Erbsen: Kanadische Produktion um 17% geringer
22. Oktober 2026 um 11:26 ,
Der AUDITOR
Üppiges Polster aus 2025/2026
Der kanadische Erbsenmarkt zeichnet sich derzeit durch geringe Volatilität aus, je nach Anbieter und Qualität gibt es laut Rayglen Commodities vereinzelt noch besonders attraktive Angebote. Die Preise für gelbe Erbsen liegen 9,00-9,25 CAD/bu ab Hof und grüne Erbsen notieren bei 10,00 CAD/bu geliefert zum Verarbeiter. Die Nachfrage aus China und Indien wird für den kanadischen ein entscheidender Marktfaktor bleiben, insbesondere aufgrund der Aussicht auf eine geringere Produktion von Hülsenfrüchten während der diesjährigen Kharif-Ernte.
Kleinere Anbauflächen und ein moderater Ertragsrückgang sorgen laut dem aktuellen Bericht von Agriculture and Agri-Food Canada für eine um 17% kleinere Produktion von 3,26 Mio. mt. Dank üppiger Überhangbestände aus dem Vorjahr soll die Gesamtverfügbarkeit dieser Saison allerdings sogar um 0,6% auf 4,462 Mio. mt steigen.
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Erbsen, getrocknet, Kanada |
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Parameter |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
2025/26 |
2026/27 |
Diff. |
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Bestellt (ha) |
1.300.000 |
1.420.000 |
9,2% |
1.420.000 |
1.227.000 |
-13,6% |
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Abgeerntet (ha) |
1.281.000 |
1.383.000 |
8,0% |
1.383.000 |
1.194.000 |
-13,7% |
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Ertrag (mt/ha) |
2,34 |
2,85 |
21,8% |
2,85 |
2,73 |
-4,2% |
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Produktion (mt) |
2.997.000 |
3.934.000 |
31,3% |
3.934.000 |
3.260.000 |
-17,1% |
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Importe (mt) |
39.000 |
13.000 |
-66,7% |
13.000 |
20.000 |
53,8% |
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Gesamtbestände (mt) |
3.335.000 |
4.436.000 |
33,0% |
4.436.000 |
4.462.000 |
0,6% |
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Exporte (mt) |
217.000 |
2.659.000 |
1125,3% |
2.659.000 |
2.700.000 |
1,5% |
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Inlandsverbrauch (mt) |
670.000 |
595.000 |
-11,2% |
595.000 |
652.000 |
9,6% |
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Überhangbestände (mt) |
489.000 |
1.182.000 |
141,7% |
1.182.000 |
1.110.000 |
-6,1% |
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Ø Preis in CAD/mt |
405 |
300 |
-25,9% |
300 |
310 |
3,3% |
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Quelle: Agriculture and Agri-Food Canada |
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Knapperes Angebot
Nach dem ertragsstarken Jahr 2025 ist die weltweite Erbsenproduktion 2026 gesunken. Laut dem aktuellen Bericht Chelmer Foods haben Kanada und Russland zusammen 1,2 Mio. mt weniger Erbsen produziert als im Vorjahr. Da die Lieferungen aus Russland und der Ukraine zudem durch logistische Einschränkungen im Schwarzmeerraum beeinträchtigt werden, gewinnt Kanada als verlässlicher Exporteur an Bedeutung.
China importierte in den ersten acht Monaten 2026 eine Rekordmenge von 1,85 Mio. mt Erbsen, so Chelmer Foods. Der historische Durchschnitt liegt bei 1,18 Mio. mt. Die Einfuhren könnten bis 2027 auf hohem Niveau bleiben und die Preise für gelbe Erbsen stützen.
Auch Indien baut seine Importe aus. In den ersten vier Monaten der Saison 2026/2027 führte das Land rund 525.000 mt ein – rund doppelt so viel wie im Vorjahreszeitraum. Steigende Inlandspreise für Hülsenfrüchte, Unsicherheit über kommende Ernten und unbeständige Monsunbedingungen fördern die Nachfrage.
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