Preis: 11,00 €
Mitgliederpreis: 0,00 €

Butter: Geringes Angebot treibt EU-Markt an

23. September 2024 um 09:02 , Der AUDITOR
Bericht als Audio abspielen

KEMPTEN/BRÜSSEL. Frische Butter ist in Deutschland Mangelware. Die EU-Notierungen sind in die Höhe geschnellt, die EU-Exporte laufen dennoch recht gut.

Frische Butter ist rar

Die Euronext-Futures haben die Marke von 8.000 EUR/mt überschritten. Im Gegensatz dazu liegen die Notierungen von Global Dairy Trade für Butter 1,7% niedriger bei 5.884 EUR/mt. Auch in Deutschland sind die Preise für Blockbutter gestiegen und haben an der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten einen neuen Höchststand von 8,00-8,30 EUR/kg erreicht.

Da sich die Butterherstellung aufgrund der hohen Rahmpreise schwierig gestaltet, ist frische Butter knapp und die Käufer kaufen nur das absolute

Dies könnte Sie ebenfalls interessieren

zur Nachrichten-Übersicht
Milchprodukte
28.05.2026
KEMPTEN/BRÜSSEL. Die derzeitige Hitzewelle in Deutschland wird sich auf die Milchlieferungen auswirken. EU-Preise sind nicht ganz so attraktiv wie in den USA. Im ersten Quartal 2026 erreichten die EU-Butterexporte einen Rekordwert.
Milchprodukte
30.04.2026
KEMPTEN/BRÜSSEL. In Deutschland versuchen Discounter verzweifelt, mit attraktiven Butterpreisen gegen die sinkende Nachfrage aufgrund des sonnigen Wetters anzukämpfen. Die EU-Exporte sind mit einem Paukenschlag ins neue Jahr gestartet.
Milchprodukte
09.04.2026
KEMPTEN/BRÜSSEL. Attraktive Preise könnten weitere Exportchancen für deutsche Butter eröffnen. Die EU-Notierungen verzeichnen einen drastischen Rückgang, während die EU-Exporte im Januar einen Rekordwert verzeichneten.
Milchprodukte
13.03.2026
KEMPTEN/BRÜSSEL. Angesichts des anhaltenden Krieges im Iran werden auf dem deutschen Milchmarkt Bedenken laut. Trotz der in den letzten Wochen verzeichneten Zuwächse sind die EU-Butterpreise nach wie vor recht attraktiv. Im vergangenen Jahr überstiegen die EU-Exporte erstmals seit Beginn der Aufzeichnungen 2 Mio. EUR.