Gewürze

Kreuzkümmel: Anbau ist hoch profitabel

9. November 2021 um 15:18, Der AUDITOR
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MASCHHAD. Die iranische Provinz Razavi-Chorasan umfasst 37% der Anbaufläche für Kreuzkümmel und ist der führende Erzeuger dieses beliebten Gewürzes. Dieses Jahr gibt es allerdings Probleme: Obwohl die Anbaufläche um 14,5% gestiegen ist, wird die Trockenheit sich negativ auf die Produktion auswirken.

Kreuzkümmelanbau lohnt sich

Die Anbaufläche in Razavi-Chorasan beträgt in diesem Jahr 23.783 ha, und unter normalen Umständen wären die Aussichten sehr positiv gewesen. Doch in diesem Jahr ist die Lage alles andere als normal. Nicht nur die Dürre hat die Produktion in Razavi-Chorasan verringert, sondern die Landwirtschaft leidet auch unter der Inflation, den hohen Produktions- und Arbeitskosten sowie den Sanktionen und Einfuhrbeschränkungen. Dennoch ist der Anbau von Kreuzkümmel im Heilpflanzensektor sehr rentabel. F&uuml

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