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Ölsaaten
18.08.2026

Ölsaaten: Indien verstärkt Sojaölkäufe bis Dezember

CHICAGO/HAMBURG. Der US-Sojamarkt erhielt Auftrieb durch die Trockenheit im südlichen Corn Belt und gesunkene US-Sojaölvorräte. Der Palmölmarkt schloss mit deutlichen Gewinnen und erreichte den höchsten Stand seit vier Monaten. Am am Kassamarkt gibt es Nachfrage für Raps an der Vorderseite.
Nüsse
18.08.2026

Paranüsse: Ernte fällt deutlich besser aus

SUCRE/REUS. Nach INC-Schätzungen dürfte die Paranussernte der Saison 2026/27 wieder deutlich besser ausfallen als im Vorjahr. Der Markt zeigt sich indes äußerst preissensibel.
Nüsse
18.08.2026

Pistazien: US-Exporte bleiben hinter den Erwartungen zurück

SACRAMENTO/REUS. Die US-Pistazienexporte werden in dieser Saison keinen neuen Rekord erzielen. China hat jedoch in den letzten Monaten seine Einfuhr verstärkt. Die Ernteprognosen für die Saison 2026/2027 liegen hinter den ursprünglichen Erwartungen zurück.
Trockenfrüchte
18.08.2026

Getrocknete Feigen: Türkei könnte Vorjahresergebnis um 25.000 mt toppen

AYDIN/REUS. Das finale Ergebnis der Ertragsschätzungsstudie lässt in der Türkei auf eine sehr gute Trockenfeigenproduktion hoffen. Bis in zwei Wochen sollen mehr Informationen zur neuen Saison 2026/2027 vorliegen.
Trockenfrüchte
18.08.2026

Sultaninen: Bauern ignorieren niedrige Brix-Werte

MANISA/REUS. Laut dem aktuellen Bericht des INC soll die weltweite Produktion von getrockneten Weinbeeren um 20% steigen. Türkische Sultaninenbauern könnten es in diesem Jahr mit der Ernte etwas zu eilig haben.
Getreide
18.08.2026

Getreide: Spannungen am Schwarzen Meer und im Ostseeraum nehmen zu

CHICAGO/PARIS. Spannungen am Schwarzen Meer spitzen sich, Kiew weitete seine Drohnenangriffe auf russische Hafeninfrastruktur in der Ostsee aus. Russlands Weizenpreise brechen ein, während sich kanadische und europäische Ware verteuert. Niedrigwasser an Donau/Rhein senken Lieferumfänge.
Nüsse
18.08.2026

Pekannüsse: US-Exporte könnten besser laufen

IRVING/REUS. Die Exportnachfrage nach US-Pekannüssen in der Schale ist gestiegen. Die Exporte von geschälter Ware sind rückläufig. Die weltweiten Produktionsaussichten für 2026/2027 haben sich verbessert.
Trockenfrüchte
18.08.2026

Getrocknete Aprikosen: Deutliche Preiskorrekturen

MALATYA/REUS. Der INC rechnet mit einer massiven Produktionssteigerung gegenüber dem Vorjahr, da sich die Ernte in der Türkei erholt hat. Dort haben die Trockenaprikosenpreise gegenüber letzter Woche eine deutliche Korrektur durchlebt.
Ölsaaten
18.08.2026

Sonnenblumenkerne: USDA hält an Rekordernte fest

WASHINGTON, D.C./KYJIW. Mit dem aktuellen WASDE-Report hält das USDA an seinen positiven Ernteprognosen für die Saison 2026/2027 fest. Marktteilnehmern zufolge könnte es im Sonnenblumenölmarkt zu Verschiebungen kommen. EU-Länder verzeichneten zwischen Juli und Mitte August wieder hohe Importe aus Argentinien.
Hülsenfrüchte
17.08.2026

Kichererbsen: Ernteausfälle stützen die Preise

NEU-DELHI/OTTAWA. Der Kichererbsenmarkt entwickelt sich regional unterschiedlich: In Indien stützen Ernteausfälle und eine geringere Produktion die Preise, während in Kanada gute Ernteaussichten und hohe Bestände den Markt bremsen.
Nüsse
17.08.2026

Cashews: Nachteil für Vietnam

NEU-DELHI/HO-CHI-MINH. Für die Elfenbeinküste, den führenden Cashew-Produzenten, verlief das erste Halbjahr eher enttäuschend. Neue US-Importzölle haben Vietnam in eine ungünstige Lage gebracht. Tansania ist der wichtigste Handelspartner Indiens.
Nüsse
17.08.2026

