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Buchweizen: Schleppender Absatz in China

1. Juli 2026 um 13:46 , Der AUDITOR
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DALIAN/KYJIW. Während der Sommermonate verläuft der Handel im chinesischen Markt üblicherweise etwas zäher. Die neue Ernte soll die Marktlage entspannen. Ukrainische Bauern haben ihr Aussaatziel übertroffen.

Neue Ernte soll Markt entspannen

Der chinesische Buchweizenmarkt ist derzeit von einer komfortablen Versorgungslage geprägt. Neben umfangreichen Lagerbeständen aus der Vorjahresernte gelangen weiterhin russische Buchweizenimporte auf den Binnenmarkt, sodass aktuell kein Versorgungsengpass besteht.

Auf der Nachfrageseite bleibt der Markt hingegen schwach, während der Sommermonate lässt die Nachfrage traditionell spürbar nach. Entsprechend verläuft der Absatz an Endverbraucher schleppend, während auch die Lebensmittelindustri

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