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Pistazien: Markt im Höhenflug

20. Juli 2026 um 15:30 , Der AUDITOR
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FRESNO. Die US-Pistazienexporte setzen ihren Höhenflug fort. Aber auch die Preise tendieren nach oben.

Juni-Exporte um 20% gestiegen

Das letzte Quartal der US-Pistaziensaison setzt den starken Exporttrend der vergangenen Monate fort. Im Juni 2026 wurden insgesamt 90,03 Mio. lbs Pistazien mit und ohne Schale ins In- und Ausland geliefert, im gleichen Monat des Vorjahres waren es lediglich 74,9 Mio. lbs. Während die Inlandslieferungen im Jahresvergleich um 8% auf 23,1 Mio. lbs gestiegen sind, legten die Exporte sogar um 25% auf 66,9 Mio. lbs zu. Die wichtigsten Abnehmer waren die Türkei (+456% auf 8,8 Mio. lbs), Hongkong (4,8 Mio. lbs), China (+5% auf 4,8 Mio. lbs) und Indien (-8% auf 4,7 Mio. lbs) sowie Deutschland (-52% auf 4,7 Mio. lbs), Spanien (+7% auf 4,4 Mio. lbs) und Jordanien (+4.575% auf 4,1 Mio. lbs). 

Gesamtexporte bleiben deutlich über Vorjahr

In der Summe liegen die US-Pistazienlieferungen dieser Saison ebenfalls rund 20% über dem Vorjahresniveau. Zwischen September 2025 und Juni 2026 wurden insgesamt 998,2 Mio. lbs Pistazien mit und ohne Schale ins In- und Ausland geliefert, letztes Jahr um diese Zeit waren es lediglich 832,8 Mio. lbs. Die Inlandslieferungen liegen mit 207,7 Mio. lbs nur um rund 3% über dem Vorjahreszeitraum, wohingegen die Auslandslieferungen um rund ein Viertel auf 790,5 Mio. lbs gestiegen sind.

Die Exporte innerhalb des amerikanischen Kontinents legten um 19% auf 44,7 Mio. lbs zu, die wichtigsten Absatzmärkte sind hier Kanada und Mexiko mit jeweils 18,5 Mio. lbs (-9% ggü. Vj.) und 18,8 Mio. lbs (+39% ggü. Vj.).

US-Pistazienlieferungen auf den europäischen Kontinent sind in dieser Saison bislang um 21% auf 297,7 Mio. lbs gestiegen. Deutschland ist nicht nur der mit Abstand wichtigste Abnehmer innerhalb Europas, sondern landet mit Importe von 92,6 Mio. lbs (+7% ggü. Vj.) sogar auf dem zweiten Platz unter den Top-10-Absatzmärkten weltweit. Es folgen Spanien (+21% auf 46 Mio. lbs) und Italien (+46% auf 36 Mio. lbs). US-Pistazien, roh, geschält werden im europäischen Spotmarkt aktuell auf einem Niveau von 17,91 EUR/kg FCA Polen angeboten, das sind 0,15 EUR/kg mehr als noch Mitte Juni.

Der asiatische Raum hat den Platz als wichtigsten Absatzmarkt in dieser Saison an Europa abtreten müssen. Die Gesamtlieferungen dorthin belaufen sich bisher auf 281 Mio. lbs (+9% ggü. Vj.). Grund für diese Entwicklung unter anderem die deutlich geringeren Lieferungen nach China (-82% auf 27,8 Mio. lbs) – und das, obwohl die Lieferungen nach Vietnam im Jahresvergleich um 164% auf 121,7 Mio. lbs gestiegen sind.

Derweil legten die US-Exporte in den Mittleren Osten und nach Afrika um 86% auf 162,2 Mio. lbs zu, wobei insbesondere die höheren Lieferungen in die Türkei (+141% auf 61,3 Mio. lbs), sowie nach Jordanian (+166% auf 23,8 Mio. lbs) und Saudi-Arabien (+81% auf 22,6 Mio. lbs) hervorzuheben sind.

Australien/Ozeanien sind derweil der kleinste Absatzmarkt, aber auch hier legten die Lieferungen gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 28% auf 7,9 Mio. lbs zu.   

US-Pistazienlieferungen, in 1.000 lbs

Destination

2024/25

2025/26

Diff.

Vietnam

46.104

121.680

163,9%

Deutschland

86.316

92.646

7,3%

Türkei

25.446

61.289

140,9%

Hongkong

8.048

55.488

589,5%

Spanien

38.055

46.028

21,0%

Italien

24.758

36.176

46,1%

Indien

28.522

28.133

-1,4%

China

152.591

27.756

-81,8%

VAE

20.643

24.625

19,3%

Jordanien

8.968

23.839

165,8%

Andere

192.425

272.812

41,8%

Inland gesamt

200.901

207.708

3,4%

Exporte gesamt

631.876

790.472

25,1%

Gesamt

832.777

998.180

19,9%

Quelle: Administrative Committee for Pistachios, 01.09.-30.06.

Für mehr Informationen gehen Sie zu: 
Preischarts Pistazien, Iran
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