Preis: 11,00 €
Mitgliederpreis: 0,00 €

Butter: Kaufinteresse wächst

14. Dezember 2018 um 13:59 , Der AUDITOR
Bericht als Audio abspielen

FRANKFURT. Die Verkaufszahlen für Butterpäckchen während der Vorweihnachtszeit in Deutschland können sich weiterhin sehen lassen. Bei Blockbutter müssen sich Abnehmer derweil auf merkliche Preisunterschiede einstellen.

Tiefpunkt ist bald erreicht
Die vorweihnachtlichen Butterverkäufe im Einzelhandel sind zufriedenstellend und insbesondere in der ersten Dezemberhälfte noch einmal gesteigert werden. Noch bis Mitte nächster Woche werden sich Einzelhändler mit Butterpäckchen eindecken, danach wird die die Nachfrage aufgrund der Feiertage weitestgehend nachlassen. Der Grundpreis für Butterpäckchen hat sich dem Niveau von 4,64-4,74 EUR/kg stabilisiert, je nach Lieferant werden diese Preise voraussichtlich noch bis Jahresende gehalten.

Die Preise f

Dies könnte Sie ebenfalls interessieren

zur Nachrichten-Übersicht
Milchprodukte
17.09.2026
KEMPTEN/BRÜSSEL. In Deutschland könnte sich die anhaltende Trockenheit während der Sommermonate auf die Milchversorgung auswirken. Die EU-Butternotierungen sind gestiegen. Auch die EU-Butterexporte sind nach wie vor überraschend hoch.
Milchprodukte
27.08.2026
KEMPTEN/BRÜSSEL. Ein neues Virus beeinträchtigt die Milchproduktion in Frankreich, der Schweiz und Deutschland. Butter aus der EU ist nach wie vor deutlich günstiger als im Vorjahr. Die EU-Exporte haben bereits die Marke von 1 Mio. EUR überschritten.
Milchprodukte
31.07.2026
KEMPTEN/BRÜSSEL. In Deutschland sorgt die aktuelle Hitzewelle für einen ruhigen Markt. Die durchschnittlichen EU-Butterpreise steigen deutlich an. Die EU-Exporte haben in diesem Jahr einen Rekordwert erreicht.
Milchprodukte
19.06.2026
KEMPTEN/BRÜSSEL. Shopping-Apps bereiten den Butterlieferanten in Deutschland Kopfzerbrechen. Die EU-Preise liegen um 47% unter denen des Vorjahres. Die EU-Exporte haben die Marke von 100.000 mt noch nicht ganz erreicht.