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Trockenfrüchte
02.06.2026

Getrocknete Feigen: Keine Exportqualität mehr verfügbar

AYDIN. Schon jetzt ist keine Ware in Exportqualität mehr im türkischen Markt verfügbar. Trockenfeigenexporteure sehen wenig optimistisch auf die kommende Saison.
Getreide
02.06.2026

Getreide: Experten erwarten Exportflaute bis zur neuen Ernte

CHICAGO/PARIS. Hohe Ernten auf der Nordhalbkugel lassen den Weizenmarkt einbrechen. Steigende Produktionen in Maghreb-Ländern und der Türkei bremsen die Exportaussichten dorthin. Ukraine erwartet höhere Maisernte. Dies bietet gute Einkaufschancen. Preisaktualisierung!
Trockenfrüchte
02.06.2026

Getrocknete Aprikosen: Regenrisiken belasten Ernteaussichten

MALATYA. Weitere Niederschläge in der wichtigsten Anbauregion belasten die Aussichten für die türkische Aprikosenernte. Während die Preise stabil bleiben, liegen die Exporte deutlich unter dem Vorjahresniveau.
Trockenfrüchte
02.06.2026

Sultaninen: Weinfelder in sehr gutem Zustand

MANISA. Die Weinfelder in den türkischen Anbauregionen befinden sich in einem sehr guten Zustand. Dennoch bleibt der Fokus der Marktteilnehmer auf den Weiterentwicklungen der kommenden Monate. Die Nachfrage bleibt schwach.
Nüsse
02.06.2026

Macadamias: Schwierige Marktlage

VANCOUVER. Die Angebots- und Nachfragesituation stellt 2026 eine große Herausforderung für den Macadamia-Markt dar. Händler schenken den offiziellen Schätzungen Chinas kein Vertrauen. Dennoch könnten die Aussichten noch schlechter sein.
Nüsse
01.06.2026

Cashews: Überquellende Lagerhäuser

NEU-DELHI. In Indien quellen die Lager vor Cashewnüssen über. In Burkina Faso herrscht dagegen ein harter Wettbewerb um die verbleibenden Bestände. In Vietnam ist Vorsicht geboten.
Ölsaaten
01.06.2026

Leinsaat: Sorge vor Überangebot

OTTAWA/BRÜSSEL. Kanadische Marktteilnehmer sorgen sich vor den Folgen eines Überangebotes. Die EU-Kommission hat die seit 2009 bestehenden nichttarifären Handelshemmnisse für Leinsaatlieferungen aus Kanada aufgehoben.
Nüsse
01.06.2026

Erdnüsse: Unsicherheit bremst den Markt aus

NEU-DELHI. Der indische Erdnussmarkt steht derzeit unter dem Einfluss mehrerer belastender Faktoren. Unsicherheiten im Handel mit Indonesien sowie die zunehmenden Anlieferungen der neuen Ernte sorgen für eine angespannte Marktlage. Nach den Preissteigerungen der vergangenen Wochen wächst der Druck.
Nüsse
01.06.2026

Mandeln: Durchwachsenes Bild in Spanien

MADRID. Spaniens Ernte wird 2026/2027 um 7% steigen. Die Bedingungen waren jedoch durchwachsen. Frost hat den Bio-Anbau beeinträchtigt.
Hülsenfrüchte
01.06.2026

Kichererbsen: Kanadische Ernte dürfte deutlich kleiner ausfallen

NEU-DELHI/OTTAWA. Trotz einer größeren Anbaufläche sorgen geringere Erträge dafür, dass kanadische Erzeuger mit einer kleineren Ernte als im Vorjahr rechnen. Die Versorgung dürfte dennoch gewährleistet sein. Auch in Indien steht eine geringere Produktion an.
Ölsaaten
01.06.2026

Flohsamen: Lieferverzögerungen erwartet

NEU-DELHI. Indische Erzeuger haben weniger Flohsamen angebaut. Ungünstige Wetterverhältnisse haben die Erträge zusätzlich reduziert. Neue Regelungen im indischen Bio-Sektor sorgen für Verzögerungen.
AUDITOR-Ausgaben
29.05.2026

Der AUDITOR Ausgabe 18/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
29.05.2026

