Walnüsse: Asien überholt Europa
11. November 2026 um 14:00 ,
Der AUDITOR
Gegensätzliche Entwicklungen
Im Oktober gingen die monatlichen Lieferungen von Walnüssen in der Schale zurück, während sie bei Walnusskernen leicht anstiegen, wie aus dem aktuellen Bericht von California Walnuts hervorgeht. Mit 16.142 US-Tonnen lagen die Lieferungen von Walnüssen in der Schale sogar um 49% unter den 27.551 US-Tonnen, die im Oktober des Vorjahres verzeichnet wurden. Die Inlandslieferungen und Exporte brachen damit um mehr als 40% auf 1.224 US-Tonnen bzw. 14.918 US-Tonnen ein, verglichen mit den 2.127 US-Tonnen und 25.424 US-Tonnen im Oktober des Vorjahres.
Die Lieferungen von Walnusskernen stiegen hingegen um 17% auf 24.749 US-Tonnen im Vergleich zu den im Oktober 2025 verzeichneten 21.196 US-Tonnen. Ausschlaggebend hierfür ist die Inlandsnachfrage, die Inlandslieferungen sind um 49% auf 13.335 US-Tonnen gestiegen. Die Exporte gingen hingegen um 7% auf 11.414 US-Tonnen zurück.
Gegenüber dem Vorjahr hat sich eine Trendwende ergeben. Die Lieferungen von ungeschälten Nüssen sind zurückgegangen, während die von Walnusskernen gestiegen sind. Insgesamt liegen die Lieferungen für ungeschälte Nüsse um 29% unter dem Vorjahreswert, wobei die Inlandslieferungen um 38% und die Exporte um 28% zurückgegangen sind. Im Gegensatz dazu sind die Gesamtliefermengen für Walnusskerne um 31% gestiegen, wobei die Inlandslieferungen um 46% zulegten und die Exporte einen eher moderaten Anstieg von 16% verzeichneten.
Deutschland steigt auf Walnüsse in der Schale um
Italien hat seine Position als führender Absatzmarkt für US-Walnüsse in der Schale behauptet, wenn auch mit einem Rückgang der Liefermengen um 12%. Die Exporte nach Spanien und in die Niederlande sind ebenfalls gesunken, während die Exporte nach Deutschland mehr als doppelt so hoch ausfallen. Mit 10.085 US-Tonnen liegen die Lieferungen nach Europa insgesamt um 10% unter den 11.223 US-Tonnen des Vorjahres. Die Exporte in die Türkei stagnieren, und Algerien und China haben im Gegensatz zum Vorjahr ebenfalls Walnüsse abgenommen. Der Irak verzeichnet jedoch einen erheblichen Rückgang um 83%, wobei die Gesamtlieferungen in den Nahen Osten und nach Afrika mit 7.930 US-Tonnen um 25% unter den Vorjahreswerten von 10.642 US-Tonnen liegen. Die Lieferungen nach Asien und in den Pazifikraum sind sogar um 81% zurückgegangen. Die Exporte nach Vietnam sind um 62% eingebrochen. Kanada hat etwas mehr als im Vorjahr abgenommen, und die Gesamtlieferungen nach Nordamerika sind um 31% auf 2.018 US-Tonnen zurückgegangen.
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US-Walnussexporte, in der Schale (US-Tonnen) |
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|
Destination |
2025/26 |
2026/27 |
Diff. |
|
Italien |
9.484 |
8.366 |
-11,8% |
|
Türkei |
6.921 |
6.939 |
0,3% |
|
USA |
2.519 |
1.574 |
-37,5% |
|
Spanien |
1.111 |
842 |
-24,2% |
|
Deutschland |
285 |
606 |
112,3% |
|
China |
0 |
430 |
- |
|
Kanada |
385 |
403 |
4,5% |
|
Vietnam |
975 |
368 |
-62,3% |
|
Algerien |
0 |
264 |
- |
|
Irak |
1.257 |
220 |
-82,5% |
|
Niederlande |
278 |
185 |
-33,6% |
|
Andere |
6.845 |
1.122 |
-83,4% |
|
Gesamtexporte |
27.542 |
19.745 |
-28,3% |
|
Gesamt |
30.060 |
21.319 |
-29,1% |
|
Quelle: California Walnut Board, 01.09.-31.10. |
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Asien überholt Europa als Hauptabnehmer für Walnusskerne
Bei Walnusskernen blieb der Inlandsmarkt mit einem Anstieg der Lieferungen um 46% der stärkste Abnehmer. Auch Kanada verzeichnet einen Anstieg um 39%. Mit 25.057 US-Tonnen liegen die Gesamtlieferungen nach Nordamerika um 31% hinter denen des Vorjahres. Die Exporte nach Korea und Taiwan haben sich im Vergleich zum Vorjahr mehr als verdoppelt, wobei auch Japan und Australien beeindruckende Zuwächse verzeichnen. Da die Gesamtlieferungen gegenüber den 4.490 US-Tonnen des Vorjahres um 64% auf 7.370 US-Tonnen gestiegen sind, hat Asien Europa tatsächlich als führender Absatzmarkt für US-Walnusskerne überholt.
Im Gegensatz dazu sind die Gesamtexporte nach Europa um 10% auf 6.464 US-Tonnen gesunken. Die Lieferungen nach Spanien sind um 13% zurückgegangen, und Deutschland verzeichnet sogar einen Einbruch um 71%. Die Exporte nach Großbritannien und Italien sind hingegen gestiegen. Die Exporte nach Israel sind um 36% gesunken.
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US-Walnussexporte, geschält (US-Tonnen) |
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Destination |
2025/26 |
2026/27 |
Diff. |
|
USA |
15.945 |
23.226 |
45,7% |
|
Korea |
1.522 |
3.425 |
125,1% |
|
Spanien |
2.758 |
2.392 |
-13,3% |
|
Japan |
1.634 |
2.149 |
31,5% |
|
Großbritannien |
1.409 |
1.948 |
38,2% |
|
Kanada |
1.231 |
1.707 |
38,7% |
|
Taiwan |
302 |
719 |
138,0% |
|
Australien |
505 |
663 |
31,2% |
|
Italien |
527 |
568 |
7,7% |
|
Deutschland |
1.873 |
537 |
-71,3% |
|
Israel |
599 |
383 |
-36,0% |
|
Andere |
2.352 |
2.545 |
8,2% |
|
Gesamtexporte |
14.712 |
17.036 |
15,8% |
|
Gesamt |
30.657 |
40.262 |
31,3% |
|
Quelle: California Walnut Board, 01.09.-31.10. |
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