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Mandeln: Gute Exporte und Rekordernte

10. November 2026 um 15:45 , Der AUDITOR
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MADRID. Spaniens Mandelexporte haben zu Beginn dieser Saison deutlich zugelegt. Mandelkerne sind dabei der Haupttreiber. Die Ernte hat im Wirtschaftsjahr 2026/2027 einen Rekordwert erreicht.

August-Exporte gestiegen

Im August 2026, dem ersten Monat der laufenden Saison, exportierte Spanien 8.585 mt geschälte und ungeschälte Mandeln im Wert von 59 Mio. EUR, wie vorläufige Statistiken des Ministeriums für Industrie, Tourismus und Handel zeigen. Dies entspricht einem Anstieg von mehr als 30% gegenüber den 6.401 mt im Wert von 43 Mio. EUR, die im gleichen Monat des Vorjahres verschifft wurden.

Während Deutschland mit einem Anstieg von 10% seine Position als führendes Zielland für spanische Exporte behauptet hat, hat Italien Frankreich vom zweiten Platz verdrängt – mit einem fast dreifachen Anstieg der Liefermengen. Auch Portugal und die Schweiz verzeichnen hohe Zuwächse, während die Lieferungen in die Niederlande und nach Ägypten stark zurückgegangen sind. Es fanden zudem Exporte in zwei weitere außereuropäische Staaten statt, nämlich nach Libyen und in die Türkei, was im Vorjahr nicht der Fall war. 

Mandelexporte, Spanien, in mt

Destination

2025/26

2026/27

Diff

Deutschland

2.048

2.246

9,7%

Italien

755

2.120

180,8%

Frankreich

1.454

1.452

-0,1%

Portugal

198

313

58,1%

Niederlande

480

279

-41,9%

Libyen

-

167

-

Ägypten

410

160

-61,0%

Schweiz

69

155

124,6%

Polen

150

154

2,7%

Türkei

-

153

-

Andere

837

1.386

65,6%

Gesamt

6.401

8.585

34,1%

Quelle: Ministerium für Industrie, Tourismus und Handel, Spanien 01.08.-31.08. geschält und ungeschält, bitter und süß, vorläufige Daten

Vorwiegend Mandelkerne exportiert

Die Lieferungen von geschälten Mandeln machten im August ganze 96% der spanischen Exporte aus. Die Exporte von Bittermandeln machten nur 1% des gesamten Exportvolumens aus. Crisolar bezifferte die spanischen Exporte im August auf 12.204 mt, was einem Anstieg von 42% gegenüber den im August 2025 verzeichneten 8.581 mt entspricht. Diese Menge umfasst jedoch auch verarbeitete Mandeln (einschließlich Mandelmehl) spanischer, US-amerikanischer und australischer Herkunft. 

Export je Sorte, Spanien, in mt

Almonds

2025/26

2026/27

Diff.

süß, geschält

6.215

8.278

33,2%

süß, in der Schale

54

193

257,4%

bitter, geschält

121

110

-9,1%

bitter, in der Schale

11

4

-63,6%

Gesamt

6.401

8.585

34,1%

Quelle: Ministerium für Industrie, Tourismus und Handel, Spanien 01.08.-31.08. Zolltarifnummer 08021290, 08021210, 08021190, 08021110

Rekordproduktion im Wirtschaftsjahr 2026/2027

Auf der Sitzung des Nuss-Komitees im Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung in der vergangenen Woche wurde hervorgehoben, dass die Produktion von Mandeln in der Schale im Wirtschaftsjahr 2026/2027 ein historisches Hoch von 462.673 mt erreichen wird, wie vorläufige Schätzungen zu Anbaufläche und Ertrag nahelegen. Dies entspricht einem Anstieg von 3 % gegenüber den 450.721 mt des Vorjahres. Crisolar weist jedoch darauf hin, dass die heißen Wetterbedingungen im Sommer Auswirkungen hatten, insbesondere auf die Anbauflächen für Bio-Mandeln.

Die Ernte des vergangenen Jahres war die erste, die nach Jahren von Frost und Dürren, die die Produktion beeinträchtigten, wieder anstieg. Mandeln machen zudem 90 % des Exportwerts des Nusssektors aus. Wie Daten des Informationssystems für landwirtschaftliche Betriebe (SIEX) zeigen, wuchs die Anbaufläche für Mandeln im Bio-Anbau im Wirtschaftsjahr 2025/2026 um 29 %. In der Autonomen Gemeinschaft Murcia machen Bio-Nüsse sogar 40 % der Ernte aus.

Die Nachfrage nach Mandeln steigt sowohl im Inland als auch in der EU.

Statistiken des Ministeriums zeigen zudem, dass Mandeln hauptsächlich in Andalusien angebaut werden, gefolgt von Aragón und Kastilien-La Mancha. Die lokalen Preise liegen für alle Sorten auf allen Märkten über dem Durchschnitt. 

Mandeln, lokale Marktpreise, Spanien

Sorte

EUR/kg

Largueta

5,70-5,73

Marcona

5,85-6,40

Guara

5,45-5,55

ASAJA Price Observatory, 02.-06.11.26

Den Artikel über die Sitzung des Nuss-Komitees finden Sie hier.

Für mehr Informationen gehen Sie zu:
- Preischart für Mandeln, natur, +14, Valencia
- Preischart für Mandeln, natur, 12/14 mm, Valencia
- Preischart für Mandeln, blanchiert, 27/30, California SSR
- weitere Preischarts

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