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Gewürze aktuell: Sorge um Kardamomernte

30. Januar 2020 um 16:35 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Pfeffer, Chilischoten und Kardamom sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Aktuell ist weniger Ware auf den lokalen Märkten verfügbar, dennoch sind die Preise trotz gleichbleibender Nachfrage gesunken. Das liegt an der erheblichen Vergrößerung der Anbauflächen in Gujarat und Rajasthan und den günstigen Wetterbedingungen, die die Händler auf eine sehr gute Ernte hoffen lassen. Schätzungen zufolge könnten die Ernteerträge sich im Vergleich zur vorherigen Saison um bis zu 25% erhöhen. Die Preise für Kreuzkümmel, Grade A liegen derzeit bei 2.110 USD/mt und damit

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