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Getreide
01.09.2026

Buchweizen: Geringeres Angebot stützt neuen Ernte

DALIAN/KYJIW. In China legen die Buchweizenpreise deutlich zu. Wetteranfälligkeit sorgt für Unsicherheit im Markt. Chinas Importe aus Russland waren rückläufig.
Getreide
01.09.2026

Hirse: Deutliches Anbauplus in China

KYJIW/DALIAN. In der Ukraine wurden bereits 22% der Hirsefelder abgeerntet. In China haben sich die Anbauflächen in diesem Jahr erholt. Marktteilnehmer rechnen mit entsprechendem Druck auf die Preise.
Getreide
01.09.2026

Getreide: Russland weicht verstärkt auf Ostseehäfen aus

CHICAGO/PARIS. Märkte zeigen kräftige Preiszuschläge. Russland verlagert Weizenexport über Ostseehäfen. Frankreichs Hafenbetriebe bereiten sich auf Weizenexporte nach Ägypten vor. Türkei plant sichere Getreideexportroute im Schwarzmeerraum. Argentiniens Export Richtung EU dürfte steigen.
Trockenfrüchte
01.09.2026

Getrocknete Aprikosen: Erzeuger warten auf die TMO

MALATYA. Die Erzeuger warten darauf, dass die TMO die Ankaufspreise für getrocknete Aprikosen bekannt gibt. Die Preise entwickeln sich in ungewöhnliche Richtungen.
Trockenfrüchte
01.09.2026

Getrocknete Feigen: Hohe Erwartungen an neue Ernte

AYDIN. Behördenvertreter rechnen in der Türkei mit einer üppigen Trockenfeigenproduktion 2026. Der genaue Ertrag wird nach Abschluss der Ernte bekanntgegeben. Preise für die neue Ernte lassen noch auf sich warten.
Trockenfrüchte
01.09.2026

Sultaninen: Marktteilnehmer warten auf TMO-Entscheidung

MANISA. Mit voranschreiten der Trocknungsperiode verbessert sich die Qualität der neuerntigen Sultaninen. Erzeuger und Exporteure warten auf die Basispreisbekanntgabe durch die TMO. Diese wird die Preisentwicklung in den kommenden Wochen beeinflussen.
Ölsaaten
31.08.2026

Senfsaat: Geringere Erträge in Kanada

OTTAWA/ASTANA. Kanadische Bauern haben mit der Senfernte begonnen. Die Erträge können die Erwartungen bislang nicht ganz erfüllen. In Kasachstan haben die Preise für neue Ernte zugelegt.
Nüsse
31.08.2026

Cashews: Vietnam mit 90% Marktanteil in den USA

NEU-DELHI. In Indien ist die Nachfrage nach Cashews gestiegen. Vietnam hält einen Marktanteil von 90% in den USA.
Nüsse
31.08.2026

Erdnüsse: Vorräte von geringerer Qualität

NEU-DELHI. In Indien verkaufen staatliche Stellen minderwertige Bestände. In Gujarat wird die Produktion zurückgehen. Die Erzeuger wollen mehr Erdnüsse anbauen, ohne dafür zusätzliche Anbauflächen zu benötigen.
Ölsaaten
31.08.2026

Sesam: Tender über 20.000 mt veröffentlicht

SEOUL/NEU-DELHI. Die Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation hat den neuen Sesam-Tender veröffentlicht. Rund 20.000 mt sollen gekauft werden. Auf der China International Sesame Conference wurden vergangene Woche die aktuellen Entwicklungen im internationalen Sesammarkt besprochen.
Ölsaaten
31.08.2026

Sojabohnen: US-Importe für China nicht besonders attraktiv

DALIAN. Obwohl sich China im Rahmen des im November 2025 mit US-Präsident Donald Trump geschlossenen Handelsabkommens verpflichtet hat, bis 2028 jährlich mindestens 25 Mio. US-Sojabohnen zu kaufen, glauben die Exporteure in China nicht, dass US-Sojabohnen große Chancen haben werden.
Hülsenfrüchte
31.08.2026

Kichererbsen: Kleinere Flächen in Kanada

NEU-DELHI/OTTAWA. Steigende Nachfrage sorgt für höhere Preise in Indien. Kanadas Anbaufläche fällt kleiner aus als erwartet, die Ertragsaussichten sind hingegen positiv. Im internationalen Markt könnte sich das Kaufinteresse zugunsten Kanadas verschieben.
AUDITOR-Ausgaben
28.08.2026

