Hülsenfrüchte

Getrocknete Bohnen: Geringere Adzukibohnenproduktion in China

1. November 2023 um 10:53 , Der AUDITOR
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PEKING. Die Adzukibohnenernte soll in China in der Saison 2023/24 kleiner ausfallen als im Vorjahr, was allerdings durch ausreichend alterntige Bestände abgefedert wird. Ähnlich sieht es bei schwarzen Kidneybohnen aus, während die Preise für rote Kidneybohnen weiter steigen.

Anbaurückgang bei schwarzen Kidneybohnen

Die Preise für schwarze Kindneybohnen aus China sind in den vergangenen Wochen leicht angestiegen. Chinesische Marktteilnehmer geben an, dass dies vor allem am weltweiten Anbaurückgang liegt. Die Nachfrage ist dennoch nicht übermäßig hoch, und die Händler sind vorsichtig beim Kauf neuer Ware, da sie keine Verluste einfahren wollen. Einige von ihnen verfügen noch über ausreichend Altbestände, die sie zunächst abbauen, um ihre Verträge zu erfüllen. Abgesehen von

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