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Butter: Preisalarm in Europa

16. August 2024 um 14:11 , Der AUDITOR
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KEMPTEN/BRÜSSEL. Die Preise für Blockbutter sind in Europa auf neue Höchststände gestiegen. Auch Tafelbutter ist deutlich teurer geworden.

Noch nie dagewesene Niveaus

Die durchschnittlichen EU-Butterpreise wurden letzte Woche in der Milchmarktbeobachtungsstelle der Europäischen Kommission noch mit 6,75 EUR/kg angegeben. An der Euronext sind die Notierungen jetzt jedoch auf 7,30 EUR/kg gestiegen. In Polen haben einige Anbieter ihre EXW-Preise für gefrorene Butter sogar auf 7,60 EUR/kg angehoben.

In Deutschland ist die Situation ähnlich, da das Angebot an frischer Blockbutter äußerst begrenzt ist. Die Notierungen für Blockbutter sind an der Süddeutschen Butter-

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