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Gewürze aktuell: Nachfrage nach Koriandersaat übersteigt Angebot

3. Juli 2026 um 07:08 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Der indische Kreuzkümmelmarkt zeigt sich derzeit weitgehend fest, wobei sich bereits leichte Verbesserungen abzeichnen. In den kommenden drei bis vier Wochen wird jedoch eher mit einer weitgehend stabilen Preisentwicklung gerechnet. Belastend wirken vor allem die verstärkte Konkurrenz durch Lieferungen aus China, der Türkei und Syrien sowie die eingeschränkten Exportmöglichkeiten Indiens in den Nahen Osten, da die wichtigste Versorgungsroute weiterhin geschlossen ist. Gleichzeitig sorgt die Ernte aus Rajasthan mit einer Prod

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