Kirschen: Erntemenge 2021 voraussichtlich um 8,4% gesunken

6. Juli 2021 um 16:29 , Der AUDITOR
Bericht als Audio abspielen

WIESBADEN. Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten in diesem Sommer eine deutlich geringere Kirschenernte als im Jahr 2020. Auch im Zehnjahresschnitt ist das Volumen deutlich zurückgegangen.

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten Schätzung zum Stichtag 10. Juni 2021 mitteilt, gehen die Betriebe von einer Gesamterntemenge für Süß- und Sauerkirschen von 45.800 Tonnen aus. Dies entspricht einem Rückgang in Höhe von 8,4% gegenüber dem Vorjahr oder 4,4% zum Zehnjahresdurchschnitt der Jahre 2011 bis 2020. Spätfröste sowie Hagel- und Starkregenereignisse im Frühjahr 2021 führten vielerorts zu Einbußen.

Süßkirschenernte steigt im Zehnjahresvergleich

Die Süßkirschenernte wird 2021 mit knapp 34.700 Tonnen voraussichtlich um 5,8 % niedriger ausfallen als im Vorjahr. Gegenüber dem Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre liegt die erwartete Erntemenge jedoch um 6,0% höher, was insbesondere auf die vergleichsweise geringen Erntemengen der Jahre 2017, 2013 und 2012 zurückzuführen ist. Der Schwerpunkt der Anbauflächen befindet sich in Baden-Württemberg, wo Süßkirschen auf fast 2.800 Hektar angebaut werden. Dies macht rund 45,8% der bundesweiten Fläche von 6.000 Hektar aus. Die Erntemenge in Baden-Württemberg in Höhe von 14.300 Tonnen stellt rund 41,2% vom Bundesergebnis dar.

Knapp 16% weniger Sauerkirschen

Die erwartete Sauerkirschenernte in Höhe von 11.100 Tonnen liegt deutlich unter dem Vorjahreswert von 13.200 Tonnen (-15,8%). Der Rückgang gegenüber dem Zehnjahresdurchschnitt von 15.200 Tonnen beträgt sogar 26,8%. Dies ist unter anderem auf deutlich sinkende Anbauflächen zurückzuführen. Im aktuellen Berichtsjahr werden bundesweit auf 1.800 Hektar Sauerkirschen angebaut. Der Vergleichswert für 2011 war mit 2.900 Hektar noch fast 60% größer. Das Bundesland mit der größten Anbaufläche in Höhe von 560 Hektar ist hier Rheinland-Pfalz, gefolgt von Sachsen (360 Hektar) und Baden-Württemberg (280 Hektar).

Dies könnte Sie ebenfalls interessieren

zur Nachrichten-Übersicht
Obst und Gemüse
27.05.2026
PEKING. Im Schnitt sind bereits über 90% der 2025er Adzukibohnenernte in China verkauft. Die Lagerbestände der Händler variieren dabei. Die Kidneybohnenpreise konnte gegenüber April leicht steigen. Die Mungbohnenexporte liegen deutlich unter denen des Vorjahres.
Obst und Gemüse
20.05.2026
OTTAWA. Der kanadische Erbsenmarkt zeigt sich weitgehend fest, die Nachfrage könnte allerdings besser sein. Die Preise für rote Linsen haben indes ein hohes Niveau erreicht, was vor allem an den möglichen Ernteausfällen in Indien liegt.
Unternehmensnachrichten
19.05.2026
MACAO. Der International Nut and Dried Fruit Council (INC) begrüßte vom 12. bis 14. Mai 2026 in Macao, China, über 1.300 Branchenführer aus 65 Ländern zu seiner Leitveranstaltung.
Trockenfrüchte
19.05.2026
MACAO. In der Saison 2026/2027 wird die Versorgungslage bei Tafeldatteln recht entspannt sein. Der Sudan ist tatsächlich das einzige Land, in dem die Produktion zurückgehen wird.