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Gewürze aktuell: Pfefferernte entwickelt sich gut

20. September 2024 um 08:10 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Der indische Kreuzkümmel scheint seine schwache Phase endgültig überwunden zu haben, und bereits seit mehreren Wochen verzeichnen die Händler hier regelmäßige Preissteigerungen. Auch die Exportzahlen sprechen für sich: Zwischen April und Juni 2024 lieferte Indien 78.000 mt Kreuzkümmel ins Ausland, im entsprechenden Vorjahreszeitraum waren es lediglich 53.000 mt. Das entspricht einem Wachstum von 46%, was die Exporteure ausgesprochen positiv stimmt. Die Lager der Importeure in den wichtigsten Abnehmerländ

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