Gewürze

Gewürze aktuell: Preiskorrekturen im Kardamommarkt

27. Oktober 2023 um 08:08 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Wie schon in den vergangenen Wochen setzen die Preise auf dem indischen Kreuzkümmelmarkt ihren Abwärtstrend fort. Insgesamt sind die Preise im Oktober um 8% gesunken und derzeit sehen die Marktteilnehmer wenig Hoffnung, dass es hier kurzfristig wieder bergauf gehen könnte. Die Witterungsbedingungen für die neue Aussaat sind günstig, vor allem, weil die Temperaturen in den zentralen und westlichen Anbauregionen in dieser Woche wie erhofft gesunken sind; das lässt auf gute Anbauzahlen hoffen. Viele Landwirte haben sich f&

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