Erdnüsse: Weitere Preisrückgänge sind unwahrscheinlich

NEU-DELHI/REUS. Der indische Erdnussmarkt steht nach den jüngsten Preisrückgängen und angesichts höherer Ernteerwartungen unter Druck. Der INC hat neue Schätzungen für die globale Erdnussproduktion 2026/27 bekanntgegeben.
Nüsse
17.08.2026

Mandeln: Australiens Exporte holen auf

CANBERRA. Australiens Mandelexporte verzeichneten im Juni einen neuen Monatsrekord. Das International Nut and Dried Council hat seine aktuelle Schätzung für die australische Ernte 2026 veröffentlicht. In den Anbaugebieten laufen derweil bereits die Vorbereitungen für die Ernte 2027.
AUDITOR-Ausgaben
14.08.2026

Der AUDITOR Ausgabe 29/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
14.08.2026

Gewürze aktuell: Neue Kardamomernte erreicht verstärkt die Märkte

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
13.08.2026

Ölsaaten: China kauft wieder mehr kanadischen Canola

CHICAGO/HAMBURG. Höhere US-Sojaernte kompensiert steigenden Soja-Crush in den USA. Brasiliens erwartet höhere Sojabohnenexporte im August. China kauft wieder mehr kanadischen Canola. Ukraine steht weiterhin stark unter Exportzwang über die Westgrenze.
Nüsse
13.08.2026

Haselnüsse: Angemessene TMO-Preise?

ORDU. Die Reaktionen auf die TMO-Basispreise fallen unterschiedlich aus. Die Marktpreise bewegen sich tatsächlich auf einem ganz anderen Niveau. Da die Ernte gerade im Gange ist, stehen Qualität und Kerngrößen im Fokus.
Ölsaaten
13.08.2026

Getreide: Markt muss sich auf hohe Preisvolatilität einstellen

CHICAGO/PARIS. Ukrainische Angriffe auf russische Getreideterminals in Noworossijsk legen Weizenexport lahm. USDA präsentiert neue Produktionszahlen und erwartet Exportbeschränkungen vom Schwarzmeerraum, wodurch die Preisvolatilität steigt. Mais reagiert auf niedrigere US-Maislagerbestände. EU muss niedrigere Maisernte durch höhere Importe kompensieren.
Ölsaaten
13.08.2026

Sesam: Tender verzögert sich

NEU-DELHI/SEOUL. Die Sesampreise sind zuletzt deutlich gefallen, während die Importe nach China und Südkorea sanken. In Indien verlagert sich der Anbau zwischen den Regionen.
Öle
12.08.2026

Olivenöl: Schwierige Handelsbedingungen

ANKARA. Vertreter der türkischen Branche sind empört über den zusätzlichen Einfuhrzoll, der in den USA auf Olivenöl erhoben wird. Die Produktion und der Export stehen vor zahlreichen Herausforderungen. Die Preise sind zudem unverhältnismäßig hoch.
Trockenfrüchte
12.08.2026

Cranberries: Nordamerika erwartet solide Ernte

MADISON/QUÉBEC. Günstige Anbaubedingungen stützen die Cranberryernte 2026 in Kanada und den USA. In Québec normalisiert sich die Produktion nach starken Vorjahren, während die US-Erzeuger nach der schwächeren Ernte 2025 auf Erholung setzen.
Nüsse
12.08.2026

Mandeln: Mögliche Versorgungsengpässe

SACRAMENTO. Der abschließende Lagebericht von California Almonds für die Saison 2025/2026 zeigt, dass die Inlandslieferungen im Juli gestiegen sind und die Gesamtlieferungen weitgehend unverändert blieben. Mögliche Versorgungsengpässe geben in der laufenden Saison Anlass zur Sorge.
Gewürze
12.08.2026

Zwiebeln: Schwierige Wasserversorgung in Kalifornien

SACRAMENTO/BRÜSSEL. Die US-Zwiebelernte 2026 kommt voran, während der Krankheitsdruck in den Beständen erhöht bleibt. Steigende Kosten für Dünger, Energie und Bestrahlung belasten den Markt. Die EU-Importe sind massiv eingebrochen.
Nüsse
12.08.2026

Kokosraspel: Versorgung bleibt witterungsabhängig

MANILA. Die internationalen Preise für Kokosraspel zeigen sich weitgehend stabil. Kokosöl gibt indes weiter nach. El Niño erhöht das Wetterrisiko für die Kokosversorgung.
Ölsaaten
11.08.2026

