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Ölsaaten
15.05.2019

Sonnenblumenkerne: USDA sagt Produktionsrückgang voraus

SOFIA/WASHINGTON, D.C. Das USDA hat seine Ernteprognose für die globale Sonnenblumenkernproduktion 2019/20 veröffentlicht. An die Rekordsaison 2018/19 kommen die Schätzungen aktuell nicht heran.
Trockenfrüchte
15.05.2019

Sultaninen: Deutliches Produktionsplus in 2019 erwartet

MANISA. Marktteilnehmer gehen davon aus, dass der Frostschaden in den einzelnen Regionen durchaus groß gewesen sein, in der Summe erwarten sie dennoch ein sehr gutes Produktionsergebnis von weit über 300.000 mt.
Trockenfrüchte
15.05.2019

Getrocknete Feigen: Inoffizielle Produktionsschätzungen sind optimistisch

AYDIN. Im türkischen Trockenfeigenmarkt entspannen sich die Preisindikationen allmählich. Nicht zuletzt dank der guten Erwartungen der Marktteilnehmer an die Trockenfeigenproduktion 2019.
Trockenfrüchte
15.05.2019

Getrocknete Aprikosen: Preise 900 USD/mt unter Vorjahr

MALATYA. Die guten Produktionsaussichten für die Saison 2019/20 haben Bewegung in den zuletzt eher statischen Trockenaprikosenmarkt gebracht.
Nüsse
15.05.2019

Cashews: Druck auf indische Anbieter wächst

HANOI/NEU-DELHI. Die Exportpreise für Cashewkerne sind erneut günstiger als in der Vorwoche. Gleichzeitig rechnet die National Commission on Cotton and Cashew mit einem Rückgang der Cashewernte in Côte d’Ivoire.
Nüsse
14.05.2019

Aflatoxin: Sehr aufschlussreiche Studie für die Lebensmittelindustrie

ORDU. Eine Studie der Technischen Universität Istanbul (ITU) hat ergeben, dass weißer Bentonit den Aflatoxingehalt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, insbesondere in Haselnüssen, deutlich senken kann. In der Region Ordu werden bereits Tests durchgeführt.
Ölsaaten
14.05.2019

Ölsaaten aktuell: Kürbiskernpreise ziehen weiter an

FRANKFURT. Monitoring des Ölsaatensektors mit Angabe der Veränderung zum Vortag.
Ölsaaten
14.05.2019

Kürbiskerne: Die subjektive Wahrnehmung der Händler

DALIAN. Berichte über die Entwicklungen im chinesischen Kürbiskernmarkt sind nicht frei vom subjektiven Empfinden der Exporteure. Der Preistrend ist dennoch klar zu erkennen.
Nüsse
14.05.2019

Kokosraspel: Das exportieren die Philippinen

MANILA/JAKARTA. Laut den Angaben der United Coconut Association of the Philippines (UCAP), sind die Exporte von Kokosraspeln aus den Philippinen im März 2019 gegenüber dem Vorjahr um 32% gestiegen.
Nüsse
14.05.2019

Walnüsse: US-Bauern sorgten sich um ihre Ernte

SACRAMENTO/BUDAPEST. Ende April hatten ein Teil der Walnussbäume in verschiedenen Anbauregionen Kaliforniens noch keine Blätter gebildet. Experten halten mehrere Ursachen für wahrscheinlich.
Ölsaaten
13.05.2019

Sesam: Preisentwicklung im April

KHARTUM/MAPUTO. Wirbelstürme und ein Militärputsch wühlten den afrikanischen Sesammarkt im April 2019 gehörig durcheinander.
Nüsse
13.05.2019

Mandeln: Ernteprognosen für Kalifornien und Spanien

MADRID/SACRAMENTO. Am vergangenen Freitag veröffentlichte der National Agricultural Statistics Service seine subjektive Schätzung für die kalifornische Mandelernte 2019. Und auch in Spanien äußerten sich die ersten Marktteilnehmer bezüglich des Potentials der einheimischen Produktionsmenge.
Nüsse
13.05.2019

Haselnüsse: Anbieter werden vorsichtig

ORDU. Einige Marktteilnehmer versuchen sich an Prognosen für die türkische Haselnusssaison 2019/20. Hier spielen der Wechselkurs und die Erntemenge eine nicht unerhebliche Rolle.
Milchprodukte
13.05.2019

