Gewürze aktuell: Zu wenig Lagerkapazitäten für Chilischoten

26. April 2024 um 08:15 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Preise auf dem indischen Kreuzkümmelmarkt sind im Vergleich zu letzter Woche erneut leicht gesunken, allerdings macht sich diese Woche eine leichte Entspannung breit und Marktexperten rechnen damit, dass die Preise nun bis Juli keine größeren Schwankungen mehr aufweisen dürften. Die Marktteilnehmer behalten vor allem das Kaufverhalten Chinas im Auge, denn es gibt Meldung, dass China die Kreuzkümmelproduktion in dieser Saison um das Drei- bis Vierfache steigern wird. Die Situation wird jedoch erst Ende Juni klar sein. Au

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