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Butter: Molkereien sehnen sich Ende des Sommerlochs herbei

8. August 2019 um 12:06 , Der AUDITOR
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FRANKFURT/BRÜSSEL. Mit Spannung wird in Deutschland und der EU gewartet wieviel die Preise für Blockbutter noch nachgeben werden. Selbst der aktuelle Preisvergleich des USDA weist eine erstaunliche Diskrepanz zwischen den Butterpreisen in der EU und im internationalen Markt auf.

Weitere Preisnachlässe in Deutschland und Polen

In Deutschland und Polen haben die Preise für Blockbutter diese Woche um weitere 0,05 EUR/kg nachgegeben. Die Butter- und Käsebörse in Kempten beobachtet weiterhin eine abwartende Haltung der Abnehmer, wenn überhaupt sind, nach wie vor, Langzeitkontrakte begehrt. Von einer Belebung durch das Weihnachtsgeschäft fehlt nach wie vor jede Spur. Der Markt testet, wie weit die Molkereien bereit sind nachzugeben. Doch sollte sich die Lage in den nächsten Wochen ändern. Zudem haben die Pr

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