Butter: EU-Ausfuhren sinken

FRANKFRUTT/BRÜSSEL. Nach Angaben der Europäischen Kommission sind die Preise für EU-Butter derzeit durchaus wettbewerbsfähig. In Deutschland haben die ungewöhnlich kalte Witterung und ein Rückgang des Absatzvolumens die Stimmung in den Märkten getrübt. Dennoch scheint sich der Markt für Blockbutter zu beleben.
Ölsaaten
10.05.2019

Bio-Sonnenblumenkerne: Deutlicher Produktionsanstieg

SOFIA/WASHINGTON D.C. In Bulgarien hat sich die Bio-Sonnenblumenkernproduktion seit 2013 mehr als verdreifacht, und die Nachfrage der Verbraucher nach Bio-Produkten soll weiter steigen. Das Land verzeichnete 2017/18 einen Rekordumsatz von 28 Millionen Euro mit Bio-Lebensmitteln und Getränken, und die Aussichten für 2019/20 sind sehr vielversprechend. Das Problem ist jedoch, dass die Bio-Produktion in den letzten Jahren erhebliche Rückschläge erlitten hat.
AUDITOR-Ausgaben
10.05.2019

Der AUDITOR Ausgabe 17/2019

Anbei erhalten Sie den Link für die aktuelle Ausgabe des Rohstoffinformationsdienstes „Der AUDITOR“.
Ölsaaten
10.05.2019

Sesam: Neue Ernte lässt die Preise sinken

NEU-DELHI. Die ersten Lieferungen schwarzer Sesam sind bereits in den indischen Handelsmärkten angekommen. Weißer Sesam aus der Sommerernte 2019 folgt in wenigen Tagen.
Nüsse
10.05.2019

Mandeln: April-Exporte liegen 6% über Vorjahr

SACRAMENTO. Das Almond Board of California hat gestern seinen Exportbericht für April 2019 veröffentlicht. Während insgesamt in der Saison 2018/19 weniger Mandeln ins Ausland geliefert wurden als im Vorjahreszeitraum, haben die Mandelexporte im Monatsvergleich sogar ein Plus erzielt.
Gewürze
09.05.2019

Gewürze: Kardamompreise sind nicht mehr zu halten

GUJARAT. Gute Nachfrage sorgt für leichte Bewegung im indischen Kreuzkümmelmarkt, während die Preisentwicklung im indische Kardamommarkt aufgrund von Spekulanten absurde Züge annimmt.
Ölsaaten
09.05.2019

Ölsaaten aktuell: Sonnenblumenkerne werden teurer

FRANKFURT. Monitoring des Ölsaatensektors mit Angabe der Veränderung zum Vortag.
Unternehmensnachrichten
09.05.2019

BMEL: Starke Ernährungswirtschaft durch ein starkes Europa

BERLIN. Heute stellte Hans-Joachim Fuchtel, Parlamentarischer Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, im Rahmen der Jahrestagung des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) in Berlin die besondere Bedeutung einer entscheidungsfähigen Europäischen Union für die Entwicklung der Ernährungswirtschaft heraus.
Ölsaaten
09.05.2019

Kürbiskerne: Aussichten für die Ernte 2019

DALIAN. Berichten zufolge haben die Kürbiskernbauern in Xinjiang und der Inneren Mongolei die Aussaat für die Ernte 2019 abgeschlossen. In Heilongjiang kam es jedoch zu Verzögerungen.
Ölsaaten
09.05.2019

Sonnenblumenkerne: Bulgarische Rohwarenbestände schmelzen dahin

SOFIA. Die Europäische Kommission hat ihre Prognose für die EU-weite Sonnenblumenkernernte 2019/20 leicht nach unten korrigiert. Dennoch ist insgesamt mit einem Plus gegenüber dem Vorjahr zu rechnen.
Ölsaaten
08.05.2019

Leinsaat: Kanada soll Leinsaatproduktion wieder ausbauen

OTTAWA/LODZ. In Kanada haben sich die Rohwarenpreise für Leinsaat stabilisiert. Experten gehen davon aus, dass Leinsaatproduktion 2019 die Prognose des kanadischen Statistikamtes übertreffen wird.
Nüsse
08.05.2019

