Preis: 11,00 €
Mitgliederpreis: 0,00 €

Butter: Weihnachten kurbelt Nachfrage an

12. Dezember 2024 um 15:43 , Der AUDITOR
Bericht als Audio abspielen

KEMPTEN/BRÜSSEL. Die Weihnachtszeit hat die Nachfrage nach Butter in Deutschland in die Höhe getrieben. Die durchschnittlichen Notierungen sind in der EU um unglaubliche 44% gestiegen. Die Exporte haben einen Rekordwert erreicht.

Weihnachtsboom in Deutschland

Die Weihnachtseinkäufer haben die Supermärkte gestürmt und die Nachfrage nach Tafelbutter ist groß, wie die Süddeutsche Butter- und Käsebörse berichtet. Die Einzelhändler haben Schwierigkeiten, zusätzliche Mengen zu bestellen. Die Notierungen für Tafelbutter liegen in Kempten fest bei 8,50-8,80 EUR/kg. Da die Nachfrage im Januar stets zurückgeht, wird der Einzelhandel auf Verkaufsaktionen zurückgreifen müssen.

Obwohl Rahm niedriger gehandelt wird und einige Untern

Dies könnte Sie ebenfalls interessieren

zur Nachrichten-Übersicht
Milchprodukte
04.12.2025
KEMPTEN/BRÜSSEL. Die Butterpreise sind in diesem Jahr zwar stark gefallen, können aber bislang die Großabnehmer von Butter in Deutschland nicht in Versuchung führen. In der EU, wo die Exporte auf ein Rekordhoch gestiegen sind, bestehen große Preisunterschiede.
Milchprodukte
26.09.2025
KEMPTEN/BRÜSSEL. Butterhersteller haben Schwierigkeiten, mit der Nachfrage in Deutschland Schritt zu halten. Die Notierungen sind rückläufig. Die EU-Exporte haben in diesem Jahr bereits die Schwelle von 1 Million Euro überschritten.
Milchprodukte
28.08.2025
KEMPTEN/BRÜSSEL. In Deutschland herrscht weiterhin Sommerstimmung auf dem Buttermarkt. Die Produktion in der EU ist gestiegen und die EU-Exporte haben eine knappe Million Euro erreicht.
Milchprodukte
31.07.2025
KEMPTEN/BRÜSSEL. In Deutschland laufen derzeit Last-Minute-Verhandlungen über Tafelbutter. Die EU-Butterpreise sind bislang nur moderat gesunken, doch die EU-Butterexporteure fordern mehr Klarheit über die mit Trump getroffene Vereinbarung.