÓN/SUCRE. In Paraguay steht der neuen Ernte die kritischste Zeit des Jahres bevor. Noch erlauben die Wetteraussichten einen zuversichtlichen Ausblick. Boliviens Handel wird durch Straßenblockaden beeinträchtigt.
Getreide
11.06.2026

Getreide: Neue Ernten geraten massiv ins Visier

CHICAGO/PARIS. COCERAL erwartet höhere EU-Weizenernte und niedrigere EU-Maisernte. Regen beeinträchtigt die Erntequalität in den USA und womöglich auch in Teilen Russlands. Auf Frankreich rollt eine neue Hitzewelle zu. Argentiniens Maisernte legt weiter zu.
Ölsaaten
11.06.2026

Sesam: Tender sorgt für festere Preise in Indien

NEU-DELHI/MAPUTO. Stabile Nachfrage und der Tendergewinn festigen die Sesampreise in Indien. In Mosambik ist die neue Saison angelaufen. In Tansania gehen die Preisvorstellungen der Käufer und Verkäufer auseinander.
Nüsse
10.06.2026

Kokosraspel: Erdbebenschäden sorgen für Verzögerungen

MANILA. Die Exportpreise für philippinische Kokosraspel sind weitgehend stabil, während sie auf dem Inlandsmarkt bereits leicht nachgeben. Das starke Erdbeben vor der Küste von Sarangani hat zu erheblichen Schäden in den Produktionsgebieten geführt.
Nüsse
10.06.2026

Walnüsse: Hohe Nachfrage

FOLSOM. Die Liefermengen von Walnüssen in der Schale aus den USA sind in dieser Saison stark angestiegen und nähern sich der 300-Mio.-lbs-Marke. Die Exporte von Walnusskernen verzeichnen einen moderateren Anstieg.
Ölsaaten
10.06.2026

Sonnenblumenkerne: EU importiert mehr als 0,5 Mio. mt aus Argentinien

KYJIW/SOFIA. In der Ukraine haben die Bauern die Aussaat für die kommende Ernte nahezu abgeschlossen. In Bulgarien bleiben die Preise stabil. EU-Länder haben in dieser Saison mehr als eine halbe Million Tonnen Sonnenblumenkerne aus Argentinien importiert.
Nüsse
10.06.2026

Macadamias: EU-Importe um mehr als 50% gestiegen

NAIROBI/BRÜSSEL. In Kenia bleibt das Exportverbot für rohe Macadamias weiterhin ein zentrales Thema. Die Ernteaussichten in den wichtigsten Anbauländern sind bisher positiv, und auch die EU-Importe konnten im Jahresvergleich deutlich zulegen.
Ölsaaten
10.06.2026

Blaumohn: Vorsichtiger Optimismus

PRAG/BRÜSSEL. In Anbetracht der tschechischen Mohnernte 2026 zeigen sich Marktteilnehmer vorsichtig optimistisch. Geringe Bestände stützen die Preise. Die EU-Exporte legten zum Ende der Saison noch einmal zu.
Ölsaaten
09.06.2026

Ölsaaten: Angebot an Soja und Palmöl wächst immens

CHICAGO/HAMBURG. Brasilien dreht massiv die Exportschleusen auf. Palmöl und Rohöl ziehen Ölsaatenkomplex abwärts. Indien kauft große Mengen an brasilianischem Sojaöl. China steigert Import von preiswertem Sonnenblumenschrot beträchtlich.
Trockenfrüchte
09.06.2026

Datteln: Beispielloses Ausmaß an Störungen im Iran

TEHERAN. Fünf Faktoren, darunter die einseitige Preisgestaltung für Datteln und der plötzliche Stillstand des internationalen Handels aufgrund des Krieges, haben die iranische Dattelindustrie in eine besorgniserregende Lage gebracht, wie lokale Exporteure berichten.
Nüsse
09.06.2026

Pistazien: Superzelle bringt schlechte Nachrichten für die Bestände

GAZIANTEP. Eine Superzelle hat die aktuellen Produktionsschätzung des INC für türkische Pistazien hinfällig gemacht. Händler sind nicht davon überzeugt, dass die diesjährige Ernte wesentlich zur Entspannung der aktuellen Versorgungslage beitragen wird.
Trockenfrüchte
09.06.2026

Getrocknete Feigen: Erzeuger müssen auf Seriosität achten

AYDIN. Erzeuger müssen in diesem Jahr für die Bestäubung ihrer Feigenbäume teilweise tief in die Tasche greifen. Lokale Behörden warnen vor Bocksfeigen zweifelhaften Ursprungs. Die Wochenexporte liegen hinter denen des Vorjahres.
Getreide
09.06.2026

Getreide: Geht dem Markt die Puste aus?