Gewürze aktuell: Geografische Verschiebung beim Kurkumaanbau

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
28.05.2026

Ölsaaten: Brasiliens Exporttempo lässt Konkurrenz hinter sich

CHICAGO/HAMBURG. Die Sojamärkte legen aufgrund erneuter Angriffe im Nahostkonflikt wieder zu. Die US-Sojaaussaat läuft zügig, vermindert Regen das Dürrerisiko in Iowa und Illinois beträchtlich. Brüssel hebt EU-Ölsaatenprognosen an. Kanadas Canola-Aussaat fällt weit zurück.
Milchprodukte
28.05.2026

Butter: Hitzewelle macht sich bemerkbar

KEMPTEN/BRÜSSEL. Die derzeitige Hitzewelle in Deutschland wird sich auf die Milchlieferungen auswirken. EU-Preise sind nicht ganz so attraktiv wie in den USA. Im ersten Quartal 2026 erreichten die EU-Butterexporte einen Rekordwert.
Ölsaaten
28.05.2026

Senfsaat: Günstigere Durchschnittspreise für neue Ernte erwartet

OTTAWA/BRÜSSEL. In Kanada steht die Senfsaataussaat kurz vor dem Abschluss. Die Saisonprognosen bleiben unverändert positiv. Kasachstan zeigt in dieser Saison eine starke Marktpräsenz.
Getreide
28.05.2026

Getreide: Brüssel kappt Prognosen spürbar

CHICAGO/PARIS. Brüssel senkt die EU-Getreideprognosen beträchtlich. Gefallener Ölpreis und verminderte geopolitische Spannungen kühlen die Kassamärkte jedoch herunter. Hitzewelle in Westeuropa bleibt im Fokus. Ernteunterschiede zwischen Ost und West steigen.
Nüsse
28.05.2026

Walnüsse: Beeindruckender Anstieg der US-Exporte

FOLSOM. Laut dem April-Bericht des California Walnut Board (CWS) ist die Nachfrage nach Walnüssen in der Schale stark gestiegen, während bei den Kernen ein weitaus weniger beeindruckender Anstieg zu verzeichnen ist. In Kalifornien sind die Aussichten für 2026/2027 nicht besonders vielversprechend. China ist dabei der wichtigste Akteur, den es im Auge zu behalten gilt.
Ölsaaten
28.05.2026

Sesam: Sesam-Tender nur zum Großteil erfüllt

SEOUL/NEU-DELHI. Über die aktuelle Ausschreibung wollte Südkorea 20.000 mt Sesam kaufen. Ganz konnte diese Menge nicht erreicht werden. Indien, Pakistan und Burkina Faso konnten sich jeweils einen hohen Anteil sichern. Indiens Sesamexporte sind um 22% zurückgegangen.
Ölsaaten
27.05.2026

Sonnenblumenkerne: EU-Exporte um 88% gestiegen

SOFIA/DALIAN. Der bulgarische Sonnenblumenkernmarkt bleibt träge. Die Türkei hat Lieferungen aus Argentinien abgewiesen. EU-Länder haben ihre Sonnenblumenkernimporte aus Drittstaaten in dieser Saison um mehr als 70% gesteigert.
Obst und Gemüse
27.05.2026

Getrocknete Bohnen: Alte Adzukibohnenernte fast abverkauft

PEKING. Im Schnitt sind bereits über 90% der 2025er Adzukibohnenernte in China verkauft. Die Lagerbestände der Händler variieren dabei. Die Kidneybohnenpreise konnte gegenüber April leicht steigen. Die Mungbohnenexporte liegen deutlich unter denen des Vorjahres.
Nüsse
27.05.2026

Haselnüsse: Käufer halten den Atem an

ORDU. In der Türkei könnte die Absetzung des Oppositionsführers Özgür Özel rasch wirtschaftliche Auswirkungen auf den Haselnussmarkt haben. Trotz vielversprechender Ernteaussichten müssen Käufer Geduld bewahren.
Getreide
27.05.2026

Hirse: Erwartungen bleiben vorerst unerfüllt

KYJIW/DALIAN. Die Hirseaussaat in der Ukraine liegt weit hinter den Erwartungen zurück. In China gleichen sich Angebot und Nachfrage aus. Die EU-Importe sind um 16% zurückgegangen.
Getreide
27.05.2026

Buchweizen: Anbaurückgang in der Ukraine

KYJIW/DALIAN. In der Ukraine liegt die Aussaat deutlich hinter dem Vorjahresergebnis. Importe stabilisieren die Preise im chinesischen Markt. Die EU-Importe haben sich in dieser Saison mehr als verdoppelt.
Hülsenfrüchte
27.05.2026

