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Butter: Krankheit, Chaos und Rekorde

4. April 2025 um 13:00 , Der AUDITOR
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KEMPTEN/BRÜSSEL. Die Zeiten für die europäische Milchwirtschaft sind ziemlich angespannt, da die Maul- und Klauenseuche und die Blauzungenkrankheit immer wieder auftreten. Die Zölle von US-Präsident Donald Trump sorgen für zusätzliches Chaos. Ostern dürfte die Marktaktivität in Deutschland ankurbeln.

Die Lage ist angespannt

Laut der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten ist die Lage auf dem Milchmarkt angespannt. Nicht nur, dass Trumps ständige Zollankündigungen völlig willkürlich erscheinen und bei den in den USA tätigen Exporteuren für große Verwirrung sorgen, auch die mögliche Ausbreitung der Maul- und Klauenseuche sowie der Blauzungenkrankheit geben Anlass zur Sorge.

Während in Deutschland seit der Entdeckung der Maul- und Klauenseuche in einer Büffelherde im Januar keine weite

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