CHICAGO/PARIS. Die Märkte kippen weiter abwärts, in Erwartung noch besserer Ernten der Schwarzmeerregion und gleichzeitig sinkender Exportnachfrage. Dabei verstärken höhere Überhänge den Marktdruck zusätzlich. Die hiesigen Prämien zur neuen Ernte schmelzen heftig ab.
Trockenfrüchte
09.06.2026

Getrocknete Aprikosen: Ernte startet bald

MALATYA. Die türkischen Farmer gehen davon aus, dass der Großteil der Aprikosenernte um den 20. Juni herum beginnen wird. In einigen Gebieten werden die frühen Sorten bereits jetzt geerntet. Die Exporte laufen weiterhin schleppend, während die Preisindikationen stabil bleiben.
Trockenfrüchte
09.06.2026

Sultaninen: TMO soll Erzeuger unterstützen

MANISA. Die Weinfelder in Manisa befinden sich weiterhin in einem sehr guten Zustand. Exporten fordern Unterstützung der Erzeuger durch die TMO. In Sarıgöl sollen Sprühgeräte- und Maschinen geprüft werden.
Nüsse
08.06.2026

Cashews: Nachfrage ausgebremst

NEU-DELHI/VANCOUVER. Indien hat mit Währungsproblemen im Cashew-Sektor zu kämpfen. Die Qualität ist in der Elfenbeinküste ein Problem. In Nigeria ist die Beschaffung von Containern schwierig. Unterschiedliche Faktoren bremsen die Nachfrage in den USA, Europa, dem Nahen Osten und China.
Nüsse
08.06.2026

Haselnüsse: Wie entwickelt sich der Markt?

ORDU. Ferrero hat in der jüngsten Einkaufsrunde nur rund 4.000 mt Haselnüsse gekauft. Die Preisvorstellungen von Käufern und Verkäufern liegen weit auseinander.
Hülsenfrüchte
08.06.2026

Kichererbsen: Notierungen weitgehend stabil

NEU-DELHI/OTTAWA. Indiens Kichererbsenpreise erhalten Unterstützung aus dem internationalen Markt. In Kanada bleiben die Notierungen ebenfalls stabil. Ein Großteil der verfügbaren Ware ist von geringerer Qualität.
Nüsse
08.06.2026

Erdnüsse: US-Aussaat liegt hinter Vorjahr

NEU-DELHI/WASHINGTON. Indische Händler wollen sich von ihren Beständen trennen. In den USA ist die Aussaat für die Ernte 2026 fast abgeschlossen, es wird eine geringere Ernte erwartet.
AUDITOR-Ausgaben
05.06.2026

Der AUDITOR Ausgabe 19/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
05.06.2026

Gewürze aktuell: Monsun setzt ein

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Getreide
04.06.2026

Getreide: Brachiale Preiswende vollzieht der Markt

CHICAGO/PARIS. Der Getreidemarkt koppelt sich stärker vom Rohölmarkt ab und preist günstigere Wetterbedingungen zur kommenden Ernte ein. Auch gestiegene Lagervorräte in Russland und der EU belasten die neue Ernte. Marokko fällt als wichtiger Weizenimporteur für die EU vorerst aus.
Ölsaaten
04.06.2026

Sesam: Aussaat in Äthiopien steht kurz bevor

NEU-DELHI/ADDIS ABEBA. In Indien bleibt der Sesammarkt weitgehend fest. In Äthiopien steht indes die Aussaat der neuen Ernte bevor. Südkoreas Importe gingen leicht zurück, die Preise bleiben nahezu stabil.
Ölsaaten
03.06.2026

Ölsaaten: Raps kann kräftig zulegen

CHICAGO/HAMBURG. Peking dämpft die Nachfrageaussichten für Sojaschrot. Brasilien gerät wegen verzögerter Beimischungsmandate bei Biokraftstoffen in die Bredouille. Expana präsentiert neue Prognosen. Südostasien rechnet mit El-Niño.