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Hülsenfrüchte
26.01.2026

Kichererbsen: Produktionsrückgang in Indien

NEU-DELHI/OTTAWA. Schrumpfende Bestände nehmen den Druck von den indischen Kichererbsenpreisen. Eine voraussichtlich kleinere Produktion bietet zusätzliche Unterstützung. In Kanada sind nach wie vor große Mengen verfügbar.
Getreide
26.01.2026

Quinoa: Vorsichtiger Optimismus

LIMA/SUCRE. Das Angebot an bunter Quinoa bleibt weiterhin knapp. Strenge Anforderungen limitieren die Verfügbarkeit an Bio-Ware in EU-Qualität. Bolivien schaut vorsichtig optimistisch auf die kommende Ernte.
Nüsse
26.01.2026

Macadamias: Steigende Nachfrage in der EU

BRÜSSEL. Macadamias waren 2025 sehr gefragt. Wie offizielle EU-Statistiken zeigen, stiegen die Importe auf neue Rekordhöhen. Südafrika und Kenia waren die wichtigsten Handelspartner.
Nüsse
26.01.2026

Erdnüsse: Indische Exporteure sind verunsichert

NEU-DELHI/BRÜSSEL. Indonesien hat seine Kontrollen erneut verschärft, sodass indische Agrargüter in den Häfen festgesetzt wurden. Das führt zu Verunsicherung, ebenso wie die geringere Ramadan-Nachfrage. Die EU-Importe sind indes leicht rückläufig.
Ölsaaten
26.01.2026

Blaumohn: Frost könnte Wintermohn schaden

OLMÜTZ. Tschechische Mohnbauern halten ihre Bestände zurück. Die Preise erlebten eine leichte Korrektur. Frost in den Anbauregionen sorgt für Unsicherheit.
AUDITOR-Ausgaben
23.01.2026

Der AUDITOR Ausgabe 02/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Nüsse
23.01.2026

Walnüsse: Nachfrage nach Kernen steigt

SANTIAGO. Laut dem jüngsten Exportbericht von ChileNut lag das Volumen der geschälten Walnüsse deutlich über dem Volumen der im Dezember exportierten Walnüsse in der Schale. Asien ist nicht mehr das wichtigste Ziel für ungeschälte Walnüsse, während Europa nach wie vor der größte Abnehmer für geschälte Walnüsse ist.
Gewürze
23.01.2026

Gewürze aktuell: Kleinere Ernte stützt Chilipreise

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
22.01.2026

Ölsaaten: China bestätigt Kaufabsicht für US-Soja

CHICAGO/HAMBURG. China finalisiert Sojakäufe in den USA. Kehrtwende von US-Präsident Donald Trump in der Grönlandfrage wurde von den Agrarmärkten positiv aufgenommen. In Nordbrasilien könnte Regen die Ernte verzögern. Raps profitiert von höherem Palmölpreis.
Nüsse
22.01.2026

Haselnüsse: Hohe Preise mit schwerwiegenden Folgen

ORDU. Exporteure weisen mit Bestürzung darauf hin, dass die Exporte von Haselnüssen auf das Niveau der 1980er Jahre zurückgegangen sind. Die Türkei hat auch wertvolle Marktanteile in der EU verloren. Die Preise wurden angepasst.
Ölsaaten
22.01.2026

Leinsaat: Kasachstan verzeichnet massiven Anstieg der Exporte

ASTANA/MOSKAU. Kasachstans Leinsaatlieferungen in die EU und nach China erreichten schon in den ersten drei Monaten der Saison neue Rekordwerte. Während die Ernten insgesamt üppig ausgefallen sind, wird das Angebot an gelber Leinsaat schon jetzt knapp.
Getreide
22.01.2026

Getreide: Kehrtwende bei US-Strafzöllen im Grönlandstreit

CHICAGO/PARIS. Die hohen Wogen wegen der Grönlandfrage haben sich geplättet, nachdem die Trump-Regierung ihre Besitzansprüche abgemildert hat. Fröste in Kasachstan. Russischer Export auf Sparflamme. Argentiniens Maisernte könnte deutlich höher ausfallen.
Nüsse
22.01.2026

Pistazien: Albtraum im Iran

TEHERAN. Handelsunternehmen im Iran leben in einem Albtraum. Die Kommunikation mit den Teammitgliedern ist nicht mehr möglich; schon vor der aktuellen Krise im Land waren die Aussichten für Pistazien schwierig.
Ölsaaten
22.01.2026

