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AUDITOR-Ausgaben
06.11.2026

Der AUDITOR Ausgabe 41/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Ölsaaten
05.11.2026

Ölsaaten: Ölpreisrückgang drückt das Kursniveau

CHICAGO/HAMBURG. US-Sojabohnen werden gestützt durch schwächeren US-Dollar, geschwächt durch Preisrückgang beim Rohöl. Handel rechnet mit neuem Rekordhoch für malaysische Palmölvorräte. Canolasaat verliert deutlich in Kanada.
Gewürze
05.11.2026

Gewürze aktuell: Preise ändern die Richtung

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Nüsse
05.11.2026

Haselnüsse: Qualitätsprobleme stellen Exporteure vor Herausforderungen

ORDU. Ferrero kauft weiterhin ein, wobei Qualitätsprobleme die Exporteure vor große Herausforderungen stellen. Auch die Vorgehensweise der TMO ist nicht gerade hilfreich. Die Logistik stellt ein weiteres Problem dar. Die Exporte erholen sich nur langsam, wobei Ferrero die treibende Kraft ist.
Getreide
05.11.2026

Getreide: US-Midterms schwächen US-Dollar deutlich

CHICAGO/HAMBURG. Festerer Eurokurs schwächt Kursverlauf in Paris. Russlands Weizenexporte weiter gesunken. Zunehmender Wettbewerb unter Exporteuren drückt Preise. Mexiko reduziert Maisimporte aus den USA drastisch.
Ölsaaten
05.11.2026

Blaumohn: Offizielle Ernteschätzung angepasst

PRAG. Offiziellen Schätzungen zufolge ist Tschechiens Mohnernte in diesem Jahr um 14% kleiner ausgefallen. Die inoffiziellen Schätzungen der Marktteilnehmer sprechen von einem noch geringeren Ergebnis. Nennenswerte Preissenkungen sind vorerst nicht zu erwarten.
Ölsaaten
05.11.2026

Sesam: Hohe Preise in Indien

NEU-DELHI/KHARTUM. Dem indischen Sesammarkt stehen feiertagsbedingt ein paar ruhigere Tage bevor. Die Preise befinden sich weiterhin auf einem hohen Niveau. Im Sudan hat die neue Ernte begonnen.
Bio-Rohstoffe
04.11.2026

Chiasaat: Gute Verfügbarkeit bei konventioneller Ware

ASUNCIÓN. Im Jahr 2026 hat sich die Chiaernte in Paraguay erholt. Die Ernteperiode ist für dieses Jahr nun offiziell angeschlossen. Passende Bio-Ware bleibt knapp.
Nüsse
04.11.2026

Pekannüsse: Langsamer Start in die neue Saison

IRVING. Die US-Pekannuss-Exporte verzeichneten einen schleppenden Start in die Saison. Auch die Ernteerträge sind rückläufig.
Ölsaaten
04.11.2026

Sonnenblumenkerne: Wird die Ernte abgeschlossen?

KYJIW/BRÜSSEL. Die EU-Ernteschätzungen bleiben positiv, weißen aber gerade in den wichtigsten Anbauländern extreme Unterschiede bei der Entwicklung auf. In der Ukraine geht die Arbeit auf den Feldern voran, doch Experten halten es für möglich, dass nicht alle Felder abgeerntet werden.
Ölsaaten
03.11.2026

Ölsaaten: Gefallenes Rohöl bremst Markt ein

CHICAGO/HAMBURG. Südamerika profitiert von guten Aussaatbedingungen. Der US-Sojaexport Richtung China bleibt stabil. Brasilien bremst etwas das Exporttempo bei Soja. Ukrainische Rapspreise geben wegen gestiegener Logistikkosten weiter nach. Kanada erhöht Canola-Endbestände.
Öle
03.11.2026

Olivenöl: Positive Produktionserwartungen in der Türkei

IZMIR/MADRID. Die Türkei soll in diesem Jahr eine ertragreiche Olivenernte und Olivenölproduktion verzeichnen. Um dies erfolgreich in höhere Exporte zu wandeln, müssen allerdings einige Hürden beseitigt werden.
Getreide
03.11.2026

