Gewürze

Gewürze aktuell: Kurkumaschwemme im indischen Markt

19. Januar 2023 um 15:44, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Kurkuma und schwarzem Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Noch am Montag dieser Woche hatten die Kreuzkümmelpreise im indischen Gewürzmarkt ihren Aufwärtstrend fortgesetzt, nur in den darauf folgenden Tagen deutlich nachzugegeben. Kreuzkümmel, Grade A, 99% Reinheit wurde zum Ende dieser Woche auf einem Niveau von 4.395 USD/mt FOB Indien gehandelt. Abnehmer im In- und Ausland warten auf die neue Ernte, die Preise der vergangenen Wochen können sich nicht mehr durchsetzen. In wenigen Wochen ist es soweit und weitere Preiskorrekturen werden erwartet, so dass auch kleinere Händler

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