Der AUDITOR Ausgabe 31/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
28.08.2026

Gewürze aktuell: Pfeffermarkt kämpft mit Gegenwind

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
27.08.2026

Ölsaaten: Markt dreht überwiegend ins Plus

CHICAGO/HAMBURG. Argentinien steigert Sojaschrotausstoß. US-Sojaölmarkt bleibt wegen Lockerung der Beimischungsvorschriften volatil. Kanada befürchtet niedrigen Canola-Crush. Sonnenblumenernte in Frankreich setzt ihren sehr frühen Verlauf fort. Palmölkurse brechen weiter ein.
Milchprodukte
27.08.2026

Butter: Neues Virus beeinträchtigt das Angebot

KEMPTEN/BRÜSSEL. Ein neues Virus beeinträchtigt die Milchproduktion in Frankreich, der Schweiz und Deutschland. Butter aus der EU ist nach wie vor deutlich günstiger als im Vorjahr. Die EU-Exporte haben bereits die Marke von 1 Mio. EUR überschritten.
Getreide
27.08.2026

Getreide: Eskalation im Schwarzmeerraum treibt massiv Kurse

CHICAGO/PARIS. Russland droht Ukraine mit massiver Intensivierung der Raketenangriffe, nach schweren Angriffen auf ukrainische Hafeninfrastruktur. Logistikosten steigen an Donauhäfen für Mais beträchtlich. In Westeuropa kaufen Händler angesichts der Lage verstärkt Mais in den USA.
Nüsse
27.08.2026

Haselnüsse: TMO-Strategie ist entscheidend

ORDU. Regenfälle haben die Trocknung der Haselnüsse verzögert. In den nächsten Wochen wird viel von der TMO abhängen. Im Vergleich zu europäischen Käufern verfolgen die Abnehmer in China bei der neuen Saison einen anderen Ansatz.
Ölsaaten
27.08.2026

Sesam: Wachsender Druck in Indien

NEU-DELHI/KHARTUM. Im indischen Markt geraten die Sesampreise zunehmend unter Druck. Die Nachfrage lässt zu wünschen übrig. Im Sudan sorgten geringere Niederschläge für Aussaatverzögerungen.
Nüsse
27.08.2026

Walnüsse: Unterschiedliche Entwicklungen

SANTIAGO/DALIAN. ChileNuts Juli-Bericht 2026 zeigt unterschiedliche Entwicklungen bei Walnüssen in der Schale und bei geschälten Walnüssen. In China haben die Preise eine Trendwende erlebt.
Ölsaaten
26.08.2026

Leinsaat: Kanada muss sich gegen Konkurrenz behaupten

OTTAWA/ASTANA. Kanadas Leinsaatexporte sind im ersten Halbjahr 2026 um 25% gestiegen. Marktteilnehmer warten auf die neue Ernte. Ausreichende Verfügbarkeit im internationalen Markt erhöht den Konkurrenzdruck.
Obst und Gemüse
26.08.2026

Erbsen und Linsen: Ernte in Kanada ist in vollem Gange

OTTAWA. Die kanadische Erbsen- und Linsenernte ist angelaufen, bislang liegen die Erträge überwiegend im durchschnittlichen bis leicht schwächeren Bereich. Umfangreiche Überhangbestände bremsen die Preise bei beiden Hülsenfrüchten aus.
Ölsaaten
26.08.2026

Sonnenblumenkerne: Bulgarien will Lieferungen aus der Ukraine verstärkt überprüfen

SOFIA/KYJIW. Bulgarien will die Sonnenblumenkernimporte aus der Ukraine verstärkt auf Pestizidrückstände prüfen. Analysten rechnen mit Verfügbarkeit der neuen Ernte mit sinkenden Preisen in der Ukraine.
Gewürze
26.08.2026

Knoblauch: Knappe Verfügbarkeit treibt Preise

SACRAMENTO/PARIS. In den USA sorgt ein knappes Angebot für anhaltend hohe Knoblauchpreise, während Schäden und logistische Probleme die Versorgung zusätzlich erschweren. In Frankreich sinkt der Knoblauchkonsum trotz eines weiterhin positiven Verbraucherimages.
Trockenfrüchte
26.08.2026

Gojibeeren: Wetter beeinträchtigt Ernte

DALIAN. Ungünstige Wetterbedingungen schränken die Verfügbarkeit der neuen Gojibeerenernte ein. Das wirkt sich auch auf die Preise aus.
Ölsaaten
25.08.2026