Getreide: Russlands Exportpreise stehen unter hohem Druck

CHICAGO/PARIS. Westeuropäischer Weizen stabilisiert sich leicht, nachdem das Schwarzmeer-Exportangebot überschaubar bleibt. Mit neuer Ware aus Argentinien und Australien dürfte das Angebot wachsen. Für Mais erwartet der Handel deutlichen Preisrückgang.
Trockenfrüchte
03.11.2026

Getrocknete Aprikosen: Ramadan treibt Nachfrage an

MALATYA. Der Ramadan ist der wichtigste Treiber für die Nachfrage nach getrockneten Aprikosen in der Türkei. Preisanpassungen stehen bevor.
Trockenfrüchte
03.11.2026

Getrocknete Feigen: Keine Verschnaufpausen

AYDIN. Trotz der üppigen Trockenfeigenproduktion tut sich der türkische Exporthandel in diesem Jahr schwer. Mykotoxine und hohe Produktionskosten belasten den Markt.
Trockenfrüchte
03.11.2026

Sultaninen: Trauben-Krise in Manisa

MANISA. Während im vergangenen Jahr rund 90% der Ernte eingebracht wurden, droht den Weinbauern in diesem Jahr ein erheblicher Teil ihrer Trauben zu verderben. Grund dafür sind die schwache Nachfrage und die hohen Produktionskosten. Im Sultaninenmarkt ist es derzeit vergleichsweise ruhig.
Nüsse
02.11.2026

Cashews: Marktlage alles andere als zufriedenstellend

NEU-DELHI/HO-CHI-MINH-STADT. In Mosambik herrschen gute Wetterbedingungen für den Cashew-Anbau. Verarbeitungsbetriebe in Vietnam zeigen wenig Interesse am Kauf von rohen Cashewnüssen. Sie sind mit der aktuellen Marktlage nicht gerade zufrieden. Vietnams Exporte von Cashewkernen sind im Vergleich zum Vorjahr relativ stabil. Die US-Importe sind stark angestiegen. In Indien werden derzeit kurzfristige Einkäufe getätigt.
Ölsaaten
02.11.2026

Sojabohnen: Russland zwingt China zu einer anderen Strategie

DALIAN. Die Preise für Sojabohnen sind in China ungewöhnlich hoch. Exporte dienen mittlerweile als Ausgleich. Japan und Südkorea treiben die Nachfrage an. Russland prägt die heimische Produktion.
Nüsse
02.11.2026

Erdnüsse: Qualität ist entscheidend

NEU-DELHI. Die Anlieferungen in Indien nehmen zu, wobei die Landwirte dazu angehalten werden, nicht zu viele Erdnüsse zu verkaufen. Auf dem internationalen Markt gewinnt die Qualität zunehmend an Bedeutung.
Ölsaaten
02.11.2026

Kürbiskerne: Höhere Preise für neue Ernte

DALIAN. Chinas Kürbiskernernte 2026 ist deutlich kleiner ausgefallen. Insbesondere Bio-GWS-Kerne sind knapp. Die Preise unterscheiden sich teilweise deutlich.
Hülsenfrüchte
02.11.2026

Kichererbsen: Trockene Bedingungen zum Start der Rabi-Aussaat

NEU-DELHI/OTTAWA. In den indischen Anbauregionen ist es zu Beginn der Aussaatkampagne trocken. Die Arbeit auf den Feldern geht langsamer voran. In Kanada gibt es Bedenken bezüglich der Qualität.
AUDITOR-Ausgaben
30.10.2026

Der AUDITOR Ausgabe 40/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
30.10.2026

Gewürze aktuell: Diwali lässt Nachfrage steigen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
29.10.2026

Ölsaaten: Brasilianisches Sojaschrot schmiert ab

CHICAGO/HAMBURG. Schwächelnder Real schickt Sojaschrot in Minus. Brasilien erhöht Sojaschrotausstoß immens. Billiges Palmöl setzt Ölsaaten unter Druck. IGC veranschlagt Kanadas Canolaernte höher. Ukrainische Sonnenblumenkerne unter Druck.
Nüsse
29.10.2026

Haselnüsse: Ferrero mit überraschenden Einkaufsbedingungen

ORDU. Die Einkaufsbedingungen von Ferrero für Haselnüsse haben den Markt überrascht. Qualitäts- und Liquiditätsprobleme stehen im Vordergrund.
Getreide
29.10.2026