Sesam: Preise zeigen Abwärtstrend

NEU-DELHI/OUAGADOUGOU. Trotz Nachfrage bewegen sich die Sesampreise in Burkina Faso und Tschad nach unten. Im indischen Markt soll die Rabi-Ernte in Kürze in den Märkten eintreffen.
Ölsaaten
21.01.2026

Kürbiskerne: Anbaufläche entscheidet über Preisentwicklung

DALIAN. Das chinesische Neujahresfest sorgt dafür, dass die Nachfrage nach Kürbiskernen anzieht. Danach wird die Aussaat im Mai im Fokus stehen. Erste Schätzungen deuten auf eine größere Ernte als 2025 hin.
Bio-Rohstoffe
21.01.2026

Chiasaat: Fester Markt

BUENOS AIRES. Der südamerikanische Chiamarkt bleibt fest. Stabile Nachfrage stützt den Markt zusätzlich, weshalb sich viele Käufer vorsorglich eindecken.
Nüsse
21.01.2026

Pistazien: Unterschiedliche Trends

SACRAMENTO. Nach dem Exportbericht des Administrative Committee for Pistachios vom Dezember zeigen Exporte und Inlandslieferungen unterschiedliche Trends. Der Handel ist für US-Exporteure schwierig.
Ölsaaten
21.01.2026

Sonnenblumenkerne: Logistische Risiken

SOFIA/KYJIW. Angriffe auf die ukrainischen Handelswege sorgen für Unsicherheiten im Sonnenblumenkernmarkt. Die Preise sind vorerst gestiegen.
Nüsse
21.01.2026

Cashews: Bessere Aussichten als im letzten Jahr

HANOI/DODOMA. Die Ernteaussichten auf der Südhalbkugel sind in diesem Jahr vielversprechend, während Vietnam einen neuen Exportrekord aufgestellt hat. Die EU-Cashewimporte sind im Jahresvergleich gestiegen.
Nüsse
21.01.2026

Pinienkerne: EU-Importe bleiben leicht über Vorjahresniveau

BRÜSSEL/TOMSK. EU-Länder haben ihre Pinienkernimporte 2025 auf einem ähnlichen Niveau gehalten wie im Vorjahr. Die weltweite Produktion ist hingegen um rund 28% zurückgegangen.
Ölsaaten
20.01.2026

Ölsaaten: China senkt Zölle für kanadischen Canola

CHICAGO/HAMBURG. China dürfte bei Soja auf preiswertere Offerten aus Brasilien umschwenken. Trump-Regierung droht EU mit neuen Zöllen wegen Grönland. Neue Kältewelle in den USA und Osteuropa erwartet. China kauft 60.000 mt kanadischen Canola.
Nüsse
20.01.2026

Kokosraspel: Angebot wird knapper

MANILA. Die Beschaffung von Kokosraspeln wird zunehmend schwieriger, während die Nachfrage anhaltend hoch ist. Das stabilisiert die Preise. Anders sieht es auf dem Markt für Kokosöl aus.
Trockenfrüchte
20.01.2026

Getrocknete Feigen: Europa verliert Anreiz als Absatzmarkt

AYDIN. Türkische Trockenfeigenexporteure sind nach wie vor besorgt über die an der europäischen Grenze abgelehnten Lieferungen. Der Markt zeigt sich weitgehend stabil.
Getreide
20.01.2026

Getreide: Geopolitische Risiken fördern höhere Bevorratung

CHICAGO/PARIS. Hohe Weizenkäufe Algeriens und Saudi-Arabiens stützen den Kassamarkt. Ägypten kauft in Frankreich. Argentinien ist Topseller im Segment des proteinarmen Weizens. Trump-Regierung droht EU mit neuen Zöllen wegen Grönland. Kältewelle verstärkt sich.
Trockenfrüchte
20.01.2026

Sultaninen: Bio-Preise geben nach

MANISA. Geringe Nachfrage sorgt im türkischen Sultaninenmarkt weiterhin für Stagnation. Lediglich die Preise für Bio-Sultaninen erlebten in den letzten Tagen eine merkliche Korrektur.
Trockenfrüchte
20.01.2026