Ölsaaten: Türkei kauft derzeit aktiv Ölsaaten

CHICAGO/HAMBURG. Chinas Abnahmeverpflichtungen für US-Soja sind deutlich gestiegen. Entscheidung der EPA, Frist für Raffinerien zur Einhaltung der Beimischungsvorschriften für Biokraftstoffe zu verlängern, belastet Ölpreise. Ukrainischen Sonnenblumenexporte ziehen an.
Nüsse
25.08.2026

Kokosraspel: Feste Preise bei schwachem Handel

MANILA/NEU-DELHI. Die Märkte für philippinische Kokosprodukte bleiben bei verhaltenem Handel ruhig. Gleichzeitig sorgen steigende Palmölpreise und die zunehmenden El-Niño-Risiken für Unterstützung am Markt. Indiens Kokosexporte legten 2025/26 deutlich zu.
Nüsse
25.08.2026

Mandeln: Lieferungen in die USA boomen

MADRID/SACRAMENTO. Spinnmilben werden die Ernte im spanischen Córdoba beeinträchtigen. Die Mandelexporte in die USA sind sprunghaft angestiegen. Die Preise kennen nur eine Richtung.
Trockenfrüchte
25.08.2026

Getrocknete Feigen: Temperaturschwankungen bleiben kritisch

AYDIN. Temperaturschwankungen bleiben auch während der Trocknungsperiode kritisch für die Qualität der Trockenfeigenproduktion. An der Rohwarenbörse in Aydin wurde die neue Saison feierlich eingeläutet.
Getreide
25.08.2026

Getreide: Märkte korrigieren unterschiedlich nach

CHICAGO/PARIS. Schwarzmeerhäfen bleiben trotz diplomatischer ukrainischer Bemühungen blockiert, was Kurse unter Druck setzt. Marokko öffnet wieder Importschleusen für EU-Weizen. ProFarmer Crop Tour erwartet 4 % niedrigere US-Maiserträge. MARS senkt EU-Maiserträge um 7 %. Preisaktualisierung!
Trockenfrüchte
25.08.2026

Getrocknete Aprikosen: Ernte weitgehend abgeschlossen

MALATYA. Die Aprikosenernte ist nahezu abgeschlossen, während die Nachfrage saisonbedingt noch schwach bleibt. Die Preise haben sich bislang nicht stabilisiert und variieren je nach Anbieter deutlich. Gleichzeitig sorgt die zunehmende Konkurrenz aus Usbekistan für Druck auf die türkischen Exporte.
Trockenfrüchte
25.08.2026

Sultaninen: Warmes Wetter kommt Trocknung zugute

MANISA/TASCHKENT. Kurz vor dem Saisonwechsel ist die türkische Sultaninenproduktion in vollem Gange. Die Exporte werden die Differenz zum Vorjahr nicht mehr aufholen können. Usbekistan konnte seine Rosinenexporte im ersten Halbjahr 2026 steigern.
Nüsse
24.08.2026

Cashews: Käufer und Verkäufer im Clinch

NEU-DELHI/HO-CHI-MINH-STADT. Die Nachfrage spielte eine entscheidende Rolle für die Marktdynamik in Burkina Faso und Togo. In Vietnam haben Käufer und Verkäufer Schwierigkeiten, sich zu einigen. In Indien wirkt sich die Festsaison auf die Nachfrage aus. Die weltweite Produktion wird geringer ausfallen als im Vorjahr.
Nüsse
24.08.2026

Pinienkerne: Ernte im asiatischen Raum könnte sich verdoppeln

REUS/BRÜSSEL. Sowohl in Asien als auch im Mittelmeerraum soll die Pinienkernernte 2026/2027 wieder deutlich besser ausfallen. EU-Länder haben in den vergangenen zwölf Monaten rund 21% weniger Pinienkerne aus Drittstaaten importiert.
Hülsenfrüchte
24.08.2026

Kichererbsen: Rege Exportnachfrage

NEU-DELHI/OTTAWA. Der Kichererbsenmarkt zeigt sich sowohl in Indien als auch in Kanada stabil. In Indien stützen die rege Exportnachfrage und die geringere Ernte die Preise, während in Kanada die Marktteilnehmer zunächst die neue Ernte abwarten.
Trockenfrüchte
24.08.2026