Getreide: Bearishe Stimmung überlagert Markt

CHICAGO/HAMBURG. Russland öffnet die Straße von Kertsch. Aufgrund gestieger Weizenvorräte im Schwarzmeerraum nimmt der Exportdruck jetzt zu. Auf der Südhalbkugel steigen Weizenernten an. Südafrika steuert auf höchste Maisernte zu. Preisaktualisierung!
Ölsaaten
29.10.2026

Sesam: Ernteaussichten bleiben düster

NEU-DELHI. Indiens Kharif-Ernte bringt eine deutlich kleinere Sesamernte hervor. Der Markt ist angespannt. Die Preise bewegen sich nach oben.
Ölsaaten
28.10.2026

Sonnenblumenkerne: Guter Aussaatfortschritt in Argentinien

KYJIW/BUENOS AIRES. Höhere Erträge sorgen in der Ukraine positive Ernteaussichten. Die Exporte sind im Oktober gestiegen. In Argentinien geht die Aussaat für Ernte 2026/2027 zügig voran.
Gewürze
28.10.2026

Ingwer: Nachteil für Peru

LIMA/BRÜSSEL. Perus Ingwerexporte leiden unter sinkenden Preisen und erschwertem Zugang zum EU-Markt. In Indien und Nigeria sollen Förderprogramme den Anbau und die Exportmöglichkeiten ausbauen. Ghana setzt angesichts knapper Vorräte verstärkt auf Importe. Die EU-Importe steigen ebenfalls.
Nüsse
28.10.2026

Nüsse: EU-Importe auf Rekordniveau

BRÜSSEL. Die EU-Importe von Nüssen haben in den ersten drei Quartalen des Jahres 2026 ein Rekordniveau erreicht. Am höchsten sind die Ausgaben für Pistazien und Mandeln. Haselnüsse haben Cashewnüsse in den Top 3 abgelöst. Bei Walnüssen, Erdnüssen und Pekannüssen sowie bei Pinienkernen, Macadamias, Paranüssen und Kolanüssen zeigt sich eine unterschiedliche Entwicklung.
Getreide
27.10.2026

Hirse: Erträge in der Ukraine um ein Drittel gestiegen

KYJIW/DALIAN. Die Hirseernte in der Ukraine verzeichnet deutlich höhere Erträge als im Vorjahr. Der chinesische Markt zeigt sich verhalten. Die Lieferungen in die EU aus Drittstaaten sind um 40% gesunken.
Getreide
27.10.2026

Buchweizen: Deutlicher Produktionsrückgang in der Ukraine

KYJIW/DALIAN. In der Ukraine wurden bislang 28% weniger Buchweizen geerntet als letztes Jahr um diese Zeit. Auch andere Länder verzeichnen geringere Ernten. EU-Länder haben ihre einfuhr derweil um 10% erhöht.
Nüsse
27.10.2026

Kokosraspel: Exportgeschäft zeigt sich uneinheitlich

MANILA. Die Exportpreise für philippinische Kokosraspel zeigen sich seit Monaten unverändert. Bei Kokosöl und Kopra hält der Abwärtstrend hingegen an. Steigende Frachtkosten könnten die Lage für europäische Importeure verändern.
Trockenfrüchte
27.10.2026

Getrocknete Feigen: Exporteure sind ratlos

AYDIN. Exporteure plagt die Sorge vor hoher finanzieller Belastung aufgrund von Mykotoxinen. Der Trockenfeigenmarkt zeigt sich ruhig. Die Wochenexporte liegen über dem Vorjahresniveau.
Trockenfrüchte
27.10.2026

Getrocknete Aprikosen: Rohwarenpreise geben leicht nach

MALATYA. Die Preise für türkische Trockenaprikosen geben angesichts schwacher Nachfrage leicht nach. Gleichzeitig liegen die Exporte deutlich über dem Vorjahresniveau, während die durchschnittlichen Exportpreise gesunken sind.
Trockenfrüchte
27.10.2026

