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Gewürze aktuell: Bockshornkleebestände schrumpfen weiter

18. September 2026 um 07:07 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Chilischoten

In Guntur sind die Anlieferungen roter Chilischoten auf rund 40.000 Säcke zurückgegangen, einschließlich Ware aus Kühlhäusern und ungekühlten Lagerhäusern; in Warangal stiegen die Anlieferungen auf rund 20.000 Säcke. Nach der vorherigen Preisrally hat sich die Nachfrage abgeschwächt und setzt die Preise unter Druck. Die Sorte 334 legte dennoch weiter zu. Die Exportnachfrage bleibt aufgrund der unterdurchschnittlichen Qualität der Anlieferungen verhalten. Hohe Temperaturen belasten die ausgesäte Ern

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