Ölsaaten: Feste Pflanzenölpreise stützen begrenzt Kursniveau ab

CHICAGO/HAMBURG. Der Ölsaatenmarkt wird durch gestiegene Pflanzenölpreise gestützt, reagiert jedoch zudem sehr agil auf Kursänderungen beim Rohöl. Analysten gehen von höherer US-Sojaernte aus. Die Ukraine steht stark unter Exportzwang über die Westgrenze.
Trockenfrüchte
11.08.2026

Getrocknete Feigen: Erzeuger sind mit den Preisen unzufrieden

AYDIN. Die Produzenten sind mit der aktuellen Preisentwicklung bei Feigen alles andere als zufrieden. Die Exporte liegen weiterhin hinter denen des Vorjahres zurück.
Trockenfrüchte
11.08.2026

Sultaninen: Chaotischer Start in die neue Saison

MANISA. In Manisa hat die Ernte gerade begonnen. Erzeuger und Exporteure warten gespannt darauf, dass die TMO die Basispreise für Rosinen bekannt gibt. Es wird erwartet, dass der Start in die neue Saison chaotisch verlaufen wird.
Getreide
11.08.2026

Getreide: Ukraine gerät in extreme Exportbedrängnis

CHICAGO/PARIS. Die Lage an der Getreidemärkten wird durch Exportrückgänge vom Schwarzmeerraum und Logistikprobleme in Westeuropa durch unverminderte Hitzegrade und Regendefizite nach oben angetrieben. Dadurch stauen sich jedoch die Lagervorräte am Schwarzmeer. USA und Südamerika profitieren von derzeit knapperem Angebot durch hohe Exporte.
Trockenfrüchte
11.08.2026

Getrocknete Aprikosen: Exportpreise für die neue Ernte bekanntgegeben

MALATYA. Die ersten Exportpreise für die Trockenaprikosenernte 2026 wurden von den Exporteuren festgelegt, sind allerdings noch extrem volatil. Die Ernte schreitet weiter voran, doch die Produzenten fordern angesichts der hohen Kosten einen Markteingriff der TMO.
Nüsse
11.08.2026

Nüsse: EU-Importe auf Allzeithoch

BRÜSSEL. Laut der offiziellen Zollstatistiken erreichten die EU-Importe verschiedener Nusssorten im ersten Halbjahr 2026 ein Rekordhoch. Dagegen fallen die Zahlen für Mandeln, Walnüsse und Erdnüsse weniger erfreulich aus.
Gewürze
10.08.2026

Knoblauch: Preise in China ziehen an

WASHINGTON, D.C./PEKING. Der Markt für getrockneten Knoblauch zeigt sich in den USA fest. In China ziehen die Preise für frischen Knoblauch und Knoblauchflocken nach einer stärkeren Nachfrage zuletzt ebenfalls an. Die EU-Importe sind stark rückläufig.
Nüsse
10.08.2026

Cashews: Vietnam kämpft mit hohen Preisen

NEU-DELHI/HO-CHI-MINH-STADT. Ghana hat kein Exportverbot für Cashewnüsse verhängt. Logistische Herausforderungen schränken die Handelsströme in Nigeria ein. In Vietnam sind die RCN-Preise untragbar hoch. Niedrige Preise für Cashewkerne haben in Indien zur Schließung von Verarbeitungsbetrieben geführt.
Hülsenfrüchte
10.08.2026

Kichererbsen: Ernteausfälle stützen den Markt

NEU-DELHI/OTTAWA. Der indische Kichererbsenmarkt bleibt trotz der geringeren Ernte unter Druck, während die Preise nach dem Anstieg im Juli zuletzt leicht angepasst wurden. Gleichzeitig zeigt sich der nordamerikanische Markt ruhig und weitgehend stabil.
Nüsse
10.08.2026

Erdnüsse: Nachfrage bleibt verhalten

NEU-DELHI. Der indische Erdnussmarkt bleibt schwach, die chinesische Nachfrage verhalten. Eine deutliche Belebung wird vorerst nicht erwartet. Die Nachfrage nach Erdnussöl im indischen Einzelhandel sorgt jedoch für gewisse Unterstützung.
AUDITOR-Ausgaben
07.08.2026

