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Butter: Preisentwicklung erwischt Abnehmer kalt

12. Oktober 2018 um 11:11 , Der AUDITOR
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FRANKFURT. Die überraschende Preiswende in Deutschland hat viele Marktteilnehmer eiskalt erwischt. Der Markt hat sich gewandelt. Auf Prognosen ist kein Verlass mehr.

 

Preise unterschreiten 5,00 EUR/kg

Nach der langen Dürre im Sommer und dem Mangel an Futtermittel stand eigentlich fest, dass sich die Milchpreise und schließlich auch die Butterpreise verteuern würden. Stattdessen ist allerdings genau das Gegenteil eingetreten. Im September und Oktober haben die Preise stetig nachgelassen. Jetzt sind die Nettopreise für Blockbutter, 10 kg schlagartig auf 4,90 EUR/kg, frei Haus geliefert, gefallen. Eine ähnliche Preisentwicklung wird auch für 25 kg Blöcke verzeichnet, die derzeit ab

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