Kichererbsen: Indische Ware bleibt wettbewerbsfähig

NEU-DELHI/OTTAWA. Auf dem indischen Markt ist derzeit fast nur noch alterntige Ware verfügbar, und die Bestände bleiben begrenzt. Hohe Weltmarktpreise halten die Exportwettbewerbsfähigkeit dennoch aufrecht. Auch die kanadischen Exporte können sich sehen lassen.
Ölsaaten
26.05.2026

Ölsaaten: Argentinische Sonnenblumenkerne teils nicht marktfähig

CHICAGO/HAMBURG. Argentinien senkt die Exportzölle für Sojabohnen ab Januar 2027. Argentinische Kerne sind teils schimmel- und pestizidbelastet. Der Rohölpreis sinkt zunächst und zieht Ölsaaten mit abwärts. Dann dreht der Ölmarkt wegen Raketenangriffen wieder nach oben.
Nüsse
26.05.2026

Erdnüsse: Logistikprobleme in Indien

NEU-DELHI/BRÜSSEL. Ein Mangel an Diesel sorgt derzeit dafür, dass die indischen Exporteure Probleme damit haben, ihre Ware an die Häfen zu transportieren. Die Preise stagnieren, während die EU-Importe gesunken sind.
Bio-Rohstoffe
26.05.2026

Chiasaat: Optimismus mit Abstrichen

ASUNCIÓN. In Paraguay entwickelt sich die Chiaernte weiterhin gut. Noch besteht jedoch ein minimales Frostrisiko. Niederschläge im August könnten zudem die Qualität beeinträchtigen.
Nüsse
26.05.2026

Cashews: Schwierige Trocknungsbedingungen

NEU-DELHI. In Indien gehen vermehrt Anfragen nach ganzen Cashewkernen ein. Die Elfenbeinküste ist mit schlechten Trocknungsbedingungen konfrontiert. In Nigeria legen Käufer verstärkt Wert auf Qualität. In Vietnam sind die Preise für Kerne einfach zu niedrig, als dass Verarbeiter Gewinne erzielen könnten.
Trockenfrüchte
26.05.2026

Getrocknete Feigen: Exporteure sind zurückhaltend

AYDIN. Die türkischen Trockenfeigenexporte haben sich in der vergangenen Woche verdoppelt. Mit Beginn der Eid Al-Adha-Feierlichkeiten wurde es im Markt ruhiger. Die Preise bleiben unverändert.
Getreide
26.05.2026

Getreide: Meteorologen warnen vor Heat Dome in Europa

CHICAGO/PARIS. Niedrigere Rohölpreise sorgen für schwächeren Start in die neue Woche. Wettermärkte zeigen konträre Kursentwicklungen dies- und jenseits des Atlantiks. Türkei erwartet hohe Weizenernte. Argentinien senkt Zölle. Mit neuen Exportwicklungen am Markt.
Trockenfrüchte
26.05.2026

Getrocknete Aprikosen: Erste Ernteschäden gemeldet

MALATYA. Die Wetterbedingungen in den Aprikosenanbaugebieten bereiten den türkischen Erzeugern weiterhin Kopfzerbrechen. Aufgrund des Opferfestes steht der Handel in dieser Woche weitgehend still. Die Exporte bleiben schwach.
Trockenfrüchte
26.05.2026

Sultaninen: Hagel und Regen in Manisa

MANISA. Die Feiertage zum islamischen Opferfest sorgen für einen ruhigen Markt. Die Exporte legten in der vergangenen Woche zu. Hagel und Regen haben örtlich zu Schäden in den Weinfeldern geführt.
AUDITOR-Ausgaben
22.05.2026

Der AUDITOR Ausgabe 17/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Nüsse
22.05.2026

Haselnüsse: Lieferanten meiden Ferrero

ORDU. Ferrero hat letzte Woche damit begonnen, Haselnüsse in der Türkei aufzukaufen. Die vom International Nut and Dried Fruit Council (INC) in der vergangenen Woche vorgelegte Ernteprognose für die Türkei sorgt für Besorgnis.
Ölsaaten
21.05.2026

Ölsaaten: Trump-Regierung lanciert Rohölmarkt

CHICAGO/HAMBURG. Analysten sind verärgert über die Diskrepanz zwischen US-Prognosen und Chinas offizieller Position zu Sojaimporten in 2026/27. Der US-Präsident schürt Hoffnungen über Friedensgespräche im Nahostkonflikt, die sich dann nicht bestätigen, der Ölpreis wieder steigt.
Gewürze
21.05.2026

