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Gewürze aktuell: Geringere Kardamomproduktion

10. Juli 2026 um 07:23 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Der globale Kreuzkümmelmarkt befindet sich in einer Anpassungsphase. In Indien fiel die Ernte in Gujarat aufgrund ungünstiger Witterung und Pflanzenkrankheiten geringer aus, während Rajasthan Produktionszuwächse verzeichnete. Die Exportnachfrage bleibt verhalten, was vor allem auf geopolitische Spannungen in Westasien, erschwerte Schifffahrtsrouten und eine vorübergehend schwächere Nachfrage aus China zurückzuführen ist. Dennoch werden vereinzelt Aufträge abgeschlossen, begünstigt durch den schw&auml

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