Cashews: Illegaler Billigimport setzt Preise unter Druck

NEU-DELHI. Billige Importware, überwiegend Bruch von geringer Qualität, flutet den indischen Cashewmarkt. Die Preise für einheimische Ware geraten unter Druck.
Trockenfrüchte
08.05.2019

Getrocknete Feigen: Exporte laufen verhältnismäßig flüssig

AYDIN. Die Exporte von getrockneten Feigen liegen weit hinter dem Vorjahresergebnis. Dennoch wurden die Erwartungen der Marktteilnehmer übertroffen.
Ölsaaten
08.05.2019

Blaumohn: Inoffizielle Produktionsschätzungen 2019

CHRUDIM. Dank der Niederschläge in den tschechischen Mohnanbauregionen zeigen sich die Marktteilnehmer zuversichtlich, dass die Produktion 2019 etwa doppelt so groß ausfallen könnte wie im Vorjahr.
AUDITOR-Ausgaben
08.05.2019

Preisfrage: Warum waren getrocknete Aprikosen im Jahr 2014 deutlich teurer als in den Vorjahren?

Um Ihren Markt einschätzen zu können, sollten Sie nicht nur wissen, dass die Preise gestiegen sind, sondern auch warum. Um fundierte Ein- und Verkaufsentscheidungen treffen zu können, haben unsere Abonnenten ab sofort vollen Zugriff auf das AUDITOR-Archiv. Darin stecken mehr als 10 Jahre Marktberichterstattung über die wichtigsten Themen aus den Bereichen Backsaaten, Nüsse und Trockenfrüchte. Noch ein Grund mehr also, eine Dedere-Mitgliedschaft abzuschließen. Und nun zur Antwort der „Aprikosenfrage“:
Ölsaaten
07.05.2019

Ölsaaten aktuell: Türkischer Blaumohn deutlich teurer

FRANKFURT. Monitoring des Ölsaatensektors mit Angabe der Veränderung zum Vortag.
Trockenfrüchte
07.05.2019

Getrocknete Aprikosen: Exporteure halten Preise aufrecht

MALATYA. Gestern gab die türkische Walbehörde bekannt, dass das Ergebnis der Kommunalwahlen in Istanbul für ungültig erklärt wird. Die Neuwahlen wurden für den 23.06.19 angesetzt und die türkische Lira stürzte weiter ab.
Trockenfrüchte
07.05.2019

Sultaninen: China erwartet Produktionsplus in 2019/20

ÜRÜMQI/MANISA. Chinesische Sultaninenlieferanten haben sich in den vergangenen Monaten an der Preisentwicklung im türkischen Trockenfruchtmarkt orientiert. Gute Ernteaussichten setzen dem Vorerst ein Ende.
Nüsse
07.05.2019

Mandeln: Bio-Präparate legen deutlich zu

MADRID/SACRAMENTO. Im spanischen Mandelmarkt legt sich die Aufregung der letzten Wochen. Im Bio-Sektor gibt es allerdings Preiskorrekturen nach oben.
Ölsaaten
06.05.2019

Ölsaaten aktuell: Preisindikationen für neue Ernte

FRANKFURT. Monitoring des Ölsaatensektors mit Angabe der Veränderung zum Vortag.
Nüsse
06.05.2019

Walnüsse: Preiskorrekturen in Ungarn

BUDAPEST/SACRAMENTO. Knappere Verfügbarkeit im ungarischen Walnussmarkt ließ die Preise in den letzten Wochen steigen. Kalifornische Händler konnten ihre Preisvorstellungen allerdings nicht durchsetzen.
Nüsse
06.05.2019

Haselnüsse: Angebote können variieren

ORDU. Bis in zwei Wochen ist die Zählung der Fruchtansätze ausgewertet und eine offizielle Schätzung für die Haselnussernte 2019 sollte veröffentlicht werden. Das Preisgefüge im türkischen Haselnussmarkt ist wie gehabt durchwachsen.
AUDITOR-Ausgaben
03.05.2019

Der AUDITOR Ausgabe 16/2019

Anbei erhalten Sie den Link für die aktuelle Ausgabe des Rohstoffinformationsdienstes „Der AUDITOR“.
Zucker
03.05.2019