Der AUDITOR Ausgabe 28/2026

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
07.08.2026

Gewürze aktuell: Bockshornklee wird knapp

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
06.08.2026

Ölsaaten: Chinas Sojaölvorräte auf fünfjährigem Höchststand

CHICAGO/HAMBURG. Der Sojamarkt tendiert schwächer, Rapssaat und Sonnenblumenkerne fester. Chinas gestiegene Sojaläger bremsen Kursauftrieb. Ukrainische Ölmühlen fahren kriegsbedingt Verarbeitung herunter. In Westeuropa behindert Hitze und Dürre die Logistik.
Trockenfrüchte
06.08.2026

Rosinen: Vom pauschalen Exportverbot ausgenommen

TEHERAN. Der Iran hat Rosinen von dem seit März geltenden pauschalen Exportverbot für Lebensmittel ausgenommen. Die Ernteaussichten sind recht vielversprechend.
Getreide
06.08.2026

Getreide: Lage im Schwarzmeerraum spitzt sich heftig zu

CHICAGO/PARIS. Westeuropäische Kassamärkte legen bei Weizen moderat, bei Mais heftig zu. Die Logistik kommt in Westeuropa durch Hitze und Dürre in die Bredouille. Im Schwarzmeerraum legen Raketen- und Drohnengriffe den Export vielerorts lahm. EU steigert Maisimport beträchtlich.
Ölsaaten
06.08.2026

Sesam: Deutlich geringere Produktion in Brasilien

NEU-DELHI/BRASÍLIA. In Indien geht die Kharif-Aussaat weiter voran und hat den Vorjahreswert mittlerweile überschritten. Brasilien rechnet mit einer deutlich kleineren Ernte als im Vorjahr, und die USA importieren weniger Sesamöl.
Trockenfrüchte
05.08.2026

Sultaninen: Niedrige Preise in China bergen Risiko

QINGDAO. Bei der neuen Sultaninenernte, die derzeit in China eintrifft, gibt es Qualitätsprobleme. Auch die niedrigen Preise stellen ein Risiko dar.
Bio-Rohstoffe
05.08.2026

Chiasaat: Regenreiche Erntezeit in Südamerika

VANCOUVER. In Südamerika herrschen derzeit regnerische Wetterbedingungen. Die Preise entsprechen nicht ganz den Erwartungen.
Ölsaaten
05.08.2026

Leinsaat: Kanada erwartet geringere Produktion

OTTAWA/BRÜSSEL. Eine kleinere Ernte in Kanada dürfte in der Saison 2026/2027 zu geringeren Exporten führen; die Gesamtbestände bleiben jedoch hoch und geben keinen Anlass zur Sorge. Kanada ist der mit Abstand wichtigste Leinsaatlieferant für die EU.
Ölsaaten
05.08.2026

Sonnenblumenkerne: Erneute Korrektur der EU-Ernteprognose

SOFIA/DALIAN. Nach einer Aufwärtskorrektur im Juni hat die Europäische Kommission ihre Schätzungen für die EU-Sonnenblumenkernernte nun wieder gesenkt. In China stehen die Preise unter Druck – hier wird sich vor allem das Wetter als entscheidend herausstellen.
Ölsaaten
04.08.2026

Ölsaaten: Gute Nachfrage stützt Sojabohnen in den USA

CHICAGO/HAMBURG. China kauft mehr als 14 Schiffsladungen aus den USA. Aber die Wetterbedingungen verbessern sich in den USA. Kanada exportiert weniger Canola. Brüssel nimmt EU-Sonnenblumenkernprognose deutlich zurück.
Nüsse
04.08.2026

Kokosraspel: El Niño und Taifunsaison

MANILA. Die Kombination aus El Niño und der Taifunsaison erhöht die Unsicherheit auf den Kokosmärkten in Südostasien. Gleichzeitig haben sich die Rohwarenpreise auf den Philippinen erholt, während die Kokosexporte rückläufig sind.
Nüsse
04.08.2026

Macadamias: Schwieriges Handelsumfeld

VANCOUVER. Für Macadamias ist die Marktsituation schwierig. China zeigt keinerlei Interesse an ungeschälten Nüssen aus Kenia. Die Preise entwickeln sich nur in eine Richtung.
Getreide
04.08.2026

Getreide: Gluthitze stellt Markt und Logistik vor Herausforderungen

CHICAGO/PARIS. Bei den EU-Ernteschätzungen geht es weiter abwärts. Auch die Bestände sinken spürbar. Hitze und Niedrigwasser stellt die Logistik vor Herausforderungen. Die andauernde Hitzewelle in Westeuropa bedroht nun die Maisernten.