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Buchweizen: 20.000 ha kleinere Fläche in der Ukraine

8. Oktober 2025 um 14:32 , Der AUDITOR
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DALIAN/KYJIW. In China ist die neue Ernte seit kurzem im Markt verfügbar. Ukrainische Bauern haben die Ernte zu mehr als 70% abgeschlossen. Die EU-Staaten haben ihre Buchweizenimporte mehr als verdoppelt.

Neue Ernte lässt Preise sinken

Seit wenigen Wochen ist die neue Buchweizenernte im chinesischen Markt verfügbar, was zur Folge hat, dass sich die Preise langsam nach unten bewegen. Hauptanbauregionen sind die Innere Mongolei sowie die Provinzen Shanxi und Shaanxi. Zudem noch Überhangbestände aus der Ernte 2024 abgebaut und auch Importware ist gefragt. Dies hilft der Überbrückung der Anfragen, bis der Großteil der neuen Ernte im Markt angekommen ist. Die Preise für geschälten Buchweizen haben etwas nachgegeben und werden

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