Zucker: EU-Bestände könnten knapp werden

WASHINGTON, D.C/FRANKFURT. Laut kürzlich vorgelegtem Jahresbericht des Foreign Agricultural Service (FAS) zum Zuckermarkt in der EU soll sich die Produktion in der Kampagne 2019/20 zwar erholen...
Ölsaaten
03.05.2019

Ölsaaten aktuell: Durchwachsener Wochentrend

FRANKFURT. Monitoring des Ölsaatensektors mit Angabe der Veränderung zum Vortag.
Gewürze
02.05.2019

Gewürze: Kardamom wird zum kostbaren Gut

GUJARAT. Die Preise für indischen Kardamom nähern sich mit schnellen Schritten der 30.000 USD-Marke. Marktteilnehmer rechnen nicht damit, dass die Preise in naher Zukunft wieder günstiger werden.
Ölsaaten
02.05.2019

Sesam: Abweichende Ernteprognosen

NEU-DELHI. Die Prognosen für die indische Sommerernte sind sehr durchwachsen. Mitte Mai werden die ersten Lieferungen aus den großen Anbaugebieten in Gujarat und Westbengalen im Markt erwartet.
Ölsaaten
02.05.2019

Sonnenblumenkerne: Neue Ernte mit deutlichen Preisunterschieden

SOFIA. Während die Feiertage insgesamt etwas Ruhe in den bulgarischen Sonnenblumenkernmarkt bringen, lassen sich einige einheimische Käufer dadurch nicht abhalten, ihre Lagerbestände aufzustocken. Das spiegelt sich auch in den Rohwarenpreisen wider.
Trockenfrüchte
02.05.2019

Getrocknete Aprikosen: Überhänge trotz starker Exportzahlen erwartet

MALATYA. Die durch den Frost der vergangenen Woche verursachten Ernteschäden sind noch nicht eindeutig ermittelt. Betroffene Bauern haben ihre Versicherungen benachrichtigt und diese müssen das Schadensmaß nun evaluieren.
Trockenfrüchte
02.05.2019

Getrocknete Feigen: Mehr Regen würde nicht schaden

AYDIN. Die Exporte von getrockneten Feigen aus der Türkei sind in der vergangenen Woche deutlich zurückgegangen. Gleichzeitig berichten Marktteilnehmer, dass es in den Anbauregionen zu trocken war.
Trockenfrüchte
30.04.2019

Sultaninen: Gute Ernte trotz Frostschäden möglich

MANISA. Die frostigen Temperaturen der vergangenen Woche haben ihre Spuren in den türkischen Sultaninenanbauregionen hinterlassen. Von einer schlechten Ernte sprechen Marktteilnehmer aber noch nicht.
Ölsaaten
30.04.2019

Blaumohn: Regenfälle verbessern die Ernteprognose

CHRUDIM. Die tschechischen Mohnbauern und Händler üben sich weiter in Zurückhaltung was Angebote für die neue Ernte betrifft. Allerdings ist die Stimmung inzwischen deutlich optimistischer.
Ölsaaten
30.04.2019

Senfsaat: Russland wird zum Top-Senfsaatlieferanten

OTTAWA/FRANKFURT. Die Einfuhr von Senfsaat aus Drittländern in die EU wurde seit 2016 um knapp 25% gesteigert. Laut den Daten der Europäischen Kommission spielte Uruguay im Jahr 2018 eine besondere Rolle.
Nüsse
30.04.2019

Kokosraspel: Händler hoffen auf ein Ende der Tiefpreissaison

JAKARTA/MANILA. Im Kokossektor bewegen sich die Preise nach wie vor auf einem vergleichsweise niedrigem Niveau. Marktteilnehmer hoffen, dass die Preise spätestens ab der zweiten Jahreshälfte wieder deutlich anziehen werden.
Nüsse
30.04.2019

Mandeln: 7% mehr tragenden Mandelbäume in Kalifornien

MADRID/SACRAMENTO. Spanische Agrarmedien berichten, dass die Frostschäden die Mandelproduktion 2019 in der Provinz Valencia um bis zu 50% reduziert haben. Dafür fällt die Anbaufläche in Kalifornien erneut größer aus.
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