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Buchweizen: Die Krux mit dem Bio-Buchweizen

7. Oktober 2020 15:58, Der AUDITOR
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WARSCHAU/PEKING. Viele Anbauländer rechnen in dieser Saison mit einer geringeren Buchweizenernte. Zudem sind Bio-Lieferungen aus China nach wie vor umstritten.

Phosphonsäure-Werte nicht eingehalten

Die Exportpreise für chinesischen Bio-Buchweizen lagen zuletzt auf einem Niveau von 1.275-1.300 USD/mt CFR Hamburg. Auf Nachfrage bezüglich der Analyseergebnisse auf Pestizidrückstände bitten Verkäufer allerdings darum, man möge nicht auf Phosphonsäure testen. Bedeutet: Mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit kann die Ware trotz der Bezeichnung „Bio“ nicht die vorgegebenen Grenzwerte einhalten. Diese Problematik tritt immer wieder auf und einige Kunden verzichten inzwischen ganz auf

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