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Zucker: Harte Zahlen und Fakten

9. Dezember 2016 um 15:44 , Der AUDITOR
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Alle wichtigen Daten übersichtlich für Sie in Excel aufbereitet: Hintergrundinformationen, Zuckerrübenproduktion, Im- und Exportzahlen und Preise.

FRANKFURT. Im Jahr 1747 entdeckte der deutsche Chemiker Andreas Sigismund Marggraf den Zuckergehalt der Zuckerrübe, gut 50 Jahre schuf der Chemiker Franz Carl Achard die Grundlagen für die industrielle Zuckerproduktion.
Die weltweit erste Rübenzuckerfabrik wurde im schlesischen Kunern gebaut. Während der Anbau von Zuckerrüben vor allem im europäischen und westasiatischen Raum (Europa, Russland etc.) üblich ist, wird Zuckerrohr vor allem in Ostasien und Südamerika (Brasilien, Indien etc.) angebaut.
Weißzucker, oder auch raffinierter Zuc

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