Gewürze

Gewürze aktuell: Starke Regenfälle gefährden Kurkuma-Ernte

4. November 2021 12:50, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die festliche Stimmung, bedingt durch das Diwali-Fest am 4.11., macht sich auf allen indischen Märkten bemerkbar. Marktteilnehmer berichten, dass es auf den Mandis sehr gediegen und ohne Eile zugeht, während viele Farmer mit weiteren Erntearbeiten beschäftigt sind.  Die Preise sind im Wochenvergleich leicht gesunken und halten sich seit Beginn dieser Woche stabil bei 2.080 USD/mt FOB Indien für Kreuzkümmel, Grade A.

Koriandersaat

Der Koriandermarkt sieht sich in dieser Woche mit dem Prob

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