Sultaninen: Hohes Angebot bremst Kaufinteresse

MANISA. Türkische Trockenfruchtlieferanten zeigen sich ernüchtert vom Besuch der SIAL. Der Markt hat sich stabilisiert. Tafeltrauben fehlt es an Exportnachfrage.
Ölsaaten
26.10.2026

Ölsaaten: Soja stürzt ab

CHICAGO/HAMBURG. Brasiliens Wahlergebnis schwächt Exportaussichten für US-Sojabohnen nach China. ABIOVE gibt neue Soja-Prognosen bekannt. Die Rapspreise ziehen dagegen hoch. Ein Rückgang der Sonnenblumenölexporte wird erwartet.
Obst und Gemüse
26.10.2026

Getrocknete Bohnen: Mungbohnenverkäufe laufen schleppend

PEKING. In China zeigt sich der Kidneybohnenmarkt weitgehend stabil. Bei Adzukibohnen stützt das geringe Angebot die Preise. Mungbohnen notieren größtenteils unverändert, trotz schleppenden Absatzes.
Milchprodukte
26.10.2026

Butter: EU exportiert weiterhin Rekordmengen

KEMPTEN/BRÜSSEL. In Deutschland sind weiterhin Vorräte an Tiefkühlbutter verfügbar. Die Butterpreise in der EU liegen um 30% unter denen des Vorjahres. Die EU-Exporte haben ihr Rekordhoch gehalten.
Nüsse
26.10.2026

Cashews: Vorräte sind hart umkämpft

NEU-DELHI/HO-CHI-MINH-STADT. In Tansania konkurrieren die Käufer um die verbleibenden Vorräte. In Vietnam sind die Käufer nach wie vor nicht allzu zufrieden mit den Preisen. In Indien sind die Festtagseinkäufe abgeschlossen.
Getreide
26.10.2026

Getreide: Markt sinkt auf niedrigeres Niveau

CHICAGO/HAMBURG. Importeure kaufen erheblich weniger Weizen aus Russland. Avisierter Friedensprozess im Russland-Ukraine-Konflikt äußerst fragwürdig. Ukrainische Maistransporte verspäten und verteuern sich.
Hülsenfrüchte
26.10.2026

Kichererbsen: Ernteausfälle stützen Indiens Markt

NEU-DELHI/OTTAWA. In Indien stützen Ernteausfälle und geringere Bestände in einzelnen Regionen den Markt, während die schwache Nachfrage zuletzt für leichte Preisrückgänge sorgte. In Kanada belasten hohe Überhangbestände und die Ernte 2026 den Markt, während Qualität und Größe entscheidend bleiben.
AUDITOR-Ausgaben
23.10.2026

Der AUDITOR Ausgabe 39/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Nüsse
23.10.2026

Walnüsse: Augenmerk richtet sich auf den Frühling

SANTIAGO. Laut dem September-Bericht von ChileNut gingen die Exporte von Walnüssen in der Schale in den ersten sechs Monaten der Saison zurück. Die Lieferungen von geschälten Walnüssen stagnierten. Der Frühling hält für die Erzeuger einige Herausforderungen bereit.
Gewürze
23.10.2026

Gewürze aktuell: Indischer Kreuzkümmel äußerst wettbewerbsfähig

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
22.10.2026

Ölsaaten: Öl treibt die Kursentwicklung nach Angriffen

CHICAGO/HAMBURG. Türkei wird zum bedeutendem regionalen Akteur für Sojaöl und Schrot. EU erhöht die Verarbeitung von Sonnenblumenkernen beträchtlich. Rohölpreise legen wieder zu nach Angriffen auf Saudi-Arabien.
Nüsse
22.10.2026

Edelkastanien: Gute Qualität trotz kleiner Nüsse

ROM. Die italienische Edelkastanienernte fällt wegen der sommerlichen Trockenheit kleiner aus, überzeugt aber mit guter Qualität. Ungewöhnlich hohe Temperaturen beeinflussen den Reifeverlauf und könnten die Saison verlängern. Deutschlands Importe in der Saison 2025/26 sind deutlich gestiegen.
Nüsse
22.10.2026

Haselnüsse: Qualität bereitet Sorgen

ORDU. Die Qualität ist bei Haselnüssen in der Türkei ein weit verbreitetes Problem. Die Preise schwanken, und auch die Exporte könnten besser laufen.
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