Gewürze aktuell: Iran-Konflikt ist nicht der einzige Markttreiber

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Getreide
21.05.2026

Getreide: Wetterprognosen verrücken Ernteeinschätzungen

CHICAGO/PARIS. Die Wettermärkte in den USA und Europa mischen die Märkte auf. Aber der Rohölpreis sinkt durch den aus den USA gesteuerten Markt deutlich. Starkregen bedroht Russland. MARS erwartet niedrigere EU-Getreideerträge. Ukraine nutzt Mais-Nachfrage aus Südostasien.
Ölsaaten
21.05.2026

Sesam: Südkorea will 20.000 mt kaufen

NEU-DELHI/BRÜSSEL. Südkorea hat einen neuen Sesam-Tender über 20.000 mt veröffentlicht. In Indien trifft die Sommerernte im großen Stil in den Handelsmärkten ein. Der brasilianische Markt wird von Unsicherheit geprägt.
Ölsaaten
20.05.2026

Leinsaat: Aussaat in Kasachstan geht gut voran

ASTANA/BRÜSSEL. In Kasachstan geht die Leinsaataussaat gut voran. Gute Wetterverhältnisse unterstützen die positiven Erwartungen. Experten sprechen sich gegen die Erhebung möglicher Exportzölle auf kasachische Ölsaaten aus.
Obst und Gemüse
20.05.2026

Erbsen und Linsen: Hohe Preise für rote Linsen

OTTAWA. Der kanadische Erbsenmarkt zeigt sich weitgehend fest, die Nachfrage könnte allerdings besser sein. Die Preise für rote Linsen haben indes ein hohes Niveau erreicht, was vor allem an den möglichen Ernteausfällen in Indien liegt.
Ölsaaten
20.05.2026

Sonnenblumenkerne: Bestände schwinden

SOFIA/KYJIW. Die Saison 2025/2026 schreitet stetig voran. Mit jedem Monat der vergeht, bevor die neue Ernte im Sommer verfügbar wird, verringern sich die ohnehin schon knappen Bestände weiter.
Ölsaaten
19.05.2026

Ölsaaten: Chinas Kaufzusage treibt Kurs in Chicago

CHICAGO/HAMBURG. Trump-Regierung präsentiert neue Kaufzusagen Chinas, was die Sojakurse hoch katapultierte. Brasiliens behält beim Export nach China die Oberhand. NOPA-Bericht zeigt rückläufigen April-Crush. Canola-Exporte brechen im Mai ein. Australien präsentiert neue Prognose.
Nüsse
19.05.2026

Kokosraspel: El Niño birgt hohe Risiken

MANILA. Die Kokoserzeuger auf den Philippinen, aber auch in anderen Produktionsländern wie Vietnam und Indonesien blicken besorgt auf das El-Niño-Wetterphänomen, das sich in den kommenden Monaten entwickeln könnte. Auch steigende Kraftstoffpreise und eine begrenzte Verfügbarkeit machen ihnen zu schaffen.
Unternehmensnachrichten
19.05.2026

INC-Kongress 2026: Über 1.300 internationale Führungskräfte treffen sich in Macao

MACAO. Der International Nut and Dried Fruit Council (INC) begrüßte vom 12. bis 14. Mai 2026 in Macao, China, über 1.300 Branchenführer aus 65 Ländern zu seiner Leitveranstaltung.
Trockenfrüchte
19.05.2026

Datteln: Entspannte Versorgungslage

MACAO. In der Saison 2026/2027 wird die Versorgungslage bei Tafeldatteln recht entspannt sein. Der Sudan ist tatsächlich das einzige Land, in dem die Produktion zurückgehen wird.
Nüsse
19.05.2026

Pistazien: Branche steht 2026/2027 vor Versorgungsengpässen

FRESNO/MACAO. Die weltweite Pistazienproduktion dürfte 2026/2027 auf ein Mehrjahrestief sinken. Wie aus dem vom Administrative Committee for Pistachios veröffentlichten Bericht hervorgeht, waren die US-Exporte im April rückläufig.
Trockenfrüchte
19.05.2026

Getrocknete Feigen: Weltweiter Produktionsrückgang erwartet

AYDIN/MACAO. Die weltweite Trockenfeigenproduktion soll in diesem Jahr zurückgehen. In der Türkei wird hingegen ein ähnliches Ergebnis wie im Vorjahr erwartet. Die Mykotoxinproblematik belastet den Markt jedoch massiv.