Gewürze

Gewürze aktuell: Ertragsverluste bei der Kardamomernte

2. Februar 2024 um 08:26 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Nach einer langen Durststrecke schaffen es die indischen Kreuzkümmelpreise diese Woche, sich leicht zu erholen. Indische Händler geben an, dass das vor allem an großen Käufen der chinesischen Importeure liegt, deren Lager sich leeren und die sich, sobald die neue Ernte die großen Handelszentren Indiens in größeren Mengen erreichen, noch stärker eindecken werden. Indische Marktexperten rechnen ab diesem Zeitpunkt mit deutlichen Preisanstiegen. Diese Situation dürfte allerdings nicht allzu lange anhalten

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