Datteln: Moderater Produktionsanstieg

REUS/BRÜSSEL. Die weltweite Tafeldattelproduktion 2026/2027 soll im Jahresvergleich um 3% zulegen. Die Nachfrage bleibt gut. EU-Länder haben ihre Importe aus Tunesien um 14% gesteigert.
Nüsse
24.08.2026

Erdnüsse: Preisdruck trifft auf Wetterrisiken

NEU-DELHI. Die indischen Erdnusspreise stehen seit drei Wochen unter Druck. Erwartete Erntesteigerungen und hohe Bestände belasten den Markt, während das Niederschlagsdefizit in Gujarat die weitere Entwicklung beeinflussen könnte.
AUDITOR-Ausgaben
21.08.2026

Der AUDITOR Ausgabe 30/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
21.08.2026

Gewürze aktuell: Koriandersaatbestände schrumpfen rapide

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
20.08.2026

Ölsaaten: Aussicht für US-Sojaproduktion verschlechtert sich weiter

CHICAGO/HAMBURG. Aussichten für US-Sojaproduktion verschlechtert sich. Chinas Sojaimporte aus den USA stiegen im Juli kräftig. Australien profitiert vom Exportstopp an ukrainischen Seehäfen. In Kanada führt Aussetzung der Drohung von US-Zöllen auf kanadischen Canola zur Kurserholung.
Nüsse
20.08.2026

Mandeln: US-Ernte kommt in Schwung

SACRAMENTO/REUS. Die US-Ernte ist in vollem Gange und es zeichnet sich ein einheitlicheres Bild für die Mandelproduktion. Die Ernteberichte wirken sich auf die Preise aus. Schätzungen des INC gehen von einer ähnlichen Menge wie im Vorjahr aus.
Ölsaaten
20.08.2026

Blaumohn: Böse Überraschung

OLMÜTZ/BRÜSSEL. Tschechische Mohnbauern erlebten bei der Ernte des Frühjahrsmohns eine böse Überraschung. Diese wirkte sich auch auf die Preisentwicklung für die neue Ernte aus. EU-Länder haben ihre Exporte in der Saison 2025/2026 gesteigert.
Nüsse
20.08.2026

Haselnüsse: Verzögerungen sind möglich

ORDU/REUS. Angesichts der Preisunterschiede zwischen TMO und dem freien Haselnussmarkt wartet der Markt gespannt darauf, dass die Erzeuger aktiv werden. Es wird erwartet, dass sich die Anlieferung der neuen Ernte verzögern könnte. Die Produktionsschätzungen für Italien wurden angepasst.
Getreide
20.08.2026

Getreide: Preisanstieg setzt sich fort

CHICAGO/PARIS. Blockierte Schwarzmeerhäfen treiben Kurs an Ostseehäfen. Rusagrotrans erwartet niedrigere Weizenexporte. Weizenqualitäten in Frankreich und Deutschland sind gut. Verschlechterte Aussichten für US-Maisernte treiben Kurse. EU-Maisimporte legen spürbar zu. Preisaktualisierung!
Ölsaaten
20.08.2026

Sesam: Größere Aussaat setzt indischen Markt unter Druck

NEU-DELHI/BRASÍLIA. Fehlende Nachfrage wirkt sich auf die Preise im internationalen Sesammarkt aus. Indiens Kharif-Aussaat liegt deutlich über dem Vorjahr. Sesamexporte aus Brasilien haben im Juli zugelegt.
Nüsse
20.08.2026

Walnüsse: Starker Nachfrageanstieg im Nahen Osten und in Afrika

FOLSOM/REUS. US-Walnüsse in der Schale sind vor allem im Nahen Osten und in Afrika sehr gefragt. Die Exporte von US-Walnusskernen sind in deutlich geringerem Maße gestiegen. Die weltweite Produktion wird 2026/2027 etwas höher ausfallen.
Trockenfrüchte
19.08.2026

Cranberries: Größere US-Ernte erwartet

REUS/BRÜSSEL. Größere Produktionsmengen in den USA sollen den Rückgang in Kanada ausgleichen können. Laut dem INC kommt die weltweite Produktion damit etwa auf Vorjahresniveau.
Nüsse
19.08.2026

Kokosraspel: Exportmarkt zeigt sich stabil

MANILA. Der Kokosmarkt bleibt unter Druck: Während die Exportnotierungen für Kokosraspel stabil sind, geben die Preise für Kokosöl und philippinische Kopra weiter nach. Gleichzeitig erhöht die zunehmende Wahrscheinlichkeit eines starken El Niño das Risiko für die Kokosversorgung im Jahr 2027.