Gewürze aktuell: Kurkumahandel nimmt Fahrt auf

29. November 2024 um 08:24 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Erneut sind die Preise auf dem indischen Kreuzkümmelmarkt gesunken und behalten damit ihren Abwärtstrend bei. Die Landwirte haben den Verkauf eingeschränkt, da sie damit gerechnet hatten, dass die Nachfrage aufgrund der indischen Hochzeitssaison und der Ramadankäufe aus den arabischen Ländern steigen würde, doch das ist bisher nicht der Fall, im Gegenteil scheint der Handel von Woche zu Woche mehr nachzulassen. Die Wirtschaftskrisen in vielen Abnehmerländern sorgen zudem dafür, dass sich die Zahlungen aus dem

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