Preis: 11,00 €
Mitgliederpreis: 0,00 €

Getrocknete Bohnen: Mungbohnenbestände schrumpfen

29. Juli 2026 um 12:02 , Der AUDITOR
Bericht als Audio abspielen

PEKING. Bei Mungbohnen liegen die Lagerbestände um 40% unter denen des Vorjahres, und auch die Importe aus Myanmar sind deutlich gesunken. Die Adzukibohnenpreise scheinen ihren Tiefpunkt überwunden zu haben. Rote Kidneybohnen erhalten Unterstützung.

Schwarze Kidneybohnen

Die Nachfrage nach chinesischen schwarzen Kidneybohnen entwickelt sich auf wichtigen Absatzmärkten weiterhin positiv. Vor allem in Japan, Südkorea und der EU wächst das Interesse an hochwertigen Qualitäten. Zusätzliche Impulse kommen aus der Verwendung in pflanzlichen Fleischalternativen, Backwaren und Nahrungsergänzungsmitteln, was insbesondere den Export von Premiumware unterstützt. Für 2026 wird eine leichte Ausweitung der Anbaufläche in Höhe von 3-5% erwartet. Während die Lagerbest&auml

Dies könnte Sie ebenfalls interessieren

zur Nachrichten-Übersicht
Obst und Gemüse
26.10.2026
PEKING. In China zeigt sich der Kidneybohnenmarkt weitgehend stabil. Bei Adzukibohnen stützt das geringe Angebot die Preise. Mungbohnen notieren größtenteils unverändert, trotz schleppenden Absatzes.
Hülsenfrüchte
26.10.2026
NEU-DELHI/OTTAWA. In Indien stützen Ernteausfälle und geringere Bestände in einzelnen Regionen den Markt, während die schwache Nachfrage zuletzt für leichte Preisrückgänge sorgte. In Kanada belasten hohe Überhangbestände und die Ernte 2026 den Markt, während Qualität und Größe entscheidend bleiben.
Nüsse
22.10.2026
ROM. Die italienische Edelkastanienernte fällt wegen der sommerlichen Trockenheit kleiner aus, überzeugt aber mit guter Qualität. Ungewöhnlich hohe Temperaturen beeinflussen den Reifeverlauf und könnten die Saison verlängern. Deutschlands Importe in der Saison 2025/26 sind deutlich gestiegen.
Obst und Gemüse
22.10.2026
OTTAWA. In Kanada stehen zu Beginn der neuen Saison noch reichlich Erbsen aus dem Vorjahr zur Verfügung. Das reicht aus, um den Ertragsrückgang sowie die rückläufige Anbaufläche auszugleichen.