Gewürze aktuell: Korianderpreise sinken langsam, aber stetig

15. August 2024 um 11:03 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Lage auf dem indischen Kreuzkümmelmarkt spitzt sich weiter zu. „Oberflächlich betrachtet mag eine gewisse Stabilität zu erkennen sein, aber in der Praxis verschlechtert sich die Situation täglich“, so ein indischer Händler gegenüber der AUDITOR-Redaktion. Gerade in den ländlichen Gebieten versuchen die Landwirte, ihre Bestände zu verkaufen, und gewähren dabei oft große Preisnachlässe. Auf den Märkten sind die Ankünfte dagegen gering, da das Kaufinteresse ausgesprochen

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