Gewürze

Gewürze aktuell: Bio-Kreuzkümmel ist deutlich teurer

3. Juni 2022 15:21, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Marktteilnehmer rechnen mit guter Nachfrage für indischen Kreuzkümmel. Länder wie Syrien und die Türkei sollen aufgrund durchschnittlicher Erträge vorranging ihren Inlandsbedarf decken wollen. Auch im indischen Markt steigt das Kaufinteresse aufgrund der Hochzeitssaison. Infolgedessen sind die Preise für indischen Kreuzkümmel, Grade A, 99% Reinheit gegenüber der Vorwoche um 15 USD auf 2.910 USD/mt FOB Indien gestiegen.

Da die Produzenten dazu neigen, ihre Ernte während der Monsunsaison schnellstm&

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