Getrocknete Aprikosen: Extreme Winterbedingungen

MALATYA. Der außergewöhnlich harte Winter legt mit seinen stetigen Schneefällen den Aprikosenhandel derzeit weitgehend lahm. Der Fokus in Malatya liegt derzeit auf diversen Projekten, die den Markt stabilisieren und den Handel langfristig vorantreiben sollen.
Nüsse
19.01.2026

Erdnüsse: Schwache Exportnachfrage

NEU-DELHI/ATLANTA. In Indien könnten sich einige Faktoren in den kommenden Wochen als belastend für die Erdnusspreise herausstellen. Die USDA-Schätzungen für die US-Ernte bleiben indes stabil. Die Nachfrage lässt indes zu wünschen übrig.
Trockenfrüchte
19.01.2026

Getrocknete Pflaumen: Früher Start in die Saison

SANTIAGO. Marktexperten rechnen für die chilenische Pflaumensaison 2026 mit einem etwas früheren Erntestart. Zudem sei mit einem leichten Produktionsanstieg zu rechnen.
Nüsse
19.01.2026

Mandeln: Australien verzeichnet schon jetzt die zweithöchsten Saisonexporte

CANBERRA. Im Monatsvergleich gingen Australiens Mandelexporte im November zurück. In Anbetracht der Rekordzahlen des vergangenen Jahres ist dies jedoch kein fairer Vergleich, denn die Ausfuhr kann sich dennoch sehen lassen.
Hülsenfrüchte
19.01.2026

Kichererbsen: Angebotsdefizit stabilisiert Preise

NEU-DELHI. Der indische Kichererbsenmarkt setzt seine Aufwärtstendenzen trotz eines marginalen Rückgangs bei den Exportpreisen fort. Diverse Faktoren dürften die Preise in den kommenden Wochen stabilisieren.
Nüsse
19.01.2026

Mandeln: Rekordexporte im Dezember

SACRAMENTO. Wie aus dem aktuellen Bericht von California Almonds hervorgeht, stiegen die US-Exporte im Dezember auf ein Rekordniveau. Käufer in Indien müssen ihre Vorräte auffüllen. In Kalifornien regnet es zu viel.
AUDITOR-Ausgaben
16.01.2026

Der AUDITOR Ausgabe 01/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
16.01.2026

Gewürze aktuell: Kardamommarkt überraschend stabil

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Nüsse
16.01.2026

Haselnüsse: Käufer zeigen Interesse

ORDU. Ferrero hielt 2025 einen Anteil von 11% an den türkischen Haselnussexporten. Das begrenzte Angebot treibt den Markt an. Die Nachfrage ist ein zentrales Thema.
Ölsaaten
15.01.2026

Ölsaaten: EU und Kanada wollen sich neu positionieren

CHICAGO/HAMBURG. Exportgeschäft nach China stützt US-Sojakurse. Aber Brasiliens Sojaernte läuft an. EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen reist nach Südamerika zur Unterzeichnung des Mercosur-Handelsabkommen. Kanadas Premierminister verhandelt mit China.
Ölsaaten
15.01.2026

Leinsaat: Kasachische Leinsaatbestände nahezu verdoppelt

OTTAWA/ASTANA. Seit Jahresbeginn entfallen rund 50% Einfuhrzoll auf die Importe russischer Leinsaat in die EU. Die anfängliche Hoffnung kanadischer Lieferanten ihre Exporte in die EU deshalb erhöhen zu können haben sich vorerst allerdings in Luft aufgelöst.
Getreide
15.01.2026

Getreide: China nutzt die Tiefstpreis-Krise aus

CHICAGO/PARIS. Argentiniens und Australiens Weizenexporte nach China boomen. China streckt schlechte Maisqualitäten mit Weizen. Klirrende Kälte in Russland verstärkt Risiken. Bei Mais zeichnet sich Überversorgung ab. Das Vorgehen der USA gegenüber Teheran umtreibt Ölmarkt.
Ölsaaten
15.01.2026

Sesam: Indiens Preise geben weiter nach

NEU-DELHI/SEOUL. Trotz der geringeren Ernte stehen die Sesampreise im indischen Markt weiterhin unter Druck. Südkoreas Sesamimporte liegen in der Summe auf einem ähnlichen Niveau wie im Vorjahr, gleiches gilt für Japan.
Trockenfrüchte
15.01.2026

