Gewürze

Gewürze aktuell: Diwali-Fest sorgt für hohe Inlandsnachfrage

15. Oktober 2021 um 08:15, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Kreuzkümmelpreise sind aufgrund der hohen Nachfrage lokaler Händler und Exporteure angestiegen. Marktteilnehmer berichten, dass die Preise täglich nach oben klettern, und das inmitten höherer Ankünfte. Die Verarbeiter decken sich fleißig für das Diwali-Fest ein, das in diesem Jahr am 4. November begangen wird. Weniger rosig sieht es seitens der Exportnachfrage aus; der Containermangel und hohe Frachtraten machen die Käufe hier unattraktiv. Da der Monsun sich dem Ende neigt, dürfte die Aussaat fü

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