Iran: Rückblick auf die Preisentwicklung 2025

TEHERAN. Im Jahr 2025 entwickelten sich die Preise für die meisten Agrarrohstoffe im Iran in dieselbe Richtung, darunter Mandeln, Pistazien und Berberitzen sowie Datteln, getrocknete Feigen und Rosinen. Schwarzkümmel hat jedoch eine andere Richtung eingeschlagen.
Nüsse
14.01.2026

Mandeln: Zweitbestes Verkaufsergebnis erwartet

CANBERRA. Mit dem Rekordjahr 2024/2025 können Australiens Mandelexporte nicht mithalten, dennoch sind die Ausfuhren zufriedenstellend. Experten rechnen mit dem zweitbesten Ergebnis seit Beginn der Aufzeichnungen.
Ölsaaten
14.01.2026

Sonnenblumenkerne: Aktualisierte Ernteschätzungen

SOFIA/KYJIW. Die Europäische Kommission reduzierte ihre Schätzung für die EU-Sonnenblumenkernproduktion 2025 in ihrem aktuellen Bericht ein weiteres Mal. Das USDA rechnet mit einer geringen Ernte in Russland und die Ukraine kann ihr Vorjahresergebnis um Längen nicht erreichen.
Nüsse
14.01.2026

Kokosraspel: Preise über Vorjahresniveau

MANILA. Die Preise für Kokosraspel liegen deutlich über denen von Anfang 2025, was vor allem der höheren Nachfrage zuzuschreiben ist. Europa ist dabei ein wichtiger Abnehmer. Kokosöl hat sich leicht abgeschwächt, und auch die Seefrachtraten sind gesunken.
Ölsaaten
13.01.2026

Ölsaaten: US-Sojabohnen stürzen kräftig ab

CHICAGO/HAMBURG. Bearisher WASDE-Report schickt Kurse in den Keller, obwohl Sinograin weitere zehn Schiffe US-Sojabohnen ordert und heute große Versteigerung in China stattfindet. Canolasaat legt nach Besuch des kanadischen Premierministers in China um 2 Prozent zu.
Getreideerzeugnisse / Mehle
13.01.2026

Getreide: Mercosur-Abkommen und Kälte in Osteuropa im Fokus

CHICAGO/PARIS. In den USA brach der Maispreis um 5 Prozent ein, Weizen sank um über 2 Prozent, nachdem der WASDE-Bericht deutlich höhere Vorräte bestätigte. Argentinischer Weizen macht EU-Exorteuren das Leben schwer. Ein Mercosur-Freihandelsabkommen dürfte Preise senken.
Trockenfrüchte
13.01.2026

Getrocknete Feigen: Schimmelpilze weiterhin ein Problem

AYDIN. Türkische Exporteure berichten, dass es derzeit einen leichten Anstieg an Meldungen erhöhten Aflatoxin- und Ochratoxinwerten bei Lieferungen in die EU gibt. Insgesamt ist der Markt allerdings eher ruhig.
Umfragen und Studien
13.01.2026

EU: Erhebliche Finanzierungslücke in der Landwirtschaft

BRÜSSEL. Die Klimasicherung der Sektoren Landwirtschaft, Energie und Verkehr würde dazu beitragen, Verluste in Milliardenhöhe aufgrund der zunehmenden extremen Wetterereignisse im Zusammenhang mit dem Klimawandel zu vermeiden. Gleichzeitig würde dies laut einem am 12. Januar 2026 veröffentlichten Bericht der Europäischen Umweltagentur (EEA) die Wettbewerbsfähigkeit Europas steigern.
Trockenfrüchte
13.01.2026

Sultaninen: Zögerliche Handelsaktivität

MANISA. Der türkische Sultaninenmarkt bleibt nach dem Jahreswechsel ruhig. Bio-Exporteure wollen die Biofach abwarten, um ein Gefühl für den Markt zu bekommen. Die Exporte legten in der vergangenen Woche etwas zu.
Trockenfrüchte
13.01.2026

Getrocknete Aprikosen: Vorsichtiger Optimismus

MALATYA. Die türkischen Trockenaprikosenexporte liegen weit hinter denen des Vorjahres zurück, dennoch hoffen die Marktteilnehmer darauf, dass sich die angespannte Lage in diesem Jahr erholen wird. Schneefälle haben den Handel weitgehend lahmgelegt.